Con l'avvicinarsi dell'esame di ammissione all'università, gareggiamo sui cibi che stimolano il cervello! Walnut è davvero l'ultimo? Non indovinerai di certo il primo

L'esame di ammissione all'università si avvicina e molti genitori hanno iniziato a scervellarsi per trovare il modo di "migliorare le capacità intellettive dei propri figli". Quindi cosa possiamo mangiare per nutrire il nostro cervello?

Quando si parla di "integrazione cerebrale", il DHA è uno dei nutrienti chiave!

Il corpo umano non è in grado di sintetizzare autonomamente il DHA e deve assumerlo tramite gli alimenti. Le linee guida alimentari per i residenti cinesi raccomandano di mangiare pesce due volte a settimana, ovvero 300-500 g. L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) raccomanda agli adulti di assumere più di 200 mg di DHA al giorno.

Il modo migliore per assumere DHA ogni giorno è mangiare pesce!

I 10 pesci più consigliati, selezionati in base al contenuto di DHA, sono: sgombro, salmone, persico trota, pesce persico, acciughe piccole, ombrina gialla piccola, sgombro, anguilla di fiume, sardine e pesce castagna.

Il pesce è il miglior alimento per migliorare le funzioni cerebrali, ma se proprio non ti piace, puoi anche provare a mangiare della frutta secca. Si consiglia di consumarne 10 grammi a persona al giorno.

Le quattro noci più consigliate in base al contenuto di DHA: semi di lino, semi di chia, pinoli e noci

Pianificazione: Fu Sijia

Immagine: Zhu Hangyue

Progetto: Wu Zheqi

Revisore: Ruan Guangfeng, vicedirettore del Kexin Food and Health Information Exchange Center