Di che colore sono i gigli secchi? Come riconoscere il giglio essiccato

I gigli secchi vengono generalmente utilizzati per preparare zuppe, porridge, ecc. I gigli sono bianchi e delicati, mentre quelli freschi sono ricchi di muco e vitamine, che sono utili al metabolismo delle cellule della pelle. Mangiare regolarmente gigli ha un certo effetto sulla bellezza. È dolce, fresco e rinfrescante. Entra principalmente nei polmoni e nel cuore. È efficace per liberare i polmoni, lenire la secchezza e alleviare la tosse, liberare il cuore, calmare la mente e alleviare lo shock. Viene spesso utilizzato contro la tosse secca, l'irrequietezza e l'ansia.

Contenuto di questo articolo

1. Di che colore è il giglio essiccato?

2. Come identificare il giglio essiccato

3. I gigli secchi devono essere messi in ammollo?

Di che colore è il giglio essiccato?

Il giglio essiccato è bianco o leggermente giallo. La carne di migliore qualità è leggermente trasparente, di colore naturale, asciutta e priva di macchie nere ammuffite. Lo stelo del giglio è oblungo, lungo da 2 a 5 cm, largo da 1 a 2 cm e spesso da 1,3 a 4 mm al centro. Sono presenti numerosi fasci vascolari bianchi, verticali e paralleli. L'apice è leggermente appuntito, la base è larga, i bordi sono sottili, ondulati e leggermente curvati verso l'interno. È duro e fragile, con una sezione trasversale relativamente piatta e cornea. Ha un odore leggero e un sapore leggermente amaro.

Il colore dei gigli secchi non dovrebbe essere troppo bianco, è preferibile un colore bianco-giallo naturale. Quelle troppo bianche potrebbero essere state fumigate con zolfo. Metodo di identificazione: i gigli secchi normali senza zolfo sono di colore giallo opaco e non molto belli, mentre i gigli secchi contenenti zolfo sono leggermente gialli o bianchi dopo essere stati sbiancati con zolfo; I gigli essiccati senza zolfo sono molto croccanti e non pesano molto, mentre i gigli essiccati contenenti zolfo non vengono essiccati completamente per ridurre i costi, quindi sono relativamente morbidi e non croccanti come quelli senza zolfo.

Come riconoscere il giglio essiccato

Prendere 1 g di polvere, aggiungere 10 ml di metanolo, trattare con ultrasuoni per 20 minuti, filtrare e concentrare il filtrato a 1 ml come soluzione di prova. Prendi un altro g di materiale medicinale di riferimento del giglio e prepara una soluzione di materiale medicinale di riferimento nello stesso modo. Secondo il metodo della cromatografia su strato sottile (Appendice ⅥB), 10 μl di ciascuna delle due soluzioni sopra menzionate sono stati prelevati e depositati sulla stessa lastra sottile di gel di silice G. Come agente di sviluppo è stata utilizzata la soluzione dello strato superiore di etere di petrolio (60-90°C)-acetato di etile-acido formico (15:5:1). La lastra è stata estratta, asciugata, spruzzata con una soluzione di acido fosfomolibdico e etanolo al 10% e riscaldata fino a quando i punti non sono diventati nettamente colorati. Nel cromatogramma del campione di prova, macchie dello stesso colore compaiono nelle posizioni corrispondenti nel cromatogramma del materiale medicinale di controllo.

Il giglio essiccato ha bisogno di essere messo in ammollo?

I gigli secchi vengono generalmente utilizzati per preparare zuppe, porridge, ecc. I gigli secchi sono più resistenti alla cottura. In questo caso, in genere, non è necessario lasciarlo in ammollo in anticipo e può essere cucinato facilmente. Tuttavia, se si intende utilizzarlo per preparare il tè, potrebbe essere una buona idea lasciarlo prima in ammollo. Naturalmente puoi scegliere di non lasciarlo in ammollo, puoi comunque berlo, basta lasciarlo in ammollo un po' più a lungo.