Come mangiare le bacche di goji per preservare la salute?

Quante bacche di goji dovrei assumere ogni giorno?

Il Lycium barbarum ha effetti anti-fatica, migliora la vista, è antiossidante e protegge il fegato. Per questo motivo, tenere in mano un thermos pieno di bacche di goji è diventato un simbolo della salvaguardia della nostra salute. Ma quante bacche di goji dobbiamo mettere in ammollo in acqua al giorno? Gli esperti raccomandano circa 10 grammi, ma è meglio non superare i 20 grammi.

Cosa si può abbinare alle bacche di goji?

Può essere lasciato a bagno in acqua calda e bevuto insieme al caprifoglio e al crisantemo; può essere cucinato in porridge con cereali come riso, miglio e mais; può essere cucinato in zuppa con sostanze medicinali come i datteri rossi; può anche essere assunto direttamente per via orale. Tuttavia, non è adatto per essere preparato con il tè, perché l'acido tannico presente nel tè assorbirebbe gli oligoelementi presenti nel goji e ne comprometterebbe l'assorbimento.

Anche se le bacche di goji sono buone, non sono adatte a tutti!

Persone non idonee: chi ha febbre o raffreddore; coloro che soffrono di infiammazione, diarrea, ecc.; coloro che soffrono di ipernutrizione, ecc.