Jessica Alba mangia peperoni per perdere peso e la vitamina C è consigliata

Cosa mangiano le celebrità per perdere peso? Secondo quanto riportato dai media stranieri, l'attrice di Hollywood Jessica Alba ama mangiare peperoni per combattere l'obesità addominale. Poiché i peperoni sono ipocalorici (solo 25 calorie per 100 grammi), sono adatti a chi vuole perdere peso. Inoltre, mangiare solo due peperoni al giorno può soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C del corpo. Anche solo assumere da 500 a 1.000 mg di vitamina C al giorno può aiutare a perdere peso.

Peperoni colorati, tra cui viola, bianchi, gialli, arancioni, rossi, verdi e molti altri colori. I peperoni sono molto nutrienti e ricchi di vitamina C, capsara e beta-carotene. Possono attivare le cellule, ritardare l'invecchiamento e persino prevenire le malattie cardiovascolari e il cancro. Aiutano anche a migliorare il metabolismo e a rendere la pelle liscia e morbida. Più il peperone è rosso, più è nutriente. Contiene molta più vitamina C rispetto ad altri agrumi. Si consuma principalmente crudo o sminuzzato e condito con l'insalata.

Più vitamina C nel corpo scomporrà più grassi

La Food and Drug Administration degli Stati Uniti raccomanda che ogni persona assuma dai 60 ai 90 mg di vitamina C al giorno. Ogni 100 grammi di peperone contengono 72 mg. Lo studio ha anche scoperto che la quantità di vitamina C è correlata all'accumulo di grasso e i peperoni sono ricchi di vitamina C, motivo per cui hanno attirato l'attenzione.

Secondo uno studio condotto dall'Università di Cambridge nel Regno Unito su oltre 19.000 adulti di età compresa tra 45 e 75 anni, i risultati hanno dimostrato che le persone con concentrazioni più basse di vitamina C nel corpo tendono ad avere percentuali di grasso corporeo più elevate. Altri studi hanno scoperto che le persone con più vitamina C nel corpo scompongono più grassi durante l'attività fisica, il che significa che la quantità di vitamina C è correlata all'accumulo di grassi.

La vitamina C aiuta il corpo a sintetizzare la carnitina e favorisce la decomposizione dei grassi

Perché assumere vitamina C aiuta a perdere peso? Si scopre che la vitamina C aiuta l'organismo a sintetizzare la "carnitina". Il processo di decomposizione dei grassi nei mitocondri cellulari richiede l'assistenza della carnitina. Finché l'assunzione di vitamina C è sufficiente, i grassi saranno più facili da bruciare, il che aiuta a perdere peso.

Il sapore unico dei peperoni e la capsaicina in essi contenuta possono stimolare la secrezione di saliva e succo gastrico, aumentare l'appetito, favorire la peristalsi intestinale, aiutare la digestione e prevenire la stitichezza. Inoltre, può prevenire e curare lo scorbuto e ha un effetto terapeutico sulle gengive sanguinanti, sull'anemia, ecc.

Scegli peperoni con quattro ventricoli per un'alimentazione adeguata

Come scegliere i peperoni? Scegliere i peperoni è come scegliere i peperoni verdi. I peperoni freschi hanno un aspetto fresco, sono spessi, lucidi e hanno una polpa spessa. Anche se si deformano se premuti leggermente, rimbalzano rapidamente indietro quando sollevi le dita. I peperoni non freschi sono spesso raggrinziti o deboli e di colore scuro. La carne delle quattro costole è spessa e nutriente. Le creste si sviluppano dalle protuberanze presenti sulla base del peperone verde e sono determinate dai "ventricoli". Quando l'ambiente di crescita è buono e l'alimentazione è sufficiente, si formano facilmente quattro "ventricoli".

Nel libro "Ricette vegetali sane e nutrienti" viene presentata una speciale "Insalata fredda di mais e peperoni" per chi vuole tenere sotto controllo il proprio peso e prestare attenzione alla salute.

【Insalata fredda di mais e peperoni】

Ingredienti: mezzo peperone arancione e mezzo peperone giallo, privateli dei semi e tagliateli a cubetti; 400 g di chicchi di mais, 2 cipollotti, 360 ml di aceto bianco, 110 g di zucchero, 3/4 di cucchiaino di senape in polvere, 1/4 di cucchiaino di sale.

pratica:

1. Prendete una pentola piccola, aggiungete aceto bianco, zucchero, senape in polvere e sale, fate sobbollire per 5 minuti e spegnete il fuoco.

2. Aggiungere i cipollotti, i peperoni e i chicchi di mais. Lasciare raffreddare prima di trasferire in un contenitore coperto e conservare in frigorifero. Può essere conservato fino a 1 settimana.

3. Toglietelo dal fuoco e consumatelo subito oppure aspettate che raggiunga la temperatura ambiente prima di consumarlo.