4 consigli per perdere peso e gestire il peso corporeo

Durante le vacanze di Capodanno ho preso peso! I dottori sottolineano che controllare la dieta non significa non mangiare, ma mangiare correttamente. Finché mangi correttamente e abbini il cibo ai 4 consigli per la gestione della perdita di peso e scegli più cibi ipocalorici, poveri di grassi e nutrienti, puoi comunque soddisfare il tuo appetito. Non solo puoi mangiare abbastanza e mangiare bene, ma puoi anche mangiare in modo sano.

La gestione della dieta durante le vacanze continue si concentra principalmente sul controllo della dieta. Non significa che le persone non mangino, ma che mangino correttamente.

Liu Bowen, direttore esecutivo della Taiwan Obesity Education and Prevention Association e specialista della perdita di peso, ha affermato di aver recentemente condotto un sondaggio su 1.300 pazienti e di aver scoperto che il rapporto tra mangiare durante le festività consecutive era di 1/3 in più rispetto ai giorni normali, il che ha anche aumentato il volume di cibo consumato. In particolare, molti intervistati hanno preferito il tè pomeridiano durante le festività, come muffin, torte e altri cibi ipercalorici, che, uniti al buon umore, sono i principali responsabili dell'obesità dopo le festività.

Le calorie incontrollate causano aumento di peso

Nel corso degli anni, ogni volta che finisce una festività consecutiva, ci sono sempre molti pazienti in ambulatorio. Quasi più della metà di loro perché hanno dormito fino a tardi, mangiato abbastanza e mangiato bene durante le festività. In pochi giorni, il loro peso aumenta rapidamente. Alcune persone possono persino aumentare di 1 chilo in 2 giorni. I numeri possono essere descritti solo come "alle stelle".

Fondamentalmente, la maggior parte delle persone presta più attenzione alle calorie del cibo quando perde peso. Infatti, il controllo del peso coinvolge anche la densità calorica del cibo, il rapporto di consumo e il volume del cibo, che sono strettamente correlati alla sazietà. Ecco perché il numero di pazienti ambulatoriali aumenta dopo le festività consecutive.

I medici ritengono che per tenere sotto controllo il peso sia meglio mangiare solo carne magra, sia essa rossa o bianca.

La chiave per la sazietà alimentare è la densità calorica

Il dott. Liu Boen ha sottolineato che, in generale, il volume istantaneo di uno stomaco umano normale è di 500 ml e può raggiungere un massimo di 1000 ml. Ciò significa che ti sentirai pieno dopo aver mangiato 500 ml di cibo e ti sentirai molto pieno dopo averne mangiati 600 o 700 ml. 1000 ml è il limite.

La cosiddetta densità calorica degli alimenti si riferisce alle calorie contenute negli alimenti per unità di peso. In genere, dovremmo stare alla larga dagli alimenti con un'elevata densità calorica. Innanzitutto, dovremmo sapere che la densità calorica degli alimenti ricchi di grassi è solitamente più alta e non è consigliabile mangiarne troppi. Un'altra cosa da tenere a mente è che gli alimenti con un contenuto di acqua più elevato e più ricchi di fibre solitamente hanno una densità calorica inferiore.

"Guida in 4 fasi per la gestione della perdita di peso"

1. Ordine dei pasti: è molto importante anche per controllare il peso. Mangia prima verdura e frutta, poi cibi base e cibi proteici. Mastica lentamente il cibo e fai delle pause tra un pasto e l'altro per sentirti sazio.

2. Mangia frutta prima dei pasti: puoi mangiare un po' di frutta 1 o 2 ore prima dei pasti, il che può ridurre la fame ed evitare di mangiare troppo durante i pasti. Tuttavia, non è consigliabile mangiare frutta con un alto contenuto di zucchero come durian, longan e litchi.

3. Mangia più fagioli: poiché i prodotti a base di soia non contengono zuccheri e grassi, ma sono ricchi di fibre grezze, possono aumentare il senso di sazietà, stimolare la peristalsi intestinale e l'azione lassativa, necessarie per convertire il grasso corporeo in energia e possono ridurre l'accumulo di grasso.

4. Mangia più carne magra: che si tratti di carne rossa o bianca, è meglio mangiare solo la carne magra e non quella grassa. Per quanto riguarda i metodi di cottura, i migliori sono la cottura a vapore, la bollitura e la frittura in padella, mentre è preferibile evitare la cottura ad alte temperature.

[Consiglio del medico]:

Puoi adottare una dieta varia con piccole quantità e masticare lentamente. Mangia solo un po' di ogni tipo. Non mangiare troppo solo perché ti piace particolarmente un cibo. Quando mangi con gli amici, puoi "prenderti una pausa" e non mangiare tutto il tempo. Forse alzati da tavola per 10 minuti per permettere al tuo stomaco di svuotarsi un po' prima di tornare a tavola, in modo che la dieta dimagrante non sia un peso.