Vuoi essere in salute? Ci sono anche alcune regole per mangiare le mele

La mela è un frutto comune e la gente ne apprezza il sapore dolce e croccante e il contenuto ricco di sostanze nutritive.

Tuttavia, per godere davvero dei benefici per la salute delle mele, dobbiamo prestare attenzione ad alcuni punti chiave nella loro selezione, conservazione e consumo.

Diamo un'occhiata insieme qui sotto.

Come mangiare le mele in modo sano

Innanzitutto è molto importante scegliere le mele.

Quando compriamo mele al mercato o al supermercato, dovremmo scegliere mele lisce e senza cicatrici o marciume, poiché queste macchie potrebbero essere causate da parassiti della frutta o altre malattie.

Ricordatevi di evitare le mele con graffi o ammaccature evidenti sulla superficie, che potrebbero essere causati da processi di conservazione e trasporto impropri.

Inoltre, possiamo provare a scegliere mele biologiche per evitare potenziali rischi per la salute dovuti ai residui di pesticidi.

In secondo luogo, conservare correttamente le mele è fondamentale per mantenerne la freschezza e il sapore.

La temperatura di conservazione delle mele dovrebbe essere compresa tra 0℃ e 4℃ e l'umidità relativa dovrebbe essere intorno al 90%. Un ambiente di questo tipo può rallentare la maturazione delle mele e mantenere stabili l'umidità e i nutrienti.

Per ottenere una conservazione ottimale, possiamo riporre le mele nello scomparto per frutta e verdura del frigorifero oppure confezionarle in sacchetti di plastica sigillati.

Quando si mangiano le mele, non è necessario sbucciarle, purché siano lavate accuratamente.

La buccia di mela è ricca di fibre e di varie vitamine, tra cui la vitamina C e la vitamina E. Questi nutrienti sono molto importanti per la nostra salute, tra cui il rafforzamento dell'immunità, il miglioramento della digestione e la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

La maggior parte degli antiossidanti presenti nelle mele sono concentrati sotto la buccia. Per questo motivo, quando mangiamo le mele, possiamo prima sciacquarle con acqua e poi morderle direttamente per godere dei benefici per la salute apportati dalla buccia.

A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano le mele?

Tuttavia, alcune persone dovrebbero adottare alcune precauzioni quando mangiano le mele.

Ad esempio, le persone che soffrono di problemi di stomaco dovrebbero evitare di mangiare mele a stomaco vuoto, perché l'acido contenuto nelle mele potrebbe irritare la mucosa gastrica e causare dolore o fastidio allo stomaco. Per le persone con denti sensibili, mangiare troppi cibi acidi, come le mele, può causare l'erosione dei denti.

Per le persone intolleranti al fruttosio o diabetiche, il consumo di mele dovrebbe essere limitato per evitare di influenzare i livelli di zucchero nel sangue.

Per un consumo sano di mele è necessario prestare attenzione all'acquisto di mele di alta qualità, alla loro corretta conservazione e al loro consumo con moderazione. La buccia di mela è ricca di sostanze nutritive e dovremmo cercare di conservarne la buccia per aumentare l'apporto nutrizionale.

Per differenze individuali e circostanze particolari, come problemi di stomaco, sensibilità dentale e diabete, dovremmo apportare gli opportuni adattamenti in base alle nostre circostanze.