La zuppa densa può aumentare la produzione di latte durante il periodo di confinamento? Come mangiare in modo nutriente e sano?

Questo è il 3790° articolo di Da Yi Xiao Hu

Xiaoli: Ho appena partorito ieri e mia suocera mi ha preparato una zuppa di zampetto di maiale, dicendo che bere più zuppa mi avrebbe aiutato a produrre latte più velocemente, ma non sono riuscita a berla affatto. Come dovrei mangiare in modo sano se ho appena partorito?

Nutrizionista: Innanzitutto congratulazioni per essere diventata mamma! La questione che preoccupa di più le neomamme è probabilmente l'allattamento al seno. Il latte deve essere sufficiente e nutriente. Quindi, come dovremmo mangiare durante il parto per assicurarci di avere latte sufficiente e nutriente senza preoccuparci di ingrassare?

Mangiare una dieta leggera con meno sale

Nella prima settimana dopo il parto, spesso ci si sente stanche e si ha poco appetito. Mangiare cibi troppo grassi non solo impedirà alle madri che allattano di mangiarli, ma aumenterà anche il contenuto di grassi nel latte materno, con conseguente scarso flusso di latte.

Nella scelta degli ingredienti bisogna evitare cibi grassi, preferire sapori leggeri e cuocere gli alimenti in modo più morbido per facilitarne la digestione e l'assorbimento.

Entro 24 ore dal parto, le madri che hanno partorito naturalmente dovrebbero mangiare cibi morbidi e facilmente digeribili, come porridge di miglio, tagliatelle morbide e crema pasticcera all'uovo, e poi mangiare normalmente.

Le madri che hanno subito un taglio cesareo non devono mangiare nelle 6 ore successive al parto e possono assumere cibi liquidi leggeri e facilmente digeribili, come la zuppa di riso, entro 6-8 ore. Ma non mangiare cibi che causano gonfiore, come latte, latte di soia e grandi quantità di saccarosio. Una volta espulsi i gas durante il parto, è possibile mangiare cibi facilmente digeribili, ricchi di proteine ​​e vitamine. Per 1-2 giorni dopo l'espulsione dei gas, la madre può continuare a mangiare cibi semiliquidi come porridge e noodles come transizione, per poi riprendere una dieta normale.

Assunzione adeguata di proteine ​​di alta qualità e vitamina A

A partire dalla seconda settimana dopo il parto, man mano che aumenta l'assunzione di latte da parte del bambino, le madri che allattano possono aumentare l'assunzione di alimenti ricchi di proteine ​​di alta qualità, come pesce, pollame, carne, uova, latte e alimenti a base di soia. Inoltre, le madri che allattano possono soddisfare il loro fabbisogno di vitamina A mangiando fegato di maiale (85 g in totale) o fegato di pollo (40 g in totale) 1 o 2 volte alla settimana.

Assunzione adeguata di calcio

Le madri che allattano dovrebbero prestare attenzione all'integrazione di calcio.

Quando il contenuto di calcio nel corpo di una donna è basso, questa deve costantemente "mobilitare" il calcio nelle ossa per garantire che il suo latte materno ne contenga a sufficienza. La Società Cinese di Nutrizione raccomanda alle madri che allattano di assumere circa 1.000 mg di calcio al giorno.

Fate un esempio!

Bevi 500 ml di latte al giorno e mangia più cibi ricchi di calcio come tofu, tofu essiccato, piccoli pesci e gamberetti, verdure scure, ecc. e potrai facilmente raggiungere lo standard! Anche esporsi al sole per integrare l'assunzione di vitamina D può favorire l'assorbimento del calcio!

Integrazione di calcio

Le donne incinte sono soggette ad anemia e perdono sangue durante il parto, per questo motivo dovrebbero prestare attenzione all'assunzione di integratori di ferro. Il ferro è la "materia prima" necessaria per la produzione di emoglobina, quindi è opportuno integrarlo per primo quando si reintegra il sangue.

Fonti alimentari di ferro: sangue e fegato animali.

I datteri rossi e gli spinaci non integrano il ferro!

Le madri che allattano dovrebbero aumentare l'assunzione di carne animale di circa 20-50 grammi al giorno e consumare sangue e fegato animali 1-2 volte alla settimana per soddisfare il loro fabbisogno.

Madri che allattano

Come bere la zuppa in modo scientifico?

1. Non bere troppa zuppa prima dei pasti. Dopo il pasto puoi bere mezza o una ciotola di zuppa e poi berne un'altra quando sei sazio all'80-90%.

2. Mangiare carne mentre si beve la zuppa. Il valore nutrizionale del brodo è solo circa 1/10 di quello della carne, quindi è consigliabile consumarlo insieme alla carne.

3. Bevi zuppe meno dense e oleose. Le zuppe troppo dense e oleose non solo comprometteranno l'appetito della madre, ma causeranno anche indigestione e diarrea nel bambino. Puoi scegliere tra zuppa di pesce, zuppa di costolette di maiale magre, zuppa di uova, zuppa di tofu o zuppa di verdure.

4. È possibile aggiungere alla zuppa soia, arachidi e altri ingredienti che aiutano a favorire la lattazione.

Le mamme che vogliono assumere la giusta alimentazione garantendo al contempo una produzione di latte sufficiente senza aumentare di peso e vogliono una ricetta per la dieta post-parto dovrebbero dare un'occhiata qui!

Vorrei che tutte le mamme che allattano potessero mangiare cibo nutriente, essere felici, non ingrassare e avere tanto latte!

Autore: Dipartimento di Nutrizione Clinica, Ospedale Tongji, Shanghai

Gao Yun