Si può mangiare la buccia di prugna? Che tipo di frutto è la prugna?

Contenuto di questo articolo

1. Si può mangiare la buccia di prugna?

2. Che tipo di frutto è la prugna?

3. Si possono mangiare insieme uva e prugne?

Si può mangiare la buccia di prugna?

La buccia delle prugne è commestibile. Dopo aver lavato le prugne, non è necessario sbucciarle. È più nutriente mangiarli direttamente con la polpa. È possibile utilizzare la farina per rimuovere le macchie dalla superficie delle prugne, quindi utilizzare il sale per disinfettarle e sterilizzarle, dopodiché le prugne possono essere pulite. Quando si mangiano le prugne, non si dovrebbero mangiare spinaci, tuorli d'uovo o bere tè forte.

1. Commestibile

La buccia delle prugne è commestibile. La polpa della prugna è ricca di sostanze nutritive come la vitamina A e la cellulosa, mentre la buccia contiene sostanze nutritive come la cera della frutta e il resveratrolo. Mangiare insieme polpa e buccia può aiutare ad assumere più vitamine, a combattere l'invecchiamento e a prevenire le malattie cardiovascolari. Tuttavia, è bene sapere che oggi sulla superficie di frutta e verdura rimangono residui di pesticidi, per cui è necessario lavarli accuratamente prima di consumarli.

2. Metodo di pulizia

Le prugne possono essere pulite con farina e sale. Per prima cosa, risciacquate la superficie delle prugne con acqua pulita per eliminare polvere e macchie. Poi prendete una grande bacinella e versateci dentro la giusta quantità di farina. Aggiungere acqua pulita e mescolare uniformemente fino a ottenere una pastella. Mettete le prugne nella bacinella e lasciate riposare per mezz'ora. Poi strofinate la superficie delle prugne con entrambe le mani e immergetele in acqua leggermente salata per mezz'ora. Dopo averli sciacquati con acqua, possono essere mangiati.

3. Tabù alimentari

Le prugne non vanno mangiate con tè, spinaci o tuorli d'uovo. Mangiare prugne e tè insieme fa sì che l'acido tannico presente nel tè reagisca con il ferro contenuto nelle prugne. Mangiare prugne e spinaci insieme causerà la precipitazione dell'acido ossalico contenuto negli spinaci e del calcio presente nelle prugne, aumentando il rischio di calcoli. Se si mangiano insieme prugne e tuorli d'uovo, il colesterolo presente nel tuorlo d'uovo inibirà l'assorbimento della vitamina A presente nelle prugne.

Che tipo di frutto è la prugna?

Le prugne sono un tipo di susina appartenente alla famiglia delle susine europee e hanno la stessa forma delle prugne. Le prugne sono note anche come prugne cilene, prugne della California e datteri neri francesi. Le prugne sono originarie della California, negli Stati Uniti, e sono chiamate prugne della California per la loro forma, che ricorda quella delle prugne. Le prugne sono anche chiamate susine europee perché appartengono alla specie del susino.

Le prugne sono frutti di stagione che maturano all'inizio dell'autunno, solitamente verso metà agosto di ogni anno. Poiché le prugne non sono facili da conservare, ogni anno vengono messe sottaceto e vendute come verdura secca, frutta o dolci in grandi quantità.

Dopo essere state introdotte in Cina, le prugne vengono attualmente coltivate principalmente nella Cina settentrionale e nordoccidentale, con una piccola quantità di piantagioni sperimentali nel sud, a causa delle loro elevate esigenze in termini di ambiente di crescita.

Si possono mangiare insieme uva e prugne?

Uva e prugne possono essere mangiate insieme. Uva e prugne non contengono ingredienti incompatibili e non producono sostanze tossiche, quindi possono essere consumate in tutta sicurezza. Tuttavia, l'uva non può essere mangiata con latte, frutti di mare e cibi ricchi di potassio, mentre le prugne non possono essere mangiate con tè, spinaci e tuorli d'uovo. Mangiare questi alimenti insieme può danneggiare la nostra salute.

1. Possono mangiare insieme

Uva e prugne possono essere mangiate insieme. Uva e prugne non sono incompatibili, quindi puoi mangiarle in tutta sicurezza. L'uva è ricca di acidi della frutta, che possono favorire la motilità gastrointestinale e favorire la digestione. Le prugne sono ricche di fibre e hanno un buon effetto lassativo. Se consumati in eccesso, entrambi possono causare diarrea, quindi non bisogna consumarne in quantità eccessive.

2. Tabù sul consumo di uva

L'uva non deve essere consumata insieme a latte, frutti di mare o cibi ricchi di potassio. Mangiare uva e latte insieme fa sì che la vitamina C contenuta nell'uva reagisca con il latte, danneggiando la salute gastrointestinale. Mangiare uva e frutti di mare insieme fa sì che l'acido tannico dell'uva reagisca con le proteine ​​dei frutti di mare, provocando vertigini e nausea. Mangiare insieme uva e cibi ricchi di potassio può causare iperkaliemia e provocare crampi gastrointestinali.

3. Tabù sul consumo di prugne

Le prugne non vanno mangiate con tè, spinaci o tuorli d'uovo. Mangiare prugne e tè insieme fa sì che l'acido tannico presente nel tè reagisca con il ferro contenuto nelle prugne. Mangiare prugne e spinaci insieme causerà la precipitazione dell'acido ossalico contenuto negli spinaci e del calcio presente nelle prugne, aumentando il rischio di calcoli. Se si mangiano insieme prugne e tuorli d'uovo, il colesterolo presente nel tuorlo d'uovo inibirà l'assorbimento della vitamina A presente nelle prugne.