Quali sono i fattori di rischio del cancro esofageo?

L'esofago fa parte del tratto digerente ed è l'unica via attraverso cui il cibo entra nel nostro corpo. Pertanto, l'insorgenza del cancro esofageo deve essere correlata ad alcune delle nostre abitudini alimentari. Quali sono quindi i fattori di rischio del cancro esofageo?

Mangiare spesso cibo caldo

Sebbene la mucosa esofagea sia costituita da epitelio squamoso e abbia un certo effetto antifrizione, l'epitelio squamoso dell'esofago è diverso dall'epitelio squamoso della pelle. Non è cheratinizzato ed è sottile e morbido. Quando il cibo surriscaldato attraversa l'esofago ed entra in contatto con l'epitelio della mucosa, può irritarlo o addirittura danneggiarlo. Una volta danneggiata, la mucosa esofagea prolifera e si ripara. Durante il processo di stimolazione e riparazione ripetute, alcune cellule epiteliali della mucosa esofagea possono "mutare" e queste cellule mutate si trasformeranno ulteriormente in cellule cancerose e formeranno il cancro esofageo.

Fumo

Il fumo di sigaretta e il catrame contengono diverse sostanze cancerogene. Il fumo può causare diversi tipi di cancro e svolge un ruolo importante anche nell'insorgenza del cancro esofageo. Fumare può provocare il cancro all'esofago perché le sostanze cancerogene contenute nel tabacco vengono ingerite nell'esofago tramite la saliva o il cibo, oppure agiscono sulla mucosa esofagea dopo l'assorbimento, causando il cancro. Gli studi hanno confermato che il fumo non ha alcun beneficio ma solo danni, quindi dovremmo evitare il tabacco e smettere di fumare il prima possibile.

Bere eccessivamente

Gli studi attuali hanno confermato che l'insorgenza del cancro esofageo è correlata al consumo eccessivo di alcol, in particolare di alcolici forti. Ciò avviene principalmente perché:

(1) L'alcol può distruggere lo strato protettivo della mucosa esofagea, danneggiare direttamente le cellule della mucosa esofagea e facilitare il contatto con agenti cancerogeni e il danneggiamento della mucosa esofagea.

(2) Bere eccessivamente può causare disfunzioni digestive, reflusso acido gastrico, scatenare l'esofagite da reflusso e aggravare il danno alla mucosa esofagea. Bere eccessivamente può causare disfunzioni del sistema nervoso centrale, ridurre le difese immunitarie dell'organismo e renderlo più suscettibile agli agenti cancerogeni.

(3) Bere eccessivamente riduce la funzione digestiva, influenza la normale alimentazione, porta a carenze nutrizionali e provoca malnutrizione nell'organismo.

Sistema immunitario debole

Il sistema immunitario dell'organismo ha tre funzioni principali: difesa immunitaria, stabilità immunitaria e sorveglianza immunitaria. Quando il sistema immunitario dell'organismo è basso, si è predisposti a varie malattie, tra cui il cancro esofageo. In circostanze normali, quando nel corpo umano compaiono cellule anomale (comprese quelle tumorali), il sistema immunitario monitora ed elimina immediatamente queste "molecole estranee". Quando la funzione immunitaria è bassa, questa funzione "spazzino" viene inibita e le cellule anomale si moltiplicano in gran numero, portando all'insorgenza del cancro.