Il piccolo calcolo nella ghiandola parotide, una storia raccontata da Cao Cao

Quasi tutti i cinesi conoscono la storia di "guardare la prugna per placare la sete". Questa storia è apparsa per la prima volta nel capitolo "Falsità" del volume "A New Account of Tales of the World" della Southern Dynasty. Nello stesso capitolo sono presenti cinque racconti brevi su Cao Cao, tra cui la nota trama dell'"uccisione in sogno", apparsa in seguito anche nel "Romanzo dei Tre Regni". A giudicare dal collegamento tra i racconti precedenti e successivi, è possibile che l'autore abbia voluto sottolineare che Cao Cao era una persona traditrice. Altre storie sembrano davvero assurde e la loro autenticità è discutibile. Ma quando noi uomini moderni vediamo l'espressione "guardare la prugna per placare la sete", non la consideriamo del tutto negativa e spesso pensiamo al lato saggio di Cao Cao.

Il motivo per cui la storia di "guardare la prugna per placare la sete" è così vivida è probabilmente perché è molto ragionevole e coerente con la nostra esperienza di vita quotidiana. Nella vita, quando mangiamo qualcosa di acido, sbaviamo inconsciamente. Inoltre, se pensi a qualcosa di aspro, come il limone, la tua bocca inizierà naturalmente a salivare. In realtà si tratta di un riflesso condizionato, perché sappiamo già cosa si prova dopo aver mangiato cibo acido, quindi non appena l'immagine del cibo acido appare nel cervello, questo impartisce in anticipo l'istruzione di "produrre" saliva.

La saliva presente nella bocca umana proviene principalmente dalle ghiandole salivari, tra cui le ghiandole parotidi, le ghiandole sottomandibolari e le ghiandole sottolinguali. La ghiandola parotide, la ghiandola salivare più grande, è nascosta in profondità nelle guance, su entrambi i lati del viso. È come una coppia di "serbatoi" silenziosi. Una volta ricevuto l'ordine, aprirà le porte per rilasciare acqua e saliva nella bocca attraverso i dotti parotidei. Proprio come nel caso del bacino delle Tre Gole, la secrezione di saliva dalla ghiandola parotide è solitamente un rivolo, e quando necessario viene prodotto un flusso abbondante per svuotare il bacino. La saliva non solo aiuta a digerire il cibo, ma svolge anche un ruolo importante nella pulizia della cavità orale, antibatterica e anticarie. Quando vediamo o pensiamo a un cibo agrodolce, il cervello invia un segnale di "apertura", stimolando le ghiandole parotidi a secernere una grande quantità di saliva. Si tratta di un riflesso condizionato e di una reazione naturale del corpo per prepararsi al pasto successivo.

Ma a volte, quando si produce saliva, le vendite diventano un problema.

Poiché nessuna progettazione sofisticata può prevedere tutti i possibili guasti, il bacino parotideo non fa eccezione e talvolta si trova ad affrontare la crisi del "lago sbarrato". Esiste una malattia chiamata calcoli del dotto parotideo, una patologia comune che può causare la formazione di "laghi di sbarramento del dotto parotideo". La causa esatta di questa malattia non è ancora chiara. Si sa solo che i minerali contenuti nella saliva si depositano e formano gradualmente i calcoli. Capita che i calcoli restino incastrati e ostruiscano il dotto parotideo, impedendo così la normale secrezione salivare. È come se una grande roccia nel bacino venisse colpita dal flusso dell'acqua contro la diga, bloccandone l'uscita. Naturalmente, se l'acqua non riesce a defluire, il livello dell'acqua continuerà a salire e si verificherà la crisi del lago invaso. Di pazienti come questo ce ne sono molti nella vita. Quando vedono o assaggiano cibo acido, le ghiandole parotidi vengono stimolate a secernere una grande quantità di saliva. Quando il calcolo ostruisce il dotto parotideo, la saliva prodotta si accumula nella ghiandola e non può essere espulsa, provocando gonfiore e dolore nella zona della parotide. Come si può notare, la comparsa di calcoli in qualsiasi parte del corpo non è una buona cosa e la ghiandola parotide non fa eccezione.

Oltre alla saliva invendibile, anche la sovrapproduzione può rappresentare un problema.

Osservando questo, scoprirai che la ghiandola parotide è uno dei pochi tessuti ghiandolari che subirà cambiamenti intuitivi in ​​base ai tuoi pensieri. Nella pratica clinica, formuleremo anche strategie corrispondenti basate su questa caratteristica delle ghiandole salivari. Ad esempio, ogni volta che faccio il giro e visito pazienti che sono stati sottoposti a interventi chirurgici per tumori della parotide o della ghiandola sottomandibolare, di solito presto particolare attenzione ai loro familiari e ricordo loro di mangiare pasti semplici ed evitare cibi piccanti e acidi. Inoltre, a volte vorrei sottolineare che l'espressione "pasti semplici" qui non è uno scherzo, ma lo intende letteralmente. Sulla base di ingredienti nutrizionalmente bilanciati, utilizzare meno condimenti e rendere il piatto più leggero. In parole povere, significa "non renderlo troppo delizioso". Poiché la maggior parte degli interventi chirurgici alla ghiandola parotide equivale alla "ristrutturazione del bacino idrico", mangiare cibi acidi in questo periodo equivale a fare forti piogge a monte, che possono causare il crollo dell'argine appena costruito. La grande quantità di saliva secreta può facilmente fuoriuscire dalla ferita debole, dando origine a una fistola salivare che non guarisce.

Quando leggete questo articolo e ripeto l'espressione idiomatica "guardare la prugna per dissetarsi", vi viene anche l'acquolina in bocca?