Trappola a basso contenuto calorico! La mancanza di nutrizione può farti ingrassare invece che dimagrire

Con la tendenza delle belle ragazze in voga, molte giovani donne cercano deliberatamente di avere una figura "sottile come la carta", controllano rigorosamente le calorie e l'assunzione di cibo e dormono di più per ridurre il consumo di energia. A lungo termine, questo causa malnutrizione, affaticamento, pelle infossata e altri fastidiosi sintomi di invecchiamento. I nutrizionisti ci ricordano che la perdita di peso non può semplicemente perseguire un basso apporto calorico. Invece, dovrebbe basarsi sul fabbisogno energetico giornaliero personale e su un'assunzione equilibrata dei sei principali gruppi alimentari per mantenere buone funzioni fisiologiche e capacità metabolica e promuovere la salute e il peso ideale.

Per perdere peso velocemente, molte donne adottano una dieta ipocalorica e dormono di più, il che può causare a lungo termine un metabolismo lento e mettere a repentaglio la loro salute.

Dieta ipocalorica ≠ perdita di peso, la malnutrizione può farti ingrassare

La maggior parte delle persone che hanno esperienza nella perdita di peso credono che finché mangiano meno cibo e le calorie che assumono sono inferiori a quelle di cui il corpo ha bisogno, saranno naturalmente in grado di perdere peso con successo. Pertanto, le ricette per perdere peso che enfatizzano le poche calorie, come la dieta dei tre giorni, la dieta del miele, il metodo del digiuno e la dieta senza amido, sono molto popolari. Tuttavia, questo approccio ipocalorico ma nutrizionalmente sbilanciato può essere efficace nella perdita di peso a breve termine, ma può danneggiare la salute a lungo termine.

Il nutrizionista Yang Shangwen ha affermato che il metodo di perdita di peso ipocalorico sopra menzionato non riduce il grasso corporeo, ma muscoli, acqua, elettroliti e tessuto corporeo magro, il che abbasserà solo il tasso metabolico del corpo e ridurrà le calorie necessarie al corpo, il che significa che devi mangiare meno per perdere o mantenere il tuo peso attuale. Anche con una super forza di volontà per eseguirlo, il processo è particolarmente incline a un "effetto yo-yo", ovvero stagnazione della perdita di peso e aumento di peso, e il peso potrebbe persino essere più pesante di prima della perdita di peso.

Il tasso di fallimento delle diete ipocaloriche a lungo termine è alto e fenomeni di invecchiamento come anemia, perdita di capelli e perdita di collagene della pelle possono verificarsi facilmente a causa della malnutrizione. Ciò che è più grave è che alcune donne sono troppo ossessionate dal perdere peso e addirittura si inducono il vomito dopo aver mangiato, il che alla fine porta all'anoressia e richiede l'intervento di un consulente psicologico.

Se si desidera mantenere una buona figura per lungo tempo, è opportuno seguire i principi di una dieta equilibrata e del controllo delle calorie quando si perde peso.

Il metodo vincente per perdere peso: prima dieta equilibrata, poi controllo delle calorie

Il dott. He Xinwei del Dipartimento di Medicina di Famiglia ha affermato che una dieta equilibrata è il modo più efficace e sano per perdere peso a lungo termine. Nel mondo, non esiste un singolo alimento che possa soddisfare tutti i nutrienti di cui il corpo umano ha bisogno. Affinché il corpo umano ottenga nutrienti completi per mantenere le normali funzioni fisiologiche, è necessario consumare una varietà di alimenti, non in eccesso o senza parzialità, per godere di salute. Pertanto, quando si perde peso, oltre a controllare le calorie, è necessario anche prestare attenzione se la dieta è nutrizionalmente equilibrata, in modo da non perdere peso ma perdere salute.

Quando si tratta di controllo delle calorie, non si deve perseguire ciecamente le basse calorie. Le persone che vogliono perdere peso dovrebbero stimare il loro fabbisogno calorico giornaliero in base alla loro altezza, peso, età e stile di vita attuali, e poi ridurre l'assunzione dietetica di 250-500 calorie. Dovrebbero gradualmente adattare la loro dieta a una dieta ipocalorica ma nutrizionalmente equilibrata per perdere veramente ed efficacemente il grasso corporeo, mantenere un peso ideale ed essere sani.

D'altro canto, se l'apporto calorico giornaliero è inferiore di 1.000 calorie rispetto al fabbisogno giornaliero, oppure un adulto assume solo 500 calorie al giorno, sussisterà il rischio di danni alla salute a lungo termine dovuti alla malnutrizione.

Le diverse funzioni nutrizionali degli alimenti si completano a vicenda e riducono i grassi

Ancora più importante, un'alimentazione equilibrata comprende cereali, ortaggi a radice e oli che possono fornire le calorie necessarie per le operazioni fisiologiche, latte, fagioli, pesce, carne e uova che possono costruire e riparare i tessuti corporei, e frutta e verdura che svolgono l'importante ruolo di regolare le funzioni fisiologiche, e nessuno di questi può mancare.

Secondo le linee guida dietetiche quotidiane fornite dalla Food and Drug Administration del Ministero della Salute e del Welfare, si raccomanda che gli adulti di peso normale consumino da 1,5 a 4 ciotole di cereali integrali e ortaggi a radice, da 3 a 8 porzioni di fagioli, pesce, carne e uova, da 3 a 5 piatti di verdura, da 2 a 4 porzioni di frutta, da 1,5 a 2 tazze di latticini magri, da 3 a 7 cucchiaini di oli e grassi e 1 porzione di noci e semi ogni giorno.