Quali sono i benefici della zuppa di prugne acide? La zuppa di prugne acide può essere bevuta con il vino rosso?

Nella vita di tutti i giorni, puoi preparare in casa una zuppa di prugne acide con diversi sapori, a seconda dei tuoi gusti. La zuppa di prugne acide stimola il qi e allevia la stasi del sangue, favorisce la produzione di fluidi corporei e placa la sete, consolida il qi polmonare, allevia l'irrequietezza e calma la mente. Berlo regolarmente può effettivamente curare le malattie, mantenere la salute e rafforzare l'organismo. È una bevanda salutare rara da bere durante la calda estate. Poiché il tenore di vita delle persone continua a migliorare, bere vino rosso è anche un modo per godersi la vita. La zuppa di prugne acide può essere bevuta con il vino rosso? Scopri cosa dice Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i benefici della zuppa di prugne acide?

2. La zuppa di prugne acide può essere bevuta con il vino rosso?

3. Per quanto tempo si può conservare la zuppa di prugne acide?

Quali sono i benefici del bere zuppa di prugne acide?

In termini di ingredienti nutrizionali, le prugne acide sono ricche di acidi organici, come l'acido citrico, l'acido malico, ecc. Tra questi, c'è uno speciale acido citrico che può inibire efficacemente l'acido lattico ed espellere le sostanze nocive che causano l'invecchiamento dei vasi sanguigni. Un contenuto eccessivo di acido lattico nel corpo è una causa importante di affaticamento. Pertanto, quando lavori fino a tardi o ti senti mentalmente esausto, bere una tazza di zuppa di prugne acide può aiutarti a rinfrescarti e a rivitalizzare i muscoli e i tessuti vascolari. Inoltre, molte sostanze acide possono favorire la secrezione delle ghiandole salivari e gastriche, che non solo favoriscono la produzione di liquidi corporei e placano la sete, ma possono anche prevenire la cinetosi durante i viaggi o aiutare a tornare sobri dopo aver bevuto troppo.

Le prugne acide contengono molte vitamine, in particolare la vitamina B2, la cui quantità è centinaia di volte superiore a quella degli altri frutti. Nonostante il sapore aspro, è un alimento alcalino. Se mangi troppi cibi acidi, come la carne, bere un po' di zuppa di prugne acide ti aiuterà a riequilibrare il pH del sangue nel tuo corpo.

Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, le persone con un eccesso di fuoco nel fegato dovrebbero mangiare più prugne acide. Non solo può calmare il fuoco del fegato, ma aiuta anche la milza e lo stomaco a digerire e a nutrire il fegato. Inoltre, le prugne acide sono delle pastiglie naturali per la gola che possono idratare delicatamente la gola infiammata e alleviare il dolore.

Nella vita di tutti i giorni, puoi preparare in casa una zuppa di prugne acide con diversi sapori, a seconda dei tuoi gusti. Ad esempio, usate 20 grammi di prugne acide, 10 grammi di liquirizia, 10 datteri rossi, aggiungete una quantità adeguata di zucchero bianco e cucinate una zuppa di datteri rossi e prugne acide, che può placare la sete e rafforzare la milza. Oppure puoi usare 100 grammi di fagioli mungo, 50 grammi di prugne acide, aggiungere zucchero e cuocere il tutto per ottenere una zuppa di fagioli mungo e prugne acide, che può eliminare il calore, alleviare il caldo estivo, stimolare la salivazione e alleviare la tosse.

Tuttavia, è meglio che i bambini mangino meno prodotti a base di prugne acide. Poiché la struttura della mucosa gastrica è debole e non riesce a resistere alla continua erosione delle sostanze acide, col tempo è facile che si sviluppino ulcere gastriche e duodenali.

La zuppa di prugne acide può essere bevuta con il vino rosso?

La zuppa di prugne acide stimola il qi e allevia la stasi del sangue, favorisce la produzione di fluidi corporei e placa la sete, consolida il qi polmonare, allevia l'irrequietezza e calma la mente. Berlo regolarmente può effettivamente curare le malattie, mantenere la salute e rafforzare l'organismo. È una bevanda salutare rara da bere durante la calda estate.

Gli esperti di nutrizione sottolineano che è meglio non bere la zuppa di prugne acide con il vino rosso. Sebbene i due vini non siano incompatibili, il sapore sarà molto diverso, soprattutto nel caso del vino bianco secco. Il vino bianco secco è aspro, mentre l'acidità della zuppa di prugne acide è maggiore, il che renderà il vino amaro.

Allo stesso tempo, le persone con problemi di stomaco non sono adatte a bere la zuppa di prugne acide. La combinazione di zuppa di prugne acide e alcol può facilmente causare disturbi gastrointestinali, pertanto è sconsigliata.

Allo stesso tempo, è meglio che i bambini mangino meno cibi che contengono prugne acide. Poiché la struttura della mucosa gastrica è debole e non riesce a resistere alla continua erosione delle sostanze acide, col tempo è facile che si sviluppino ulcere gastriche e duodenali.

È bene ricordare che bere grandi quantità di vino rosso può avere effetti negativi sul cuore e può anche provocare la miocardite alcolica. Inoltre, un consumo eccessivo di alcol fa male al cervello, al pancreas e al fegato. Inoltre, se si mangia fegato di maiale mentre si beve vino rosso, l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo non sarà favorito.

Per quanto tempo si può conservare la zuppa di prugne acide?

La zuppa di prugne acide può essere conservata in frigorifero per tre giorni, quindi è meglio consumarla per tempo. Nella stagione calda, la maggior parte delle persone acquista le prugne nere e si prepara il tè in casa (alcuni usano le bacche di alloro al posto delle prugne nere), aggiunge un po' di zucchero per eliminare l'acidità e lo beve dopo averlo lasciato raffreddare.