La colazione ricca di proteine ​​è associata a rischi elevati per la salute

Gli studi hanno dimostrato che una colazione ricca di proteine ​​può controllare l'appetito e aiutare a perdere peso rapidamente. Tuttavia, i nutrizionisti avvertono che l'uso prolungato di colazioni ricche di proteine ​​per perdere peso può comportare rischi per la salute dovuti a squilibri nutrizionali, in particolare un apporto insufficiente di zuccheri e carboidrati, che può facilmente causare sintomi come rallentamento del pensiero cerebrale e disidratazione del corpo, e non deve essere sottovalutato.

Una colazione ricca di proteine ​​può controllare l'appetito e aiutarti a perdere peso velocemente, ma fai attenzione ai rischi per la salute derivanti da un'alimentazione sbilanciata.

Il Dipartimento di Nutrizione dell'Università del Missouri negli Stati Uniti ha condotto una volta uno studio sulla perdita di peso a colazione su 20 donne sovrappeso di età compresa tra 18 e 25 anni. Hanno scoperto che alle donne obese nel test venivano dati solo cibi proteici come carne, uova e latte a ogni pasto e quasi nessun amido. Dopo 2 mesi, il loro peso è sceso rapidamente di circa 7 chilogrammi. Questo studio non solo ha soppresso l'appetito, ma le ha anche aiutate a perdere peso rapidamente.

Attenzione alla colazione ricca di proteine ​​per perdere peso

Riguardo a questo studio, Wang Zinan, nutrizionista presso il Dalin Tzu Chi Hospital, ha affermato che, sebbene la colazione sia la fonte di energia per la giornata, consumare una colazione sana e ricca di proteine ​​abbinata a esercizi aerobici può sicuramente controllare l'appetito e ottenere effetti positivi sulla perdita di peso. Tuttavia, l'uso prolungato di una colazione ricca di proteine ​​per perdere peso può facilmente causare rischi per la salute.

Soprattutto gli alimenti ad alto contenuto proteico, come carne, uova o latte, possono stimolare la secrezione di acido gastrico, ritardare il tempo di "svuotamento" della motilità gastrointestinale, far sì che l'intestino si senta sazio e ottenere l'effetto di stabilizzare l'appetito. Tuttavia, se la colazione non è bilanciata dal punto di vista nutrizionale e manca di nutrienti come zuccheri o carboidrati per un lungo periodo, può facilmente causare anomalie metaboliche e compromettere seriamente le funzionalità epatiche e renali.

Una colazione di alta qualità può attivare le cellule cerebrali

Infatti, il piano di una giornata inizia al mattino. Se riesci a integrare una nutrizione sufficiente ed equilibrata al mattino, ciò ti aiuterà a migliorare l'efficienza lavorativa e a mantenere una capacità di pensiero lucida. Perché una colazione di alta qualità è l'"interruttore" che attiva le cellule cerebrali e in questo momento la capacità di assorbimento gastrointestinale è al massimo. Anche studi stranieri hanno scoperto che la memoria migliora 15 minuti dopo aver fatto colazione.

Le calorie della colazione nutriente devono essere controllate

Il nutrizionista Wang Zinan ha sottolineato che le calorie in una colazione generale dovrebbero rappresentare da 1/3 a 1/2 dell'apporto calorico giornaliero raccomandato. Ad esempio, se l'apporto calorico giornaliero raccomandato è di 1.800 calorie, le calorie in una colazione nutriente dovrebbero essere da 600 a 900 calorie e le calorie rimanenti dovrebbero essere distribuite uniformemente tra pranzo e cena. Fai attenzione a non mangiare troppo a colazione, pranzo e cena. Se non fai esercizio fisico adeguato per bruciare calorie, sarà difficile controllare efficacemente il tuo peso.

4 principi per una colazione ricca di proteine

1. Ad alto contenuto di fibre: come pane integrale, pane tostato integrale, pane multicereali cotto a vapore, porridge ai cinque cereali, fiocchi d'avena, bucce di mais, ecc.

2. Alto contenuto proteico: le seguenti sono tutte buone fonti di proteine, cerca di assumerne alcune.

a. Fonti di carne: quantità adeguate di pesce, pollo e tonno.

b. Fonti lattiero-casearie: latte, formaggio, yogurt e yogurt.

c. Fonte delle uova: uova.

d. Fonte dei fagioli: latte di soia.

3. Contorni: è più perfetto con verdure e frutta.

4. Tabù: evitare combinazioni di cibi ricchi di grassi, zuccheri, sale e calorie.