Redattore: Sunny Morning Di recente, il team del professor Mu Yiming del Primo centro medico dell'Ospedale generale dell'Esercito popolare di liberazione ha pubblicato un rapporto intitolato "Prevalenza dell'obesità e complicazioni correlate in Cina: uno studio trasversale nel mondo reale su 15,8 milioni di adulti" sulla rivista "Diabetes, Obesity and Metabolism". I dati del rapporto hanno mostrato che la popolazione sovrappeso complessiva nel mio Paese rappresentava il 34,8%, mentre quella obesa il 14,1%. Si tratta del più grande studio contemporaneo sulla prevalenza del sovrappeso e dell'obesità e sulle relative complicazioni condotto finora nel mio Paese, con la partecipazione di 15,8 milioni di adulti idonei provenienti da 243 città di tutto il Paese. Lo studio ha inoltre rilevato che il tasso di sovrappeso/obesità nel nord è generalmente più alto che nel sud , con le prime tre province in termini di tassi di sovrappeso che sono la Mongolia Interna (37,1%), lo Shandong (37,1%) e l'Hebei (36,6%). Henan, Ningxia, Shanxi, Liaoning, Tianjin, Xinjiang e Pechino si sono classificate dal quarto al decimo posto. Il sovrappeso e l'obesità sono più comuni tra gli uomini che tra le donne : il 41,1% degli uomini è in sovrappeso rispetto al 27,7% delle donne e il 18,2% degli uomini è obeso rispetto al 9,4% delle donne. Gli individui sovrappeso/obesi presentavano una maggiore prevalenza di complicazioni rispetto a quelli con BMI normale. Le comorbilità più comuni tra i partecipanti sovrappeso/obesi erano fegato grasso, prediabete, dislipidemia e ipertensione. Quanto più alto era l'IMC, tanto maggiori erano le complicazioni. Perché gli uomini hanno più probabilità di essere obesi rispetto alle donne? Wu Xueyan, primario del reparto di endocrinologia del Peking Union Medical College Hospital, ha affermato che sono diverse le ragioni per cui gli uomini sono più inclini all'obesità, solitamente legate allo stress e alle emozioni che sperimentano nella vita o nel lavoro. In primo luogo, lo stress eccessivo a lungo termine e le emozioni negative possono facilmente portare a disturbi ormonali endocrini, in particolare a un forte aumento della secrezione di ormoni dello stress, i glucocorticoidi surrenali (ovvero gli ormoni comunemente chiamati dal pubblico), che contrastano l'insulina, aumentano l'accumulo di grasso addominale e causano obesità addominale caratterizzata da una "pancia del generale". In secondo luogo, per alleviare lo stress e liberare le emozioni, gli uomini spesso ricorrono a stili di vita malsani, come bere e mangiare troppo. Oltre a far mangiare troppo, l'alcol tende a produrre molte calorie, il che può anche favorire l'obesità. Il terzo è il problema del sonno. Anche la mancanza di sonno prolungata o un sonno irregolare possono causare obesità negli uomini, alterando l'equilibrio energetico. Perché la maggior parte delle province con “persone grasse” si trovano al nord? Wang Jingzhong, ricercatore presso l'Istituto di nutrizione e salute del Centro cinese per il controllo e la prevenzione delle malattie, ha analizzato il motivo per cui il tasso di sovrappeso nel nord è più alto rispetto al sud nella mappa dell'obesità della Cina, ed è correlato a molti fattori oggettivi, come il clima regionale e le abitudini alimentari. Sono molti i fattori che contribuiscono al basso tasso di obesità tra gli abitanti del sud, uno dei più critici è che il clima caldo accelera il metabolismo della gente del posto. Oltre ai fattori meteorologici, l'obesità potrebbe essere strettamente correlata anche alla struttura alimentare delle popolazioni locali. Prendiamo come esempio il Guangdong. Nel Guangdong ci sono poche persone grasse, il che è strettamente correlato al fatto che la popolazione del Guangdong ha sempre mantenuto i concetti alimentari tradizionali. Nella dieta degli abitanti delle città del nord, il consumo di riso sta diventando sempre meno diffuso, mentre sta aumentando il consumo di cibi ricchi di grassi e colesterolo. Inoltre, ai nordici piace anche "bere qualcosa". Tali abitudini alimentari equivalgono ad aumentare i fattori di obesità. Tuttavia, il sovrappeso e l'obesità sopra menzionati vengono giudicati principalmente in base all'IMC, ma questa formula presenta anche alcuni difetti. Può solo valutare approssimativamente le condizioni generali del corpo, non può misurare con precisione la distribuzione del grasso e tralascia facilmente il gruppo dell'obesità addominale. Vale a dire, persone il cui indice di massa corporea (BMI) potrebbe non essere elevato, ma il cui grasso si accumula nell'addome, il che può comportare rischi per la salute perché colpisce gli organi interni . Il grasso corporeo umano può essere suddiviso in due categorie: la prima categoria è il "grasso visibile", cioè il grasso sottocutaneo . Vengono posizionati sotto la pelle per aiutare a mantenere il corpo caldo. Ma se si accumula troppo, diventa la causa del nostro aspetto grasso. Il secondo tipo di "grasso invisibile" è il grasso viscerale . Avvolgono e riempiono i nostri vari organi interni, come il fegato, il pancreas, lo stomaco, l'intestino, ecc. Zhao Jie, medico residente presso il reparto di endocrinologia dell'ospedale provinciale di medicina tradizionale cinese dello Yunnan, ha sottolineato che il grasso viscerale di spessore normale può proteggere gli organi interni e prevenirne i danni durante le cadute, ma un eccesso di grasso viscerale può portare a funzioni anomale di organi come cuore grasso, fegato grasso, reni grassi e pancreas grasso. Se vuoi perdere grasso viscerale puoi fare riferimento ai seguenti 4 metodi. Fare esercizio fisico per almeno mezz'ora al giorno : le persone con grasso viscerale in eccesso hanno bisogno di fare esercizio fisico per mezz'ora o un'ora al giorno, ad esempio correndo, camminando, nuotando, andando in bicicletta, ecc. I giochi con la palla aiutano a scomporre i grassi consumando energia. Anche se non soffri di obesità addominale, puoi prevenirla facendo più esercizio fisico. Ricordate questo rapporto quando mangiate: 5:3:2 : Mangiare troppi alimenti di base come riso e pane farà accumulare facilmente grasso viscerale nella cavità addominale, ma non potete smettere completamente di mangiarli per evitare che il cervello non riesca a concentrarsi quando non c'è apporto calorico. Prendendo come esempio le donne affette da obesità addominale, l'assunzione giornaliera di alimenti di base non dovrebbe superare i 100 grammi e il rapporto tra i tre pasti è di 5:3:2. Limita l'apporto calorico in base all'esercizio fisico : se non fai molto esercizio fisico quotidianamente, il tuo apporto calorico (kcal) non dovrebbe superare il tuo peso corporeo (kg) × 25; Se fai regolarmente esercizio fisico e sei molto attivo, il tuo apporto calorico (kcal) non dovrebbe superare il tuo peso corporeo (kg) × 35. Aumenta l'assunzione giornaliera di fibre : se vuoi perdere peso con successo, non puoi fare a meno delle fibre. È possibile scegliere quotidianamente alimenti ricchi di fibre, come avena, fagioli mungo, pomodori, pompelmo, ecc., che aiutano a regolarizzare l'escrezione e a promuovere il metabolismo. Fonti di riferimento: Xinhuanet, Health Times, Southern Metropolis Daily, The Paper, ecc. |
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