Cosa devo fare se ho la diarrea dopo aver bevuto il latte? È possibile controllare la quantità di latte prodotta?

Gli amici chiedono spesso a Huazi quale tipo di cibo possa rafforzare il corpo e avere un buon rapporto qualità-prezzo. Huazi ha affermato che la "soluzione ottimale" per un alimento che soddisfi entrambi i requisiti è il latte, un integratore alimentare riconosciuto in tutto il mondo.

Tuttavia, molti amici si sono lamentati con Huazi di avere la diarrea dopo aver bevuto il latte. Cosa dovrebbero fare? È possibile aumentare il consumo di latte bevendone piccole quantità più volte? Huazi ha affermato che molto probabilmente si tratta di intolleranza al lattosio e che non è consigliabile "assumere latte", ma è possibile assumere i nutrienti del latte attraverso altri metodi.

1. Latte ricco di nutrienti

Il latte è un integratore alimentare quasi perfetto. Non solo contiene una grande quantità di proteine, carboidrati e grassi di alta qualità, ma è anche ricco di oligoelementi come calcio, fosforo, potassio, magnesio e numerose vitamine come la A, la D e la B.

Secondo le indagini nutrizionali, l'assunzione media giornaliera di calcio dei cinesi è di circa 400 mg, mentre il corpo umano necessita di circa 800-1000 mg di calcio al giorno.

Rispetto ad altri alimenti, il latte contiene più calcio e anche la sua velocità di assorbimento è molto buona. Bere latte regolarmente può favorire lo sviluppo delle ossa negli adolescenti e prevenire l'osteoporosi nelle persone di mezza età e negli anziani. Ecco perché esiste uno slogan: "Un bicchiere di latte al giorno rende forti i cinesi".

2. Molte persone sono intolleranti al lattosio

Sebbene il latte abbia un alto valore nutrizionale, molte persone manifestano sintomi come gonfiore, diarrea e dolori addominali dopo averlo bevuto. Questo perché sono intolleranti al lattosio.

Il latte contiene lattosio, ma molte persone non hanno l'enzima necessario per digerirlo. Dopo aver bevuto il latte, una grande quantità di lattosio non può essere scomposta e assorbita e raggiungerà direttamente l'intestino crasso. I batteri simbiotici presenti nell'intestino umano utilizzano il lattosio per fermentare, producendo una grande quantità di gas e acqua, che irritano l'intestino e causano dolori addominali e diarrea.

Nelle zone in cui l'allevamento di animali è ben sviluppato e le fonti di latte sono abbondanti, le persone con intolleranza al lattosio sono meno numerose. Nelle zone in cui l'agricoltura è l'industria principale e i latticini non sono comuni nella dieta tradizionale, la percentuale di persone con intolleranza al lattosio è molto alta.

3. Non è consigliabile praticare il "volume del latte"

In realtà l'intolleranza al lattosio si sviluppa gradualmente man mano che cresciamo. Dopotutto, tutti crescono bevendo il latte materno fin dalla nascita. Tuttavia, dopo lo svezzamento, la quantità e l'attività della lattasi diminuiranno man mano che diminuirà la quantità di latticini nella dieta. Bevendo nuovamente latte, si verificherà un'intolleranza al lattosio.

Qualcuno potrebbe chiedersi: dal momento che l'intolleranza al lattosio si verifica a causa di una scarsa assunzione di latte, bere più latte può aiutare ad aumentarne l'assunzione? Huazi sconsiglia di farlo perché la riduzione e l'aumento della lattasi sono processi estremamente lenti. Non è realistico sopportare dolori addominali e diarrea per aumentare la produzione di latte.

Inoltre, la diarrea frequente può anche causare disturbi della flora intestinale, dando luogo a diarrea o stitichezza più gravi e ostinate, che non valgono la pena di essere affrontate.

4. Come bere il latte in modo sano

Alcune persone soffrono di diarrea solo quando bevono latte a stomaco vuoto, ma non hanno problemi a berlo dopo un pasto. Questo perché quando lo stomaco è vuoto, il latte entra più velocemente nell'intestino crasso, causando intolleranza e diarrea. Se si beve il latte dopo un pasto, questo si mescolerà al cibo, aumentando il tempo di permanenza nell'intestino tenue e dando al lattosio in esso contenuto più tempo per essere scomposto.

Le persone intolleranti al lattosio possono scegliere latticini come yogurt e formaggio. Questi prodotti caseari sfruttano i batteri benefici per fermentare il latte, convertendo il lattosio in acido lattico, che non solo ne aumenta il sapore, ma evita anche gli effetti del lattosio, pur mantenendo quasi tutti i nutrienti del latte.

Puoi anche scegliere il latte senza lattosio. Molti marchi di latte hanno sviluppato una versione senza lattosio. Durante il processo di produzione, il lattosio presente nel latte viene idrolizzato in galattosio e glucosio, il che può prevenire l'intolleranza al lattosio e aumentare il sapore del latte.

Riassumendo, le persone intolleranti al lattosio non hanno bisogno di aumentare deliberatamente l'assunzione di latte. Possono scegliere latticini come yogurt e latte senza lattosio e continuare ad assumere i nutrienti del latte. Tuttavia, è bene sapere che se si soffre ancora di diarrea dopo aver scelto latticini senza lattosio, è possibile che si sia allergici alle proteine ​​del latte e che quindi sia meglio evitare i latticini. Calcio e proteine ​​possono essere integrati attraverso prodotti a base di soia, carne magra, pesce, ecc. Io sono il farmacista Huazi. Benvenuti a seguirmi e condividere altre conoscenze sulla salute.