Nutrire lo stomaco: distinguere tra freddo e caldo è la chiave

La medicina tradizionale cinese afferma: "Se c'è il qi dello stomaco, c'è vita; se non c'è il qi dello stomaco, c'è morte; se lo stomaco è forte, il corpo è forte; se lo stomaco è debole, il corpo è debole". Il ritmo accelerato della vita sociale, il lavoro e il riposo irregolari, le cattive abitudini alimentari, lo stare alzati fino a tardi, il fumo e l'alcol, ecc. possono causare problemi gastrointestinali. Il gruppo ad alto rischio per i problemi allo stomaco è quello tra i 30 e i 50 anni, con un tasso di incidenza del 70%. La milza e lo stomaco, in quanto fondamenta della costituzione acquisita, influiscono direttamente sulla salute umana. Prendersi cura della milza e dello stomaco nutre gli organi interni nel breve termine e apporta benefici a tutto il corpo nel lungo termine. Al contrario, se la milza e lo stomaco non sono in buone condizioni, anche se non ci sono malattie gravi, piccole malattie e disastri continueranno a verificarsi. Tuttavia, molte persone spesso prestano attenzione alle parole "caldo" e "morbido" quando si tratta di nutrire lo stomaco e pensano che se hanno problemi di stomaco dovrebbero mangiare cibi caldi facilmente digeribili. Tuttavia, in alcune persone i sintomi peggiorano anziché migliorare dopo aver mangiato cibi caldi. Il motivo fondamentale è che i pazienti non comprendono chiaramente la differenza tra calore e freddo allo stomaco.

Per nutrire lo stomaco bisogna distinguere tra freddo e caldo. 1. Uno stomaco freddo ha bisogno di calore. Secondo la medicina tradizionale cinese, circa il 90% dei problemi allo stomaco è causato dallo stomaco freddo. Lo stomaco ha bisogno di calore per digerire il cibo. Se manca il fuoco nello stomaco, sarà difficile digerire il cibo, il che porterà a sintomi quali dolore freddo allo stomaco, scarso appetito, indigestione, diarrea, vomito e nausea. Nel tempo, il freddo continuerà a danneggiare l'immunità e le capacità digestive dello stomaco, causando da un lato problemi di stomaco ricorrenti e dall'altro portando a malnutrizione, debolezza fisica e molteplici malattie.

Metodo per nutrire lo stomaco: riscaldando e nutrendo il fuoco yang del cuore si può produrre terra, cioè il fuoco del cuore genera la terra dello stomaco. Solo quando il fuoco del cuore è sufficiente, il fuoco dello stomaco può essere forte. Quando cucini o prepari una zuppa, puoi aggiungere erbe medicinali e commestibili che riscaldano il cuore e ripristinano lo yang, come Allium macrostemon, zenzero essiccato, cannella, ecc., per rinvigorire il fuoco dello stomaco. Inoltre, per migliorare la motilità gastrica, è possibile mangiare cibi caldi, bere acqua calda e dedicarsi ad attività scientifiche all'aperto.

2. Se lo stomaco è caldo, è necessario raffreddarlo. Un fuoco gastrico eccessivo può causare calore allo stomaco. Il paziente ha spesso fame e non sembra mai sazio. I pazienti con eccessivo fuoco di stomaco a lungo termine spesso presentano sintomi come fame ma difficoltà a deglutire, sete e possono anche avere complicazioni come tosse lieve, sudorazione, distensione addominale, stitichezza, ecc. Il calore dello stomaco può indurre infiammazione, come gastrite emorragica, gastrite alcolica, stitichezza abituale, ecc. Anche il sanguinamento del tratto gastrointestinale superiore è spesso accompagnato da calore dello stomaco. Il calore gastrico prolungato danneggia gravemente la mucosa gastrica e può anche portare al cancro delle cellule epiteliali della mucosa.

Metodi per nutrire lo stomaco: eliminare il calore e ridurre il fuoco. Se il paziente ha appena sviluppato calore allo stomaco, può mangiare alcuni ingredienti freddi per nutrire lo yin e produrre liquidi, eliminare il calore ed eliminare il fuoco, come lattuga, zucca amara, anguria, menta, pera, crisantemo, caprifoglio, semi di coix, ecc., e bere acqua in modo appropriato. Una terapia dietetica per eliminare il calore gastrico è quella a base di uova conservate e tofu. Ogni giorno prendi 2 uova conservate e 200 grammi di tofu di gesso, mescola bene, condisci con olio di sesamo, aggiungi un po' di sale ed è pronto da mangiare. È opportuno sottolineare che devono essere uova conservate senza piombo, come quelle vendute nei normali supermercati; I pazienti affetti da ipertensione devono essere cauti nel consumo di uova conservate.

Le condizioni specifiche della malattia gastrica nella pratica clinica sono molto complicate. Molti pazienti non soffrono semplicemente di freddo o calore allo stomaco, ma spesso di una combinazione di freddo e caldo. Tali pazienti dovrebbero recarsi in un normale ospedale per ricevere le cure.

Per avere uno stomaco sano bisogna mangiare. I problemi allo stomaco sono più complicati e non possono essere trattati allo stesso modo. Devono essere trattati in modo sintomatico, in base alle condizioni individuali. L'alimentazione menzionata qui non serve a ricordare a tutti "cosa mangiare", ma a ricordare a tutti "come mangiare".

La colazione dovrebbe essere consumata regolarmente e puntualmente ogni giorno; il cibo caldo può proteggere il "qi dello stomaco", prestare attenzione alla combinazione di cibo secco e liquido e mangiare meno carne o cibi troppo grassi.

Per il pranzo, scegli ingredienti non irritanti, poveri di fibre e ricchi di sostanze nutritive. Dovresti mantenere uno stato d'animo allegro e rilassato quando mangi. Si sconsiglia di mangiare troppa crusca, bucce di frutta, bucce di fagioli, bucce di semi e tessuti grossolani delle verdure. I principali metodi di cottura sono la cottura a vapore, la stufatura e la bollitura, che sono facilmente digeribili. Per ottenere nutrienti ricchi è necessario consumare un'ampia varietà di alimenti.

Bere da 60 a 100 ml di acqua calda 30 minuti prima di cena per facilitare la digestione, diluire l'eccesso di succhi gastrici e stimolare le persone con insufficiente succhi gastrici ad aumentare la secrezione di succhi gastrici; masticare lentamente per consentire alle ghiandole salivari di secernere molta saliva per digerire inizialmente il cibo; mangiare fino a essere sazi al 70%; mantenere uno stato d'animo allegro; non distogliere l'attenzione mentre si mangia per evitare un apporto insufficiente di sangue allo stomaco, che non favorisce la digestione e l'assorbimento.

Per nutrire lo stomaco non è difficile esercitare mani e piedi. Basta strofinare le mani e muovere le dita dei piedi. Il metodo è il seguente.

1. Strofina le mani. Prima di mangiare, dovresti scaldare i pugni. Per prima cosa, chiudi il pugno con la mano sinistra, premi il punto Neiguan sulla mano destra con la parte piatta del pugno e ruotalo verso sinistra e verso destra per stimolare il punto Neiguan tramite attrito. Poi passa alla mano destra e strofina il punto Neiguan sulla mano sinistra nello stesso modo. Quindi strofina i due palmi l'uno contro l'altro finché non li senti caldi, quindi fermati e stimola il punto Laogong nel palmo delle mani. Infine, incrocia le dita e unisci i polsi per esercitare pressione sul punto Daling. Queste tre azioni aiutano ad aumentare il fuoco del cuore e a favorire la digestione dello stomaco, e sono particolarmente adatte ai pazienti con lo stomaco freddo.

2. Muovi le dita dei piedi. Muovere le dita dei piedi può favorire con successo il flusso regolare del Qi e del sangue nel corpo, bilanciare yin e yang, eliminare il male e ripristinare la salute del corpo. Eseguite la presa sulle dita dei piedi per circa 5 minuti ogni volta. Entrambi i piedi possono essere allenati singolarmente o simultaneamente. Basta fare esercizio fisico 2 o 3 volte al giorno.

Seguendo con costanza i metodi sopra descritti per un lungo periodo, è possibile rafforzare gradualmente la funzione gastrointestinale e raggiungere l'obiettivo di nutrire e rafforzare lo stomaco.