Ecco il modo giusto per mangiare alla festa di fine anno! I nutrizionisti ti insegnano come mangiare in modo intelligente ma non sazio

Un anno difficile sta per finire, ed è tempo di mangiare e bere e per i capi di premiare i propri dipendenti alla fine dell'anno! Ma come dovrebbero mangiare le persone che vogliono perdere peso? Non pensare mai: "È solo una volta all'anno che posso perdere peso dopo il capodanno cinese!" Dalla festa annuale e di fine anno alla cena di Capodanno, il risultato è spesso che non solo riprendi i 3 kg che hai lavorato duramente per perdere, ma ne guadagni anche 1 in più! Ciò porta a perdere fiducia in se stessi e ad arrendersi.

Nella clinica di consulenza per la perdita di peso, spesso incontriamo clienti che chiedono: "Sto cercando di perdere peso, ma la cena aziendale di stasera andrà in un ristorante all-you-can-eat. Cosa dovrei mangiare?" Prima di tutto, è necessario adattare la propria mentalità a una "mentalità di perdita di peso", a "mangiare in modo intelligente ma non sazio", e dire a se stessi che lo scopo della cena è "assaggiare" il cibo, non "mangiare come matti"! Dopo aver modificato la tua mentalità, anche i principi alimentari sono molto semplici, proprio come i principi di una dieta equilibrata con tre pasti al giorno: mangia più verdure, scegli più carne bianca e fagioli, sbucciali e riduci i grassi e lascia riso e pasta per ultimi!

Ecco alcuni esempi per chiarire tutto!

1. Zuppa di verdure e pollo (verdure longeve, funghi shiitake, pollo, zenzero)

La zuppa di pollo e verdure contiene più verdure. Il pollo può essere mangiato con la pelle rimossa. Cerca di rimuovere l'olio che galleggia quando bevi la zuppa. Questo la renderà un piatto sano con un alto contenuto di fibre e proteine.

2. Fette di abalone brasate (abalone, cavolo cinese, funghi, carote, salsa brasata)

L'abalone è un alimento povero di grassi e ricco di proteine. Sebbene non sia ricco di grassi, non è consigliabile assumerne in quantità eccessive. Inoltre, non ignorare gli importanti ruoli di supporto del bok choy e dei funghi shiitake per la bellezza e la salute! Si consiglia di mangiare un pezzo di verdura e un pezzo di fungo prima di ogni pezzo di abalone, in modo da raggiungere il nostro obiettivo di mangiare più verdure. Cercare di eliminare la salsa addensante quando si mangia per ridurre l'assunzione di molte calorie extra.

3. Maiale Dongpo (zampone di maiale, broccoli, funghi, germogli di bambù, salsa stufata)

I piedini di maiale hanno un'alta percentuale di grasso, quindi si consiglia di mangiarne solo 1-2 pezzi. Cerca di concentrarti sulla carne magra e assaggia solo il grasso. Allo stesso modo, oltre a eliminare il più possibile la salsa addensante, mangia broccoli e funghi prima di un pezzo di carne, così da poter gustare il cibo tenendo conto della tua salute.

4. Riso all'olio di granchio rosso (Granchio rosso, riso all'olio)

Il riso oleoso è ricco di calorie, quindi si consiglia di mangiarne solo mezza ciotola. Se ci sono altre verdure sul tavolo, si consiglia di mangiarle insieme alle verdure per non mangiare troppo riso oleoso.

5. Pentola calda

L'hot pot consente di consumare molte verdure ed è in realtà una scelta molto sana. Fai solo attenzione a scegliere meno carne rossa e più pollo, frutti di mare e tofu e sostituisci gli amidi raffinati come i noodles prince, i noodles di vetro e il riso brasato con maiale con alimenti di base naturali ad alto contenuto di fibre come taro, patate dolci e zucca. Inoltre, gli ingredienti dell'hot pot sono solitamente ricchi di calorie e contengono molti additivi, quindi sono ingredienti relativamente poco sani e si consiglia di mangiarne di meno. Per le salse, si consiglia di scegliere ingredienti naturali ipocalorici come ravanello grattugiato, peperoncino crudo, coriandolo, salsa di soia, ecc., ed evitare la salsa shacha ipercalorica e l'olio di peperoncino. Puoi comunque gustarla e perdere peso.

6. Dolci e frutta

I dessert sono i preferiti di tutti. Taro sago o cheesecake light sono difficili da resistere. Si consiglia di limitarsi a una porzione e di ricordarsi di abbinarla alla frutta per concludere il pasto in modo sano e perfetto!

Infine, un piccolo promemoria: anche le bevande zuccherate, i succhi di frutta e l'alcol sono calorie invisibili. La bevanda più adatta per accompagnare un pasto abbondante è il tè caldo non zuccherato. È leggero e rinfrescante e può aiutare ad alleviare l'untuosità. Puoi berne una tazza dopo l'altra, il che è sano e senza peso.