Lo zenzero può curare il raffreddore e alleviare la dismenorrea? Non indovinerai mai i benefici dello zenzero

Quando la stagione dei raffreddori è più diffusa, le persone che ti circondano ti diranno che puoi bere un po' di tè allo zenzero, acqua allo zenzero e zucchero di canna o zenzero e cola per curare il raffreddore e rafforzare il tuo sistema immunitario.

In precedenza, il signor Zhang dell'Henan non aveva notato alcun miglioramento dopo aver preso delle medicine per il raffreddore, così aveva chiesto alla moglie di preparargli una zuppa di zenzero. Sua moglie ha semplicemente schiacciato 2 chilogrammi di zenzero vecchio con un coltello e li ha messi nella pentola per fare la zuppa (questo è vero amore). Il signor Zhang ne bevve 2 tazze e il giorno dopo gli vennero delle vesciche in bocca.

Lo zenzero può davvero curare il raffreddore? Oggi parliamo dello zenzero.

Sono impegnato, edizione di lettura veloce

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Il raffreddore è causato da virus. Il raffreddore causato dai virus influenzali è chiamato influenza; i raffreddori causati da virus comuni sono chiamati raffreddori comuni.

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Il raffreddore comune è una malattia "autolimitante" e non richiede cure. Di solito guarisce in circa dieci giorni; l'influenza è più grave e nei casi gravi può essere fatale.

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L'acqua e il tè allo zenzero possono alleviare i fastidiosi sintomi del comune raffreddore, come congestione nasale, mal di testa, febbre, ecc., ma non possono svolgere un ruolo terapeutico; sono completamente inutili contro l'influenza.

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L'acqua allo zenzero può aiutare ad alleviare la dismenorrea, ma non è utile contro la cinetosi.

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Non mangiare troppo zenzero, poiché potrebbe causare reazioni avverse come mal di stomaco, irritazione della bocca e della gola.

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Lo zenzero è un condimento naturale. Un uso corretto può ridurre l'impiego di alcuni condimenti contenenti sale, aiutandoci a ridurre l'assunzione di sale e apportando alcuni benefici alla salute.

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Lo zenzero può curare il raffreddore?

Acqua con zenzero e zucchero di canna, zenzero e cola...sono spesso considerati "buoni medicinali" per prevenire e curare il raffreddore. Ma lo zenzero può davvero curare e prevenire il raffreddore?

In realtà, lo zenzero non può curare il raffreddore, ma può solo alleviarne alcuni fastidiosi sintomi.

Il raffreddore è una malattia causata da un virus. A seconda del virus, il raffreddore si divide in raffreddore comune e influenza (comunemente nota come "influenza").

L'influenza è causata dal virus influenzale; il raffreddore comune è causato da altri patogeni come il rinovirus, l'echovirus, il coxsackievirus, ecc. È stato scoperto che ci sono più di 200 patogeni che causano il raffreddore comune.

Il raffreddore comune è una malattia autolimitante e in genere non richiede cure particolari. Se presti attenzione al riposo e a un'alimentazione adeguata, il tuo corpo generalmente migliorerà spontaneamente dopo 7-12 giorni. Se si presentano sintomi quali congestione nasale/febbre/dolore, è possibile assumere farmaci sintomatici per alleviare i sintomi e sentirsi meglio.

Ma la situazione dell'influenza è molto più grave. Se non trattata in tempo, può rivelarsi fatale. Penso che tutti dovrebbero avere una profonda conoscenza delle gravi forme di influenza aviaria e di influenza suina.

Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che lo zenzero ha effetti antibatterici e antivirali, si tratta tutti di studi in vitro o su animali, in cui sono state utilizzate dosi elevate di estratti di zenzero per agire su determinati batteri o virus, il che è completamente diverso dall'acqua allo zenzero bevuta.

Bere acqua bollita con zenzero, zucchero di canna o cola può aiutare ad alleviare alcuni sintomi del comune raffreddore, come congestione nasale/febbre/dolore, ma bere direttamente acqua calda può avere un effetto simile.

In generale, lo zenzero non ha alcun effetto nel prevenire o curare il raffreddore. Se i sintomi del raffreddore sono gravi, è opportuno recarsi in ospedale il prima possibile.

Soprattutto ora che siamo ancora nel pieno della pandemia di COVID-19, se si presentano sintomi di raffreddore come la febbre, è necessario rivolgersi tempestivamente al medico e non cercare di risolvere il problema da soli.

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Lo zenzero può alleviare la dismenorrea?

Oltre a prevenire e curare il raffreddore, si dice spesso che lo zenzero allevi la dismenorrea. È vero?

In realtà lo zenzero può essere utile per alleviare la dismenorrea.

Alcuni studi hanno dimostrato che lo zenzero ha un certo effetto nell'alleviare sintomi quali la dismenorrea e le mestruazioni abbondanti. Ad esempio, una meta-analisi del 2021 sullo zenzero e la dismenorrea ha dimostrato che lo zenzero è efficace quanto i farmaci antinfiammatori non steroidei nell'alleviare la dismenorrea.

Tuttavia, alcuni studi hanno scoperto che se si mangia troppo zenzero, si possono manifestare sintomi quali diarrea, bruciore di stomaco e irritazione della bocca e della gola. Potrebbe anche essere questo il motivo per cui l'uomo nella cronaca aveva la schiuma alla bocca.

Considerando che non ci sono effetti collaterali derivanti dal consumo regolare di zenzero, se soffri di dismenorrea puoi provare a mangiare delle fette di zenzero, zenzero in polvere o bere una tisana allo zenzero. Se funzionasse, sarebbe fantastico.

Tuttavia, è meglio non mangiare troppo; e se dopo aver mangiato avvertite un fastidioso mal di stomaco, mal di stomaco o addirittura diarrea, è meglio non mangiarlo.

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Lo zenzero può prevenire la cinetosi?

C'è anche chi sostiene che lo zenzero possa prevenire il mal di movimento e il mal di mare. È vero?

Esistono molti studi in questo ambito. Ma lo zenzero in realtà è inutile.

Sebbene alcuni studi abbiano dimostrato che lo zenzero può aiutare a ridurre le reazioni di vomito e ad alleviare il disagio fisico, non può risolvere il problema delle vertigini. Inoltre, il suo effetto non è migliore di quello di un medicinale contro la cinetosi o il mal di mare. Una revisione del 2013 ha concluso che lo zenzero non aiuta in modo significativo ad alleviare la nausea e il vomito associati alla cinetosi.

Per prevenire la cinetosi, il Servizio Sanitario Nazionale del Regno Unito raccomanda di non mangiare cibi piccanti prima di salire in auto. Lo zenzero contiene gingerolo, che lo rende un alimento piccante. Quindi, da questa prospettiva, mangiare zenzero potrebbe non essere una buona soluzione contro la cinetosi.

Quindi, se soffrite davvero di mal di movimento o mal di mare, potete provare a mangiare un po' di zenzero o a bere un po' di acqua allo zenzero, ma se i sintomi sono gravi, è meglio consultare un medico.

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Quali nutrienti contiene lo zenzero?

Qual è il valore nutrizionale dello zenzero? Contiene ingredienti speciali? Dal punto di vista dell'analisi nutrizionale, lo zenzero contiene principalmente i seguenti nutrienti:

1. Ricco di vitamine, minerali e altri oligoelementi

Lo zenzero è ricco di vitamine e minerali, come vitamine del gruppo B, ferro, magnesio, manganese, potassio, zinco e altri minerali.

Tuttavia, lo zenzero è generalmente utilizzato come condimento e se ne usa solo una piccola quantità per ogni cottura. Le persone non mangiano lo zenzero in grandi bocconi, quindi il suo apporto nutrizionale per l'organismo umano è molto limitato.

2. Oli volatili unici e antiossidanti polifenolici

Lo zenzero è ricco di olio essenziale di zenzero, che è un liquido giallo trasparente; lo zenzero è ricco di antiossidanti polifenolici, come flavonoidi e shogaol; e alcuni gingeroli, che sono la ragione per cui lo zenzero ha un sapore molto piccante.

3. Una piccola quantità di proteasi speciale

Lo zenzero contiene anche una piccola quantità di proteasi speciale. Il famoso snack "Ginger Milk" sfrutta le proprietà di questo enzima presente nel succo di zenzero per coagulare le proteine ​​del latte, che sono in qualche modo simili al caglio utilizzato nella produzione del formaggio.

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Come mangiare lo zenzero in modo sano?

Lo zenzero può conferire ai cibi un sapore unico e esaltarne la fragranza. È un condimento molto buono. Come mangiare lo zenzero in modo sano?

1. Utilizzare lo zenzero per sostituire parte del sale, del glutammato monosodico e di altri condimenti.

Lo zenzero è un condimento naturale che può aggiungere sapore ai cibi.

È possibile aggiungere un po' di zenzero durante la cottura. Lo zenzero può aggiungere sapore ai cibi e aiutarti a usare meno sale, glutammato monosodico, salsa di ostriche e altri condimenti, riducendo così l'assunzione di sale, il che è anch'esso benefico per la salute.

Inoltre, può essere consumato tutto l'anno e non è necessario "mangiare i ravanelli in inverno e lo zenzero in estate".

2. Mangia meno zenzero sottaceto.

Lo zenzero non ha effetti particolari sulla salute. Non mangiare troppo zenzero solo perché credi nei suoi benefici per la salute e non mangiare zenzero sottaceto.

3. Non mangiare troppo zenzero.

Anche un consumo eccessivo di zenzero può causare mal di stomaco, nausea e altri sintomi fastidiosi, quindi non mangiarne troppo.

In generale, lo zenzero, in quanto condimento naturale, può aumentare il sapore degli alimenti se utilizzato correttamente in cucina e aiutarci a ridurre l'uso di alcuni condimenti contenenti sale, il che fa bene alla salute. Finché non è ammuffito, puoi mangiarlo in tutta sicurezza. Ma non siate superstiziosi riguardo allo zenzero.

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Fonte dell'immagine di copertina freepik.com

Fonte: nutrizionista Ruan Guangfeng