La zuppa di patate dolci è indispensabile in inverno! Idrata, allontana il calore e lenisce la gola

Ciò che più mi piace in inverno è il cibo caldo. Molte donne tendono ad avere mani e piedi freddi in inverno, per cui dovrebbero bere quotidianamente più zuppa calda per riscaldare tutto il corpo.

Se vi chiedete qual è l'ingrediente più comune in inverno, la risposta è sicuramente la patata dolce. Dovresti sapere che le patate dolci fanno molto bene alla salute. Le patate dolci possono stimolare la salivazione e dissetare, e possono anche favorire la motilità gastrointestinale, svolgendo quindi un ruolo lassativo.

Oltre alle patate dolci, allo sciroppo vengono aggiunti anche datteri rossi e zucchero di canna. Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, i datteri rossi sono caldi per natura, hanno un sapore dolce e hanno l'effetto di rinvigorire il qi e il sangue, rafforzare la milza e lo stomaco e dissipare il vento; mentre lo zucchero di canna è caldo per natura, dolce nel sapore, entra nella milza e ha l'effetto di rinvigorire il qi e il sangue, rafforzare la milza e riscaldare lo stomaco, alleviare il dolore, favorire la circolazione sanguigna e rimuovere la stasi sanguigna.

Dobbiamo però ricordare a tutti che, nonostante lo zucchero di canna sia in qualche modo benefico per l'organismo umano, in ultima analisi si tratta pur sempre di uno zucchero. Anche bere grandi quantità di alcol per un lungo periodo di tempo avrà comunque effetti negativi sull'organismo. Va bene berlo ogni tanto, ma è sconsigliato un consumo prolungato.

Materiale:

500 g di patate dolci, zucchero di canna, acqua, datteri rossi

fare un passo:

1. Tagliare le patate dolci a dadini

2. Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere i cubetti di patata dolce, coprire e cuocere per 15 minuti.

3. Aggiungere i datteri rossi, mescolare bene, coprire e cuocere per 20 minuti

4. Aggiungere lo zucchero di canna, mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.