Perdi 10 kg! Metodo super facile per perdere peso

Testo/Ito Yu

Sono stato assegnato a Tokyo per lavoro e vivo da solo, lontano dalla mia famiglia; Tuttavia, quando ho scoperto che il mio peso stava per superare il limite dell'obesità e che il mio indice di massa corporea (BMI) stava per superare 25, ho cambiato completamente il mio modo di pensare e di comportarmi con l'alimentazione e lo stile di vita. Pensavo che l'unico momento della giornata che potessi ritagliare fosse quello dedicato ai pasti, quindi approfittavo del tempo libero al lavoro per mangiare qualsiasi cosa mi capitasse a tiro.

Ma poi ho smesso di farlo. Per prima cosa, stabilisco gli orari dei pasti, poi cerco di mangiare i piatti del giorno del ristorante nello stesso posto e trovo il modo di lavorare tra un pasto e l'altro. Ecco come organizzo il mio calendario. Di solito, pianifico la colazione alle sette, il pranzo alle dodici e la cena alle otto.

Ciò significa cambiare il tuo atteggiamento mentale in: "Non mangiare durante le pause dal lavoro, lavora solo durante i pasti". Naturalmente, questo è solo un principio, perché inevitabilmente ci saranno lavori urgenti o sarà necessario recarsi all'estero per partecipare a convegni accademici o viaggi di lavoro, ecc., quindi è davvero una cosa molto difficile. Per chi è preoccupato di perdere peso, potrebbe anche rappresentare un grosso problema. Tuttavia, c'è ancora una grande differenza tra essere consapevoli degli orari dei pasti e non esserlo.

Invecchiando, si diventa meno inclini a mangiare cibi grassi. In effetti, ho sperimentato gradualmente questa situazione e ciò a cui ho prestato maggiore attenzione è stata la "sensazione di bruciore al petto". Come ho detto prima, se si mangiano sempre cibi ricchi di grassi, l'autofagia cellulare non potrà procedere senza intoppi e i mitocondri non saranno in grado di sostituire il vecchio con il nuovo. Ciò provocherà ansia d'organo. Pertanto, oltre a creare disagio, la "sensazione di bruciore al petto" ci dice anche che il "tempo d'organo" potrebbe essere anomalo.

Sono gradualmente riuscito a comprendere la "sensazione di bruciore al petto" causata da diversi cibi, e ho anche stilato la mia "Classifica della sensazione di bruciore al petto della cucina di diversi paesi", nel seguente ordine: cucina giapponese → cucina francese → cucina italiana → cucina cinese → cibo spazzatura

Inoltre, posso anche valutare le differenze tra gli oli utilizzati nei diversi ristoranti per lo stesso tipo di cibo. Per questo motivo cercherò di evitare i piatti che provocano molto bruciore al petto. C'è un altro punto a cui presto particolare attenzione: l'ordine dei pasti. Comincio sempre con le verdure e cerco di non mescolare cibi diversi tra loro. In particolare, non consumare il riso insieme ai contorni.

Anche se il riso si sposa bene con lo yakiniku e altri cibi, cercherò comunque di mangiarli uno alla volta.

Mangiate e infine mangiate un po' di riso. Mangiarlo in questo modo può anche aiutare a ridurre l'assunzione di riso. In altre parole, penso che sia molto adatto mangiarlo nello stile kaiseki giapponese. Un'altra cosa che potrebbe risultare un po' difficile è cercare di non tornare al lavoro subito dopo aver mangiato. Quando si socializza sul lavoro, spesso si deve bere e mangiare insieme. Tuttavia, l'alcol non è dannoso, a patto che non se ne beva troppo. Per quanto riguarda il cibo, cercherò di lasciarne "un po'".

In realtà, così facendo non verrai biasimato dagli altri, perché a loro non importa tanto quanto mangino gli altri quanto pensi. Molte persone direbbero: "Ci sono troppe occasioni per bere, e berrò troppo se non sto attento. Non c'è davvero nulla che possiamo fare al riguardo". Ma in realtà non c'è nulla che non possiamo fare. Secondo me, dare la colpa ciecamente agli altri è più dannoso per il corpo e la mente.

Ho continuato questa dieta per gli ultimi anni, ma in realtà ho perso peso con questo metodo già nei primi mesi. Ho perso circa dieci chili e anche la circonferenza della mia vita è diminuita di dieci centimetri. Non solo è scomparsa la pressione alta, ma è stato risolto anche il problema del fegato grasso. Finora mi sono affidato a questo metodo per mantenere un certo peso.

Pertanto, il comportamento quotidiano più importante per far funzionare correttamente il nostro orologio biologico è seguire una dieta regolare. Considerare la dieta come base delle attività quotidiane è la regola per organizzare il proprio calendario. Questo è il mio "metodo di perdita di peso basato sul gene dell'orologio".

Questo articolo è tratto da "Voglio che i miei organi interni siano più giovani: 10 regole per invertire la "durata della vita degli organi interni" pubblicato da Sancai Culture, così non invecchierai, non ingrasserai e diventerai più sano! 》