Il secondo trucco imbattibile per perdere peso: 6 tipi di alimenti per ridurre l'assorbimento

Ami il cibo delizioso ma hai paura di ingrassare? Allora impara a mangiare in modo intelligente! Esistono tre regole imbattibili per perdere peso, ovvero "sopprimere l'appetito", "ridurre l'assorbimento" e "favorire il metabolismo". Se non riesci a resistere alla tentazione di cibi deliziosi, i nutrizionisti raccomandano di dare priorità o consumare di più i seguenti sei tipi di cibo quando mangi, il che può ridurre l'assorbimento di grassi da parte del corpo e controllare facilmente il tuo peso.

I cetrioli contengono acido succinico, che può inibire la conversione degli zuccheri alimentari in acidi grassi e ridurre l'accumulo di grassi.

Il nutrizionista Li Ziyi ha descritto la perdita di peso come una lunga strada di "correzione del comportamento". Prima di raggiungere la destinazione finale del successo, ci saranno sempre molti bivi sulla strada. Se non stai attento, devierai dal percorso e ti allontanerai sempre di più dal successo. Se all'inizio non si riesce a resistere all'assalto dell'appetito, si dovrebbe evitare di scegliere cibi ad alto contenuto calorico quando si assume cibo e cercare di concentrarsi su alimenti e ingredienti come cetrioli, foglie di gymnema, chitosano, garcinia cambogia, ecc. che hanno l'effetto di ridurre l'assorbimento.

Ridurre l'assorbimento gastrointestinale! Mangia cibi intelligenti per perdere grasso

1. Cetriolo: il grasso è composto da glicerolo e acidi grassi. I cetrioli, che hanno un sapore fresco e fresco, contengono "acido succinico", che può inibire la conversione degli zuccheri alimentari in α-glicerolo fosfato e acidi grassi. Mangiare alcuni cetrioli durante i pasti può aiutare a prevenire l'accumulo di grasso.

2. Gymnema sylvestre: noto anche come "gymnema", l'acido gymnema nei suoi ingredienti ha una struttura molecolare simile a quella delle molecole di glucosio. Può rimanere nelle papille gustative dove ricevono dolcezza fino a 1 o 2 ore, ostacolando la risposta delle papille gustative allo zucchero e inibendo l'assorbimento dello zucchero. L'acido gymnema può anche inibire l'assorbimento del glucosio nell'intestino, promuovendo al contempo la secrezione di insulina, aiutando a regolare i lipidi e lo zucchero nel sangue.

3. Chitosano: il chitosano presente nei gusci di gamberetti e granchi forma una sostanza gelatinosa con il cibo nell'intestino, riducendo l'assorbimento dei grassi. Tuttavia, se lo si assume da alimenti naturali, bisogna mangiare 100 grammi di gusci per ottenere 4 grammi di chitosano, e l'effetto è limitato. Pertanto, molte persone scelgono di integrarlo con alimenti salutari. Ma si consiglia di consultare uno specialista della perdita di peso o un nutrizionista prima del consumo per evitare di danneggiare il proprio corpo mangiando il cibo sbagliato.

La chitina contenuta nei gusci di gamberi e granchi formerà una sostanza gelatinosa a contatto con il cibo nell'intestino, riducendo l'assorbimento dei grassi.

4. Garcinia Cambogia: è un frutto giallo-arancio. L'acido idrossicitrico (HCA) in esso contenuto è stato utilizzato come uno degli ingredienti speziati del curry in polvere fin dall'antichità. Può inibire un enzima chiamato "ATP Citrato liasi" quando il glucosio viene convertito in grasso nel corpo umano, rendendo impossibile la sintesi degli acidi grassi e inibire la glicolisi, bloccando la sintesi dei grassi. Il nutrizionista Li Ziyi ha affermato che, in generale, se si desidera ridurre l'accumulo di grasso addominale, si dovrebbe assumere circa 1 grammo di HCA al giorno; se si desidera perdere peso in generale, si dovrebbe aumentare la dose giornaliera a 1,5 g, ma per quanto riguarda l'assunzione effettiva, si consiglia comunque di consultare prima un medico professionista o un nutrizionista.

5. Fibra idrosolubile: mangiare più cibi ricchi di fibra idrosolubile, come agar, konjac, gomma di soia e psillio, può aumentare il volume del cibo, creare una sensazione di sazietà, ritardare lo svuotamento gastrico, ritardare l'assorbimento dei carboidrati e quindi inibire la conversione in grasso.

6. Acido acetico: l'acido acetico inibisce l'amilasi nell'intestino, riducendo la digestione e l'assorbimento dei carboidrati. Può anche abbassare l'indice glicemico del cibo, rallentare la secrezione di insulina e ridurre la probabilità di inviare glucosio nel sangue alle cellule adipose, riducendo così la possibilità di accumulo di grasso.

Come mangiare per ridurre l'assorbimento? Dimostrazione della dieta

Come applicare i principi sopra menzionati nella tua dieta quotidiana? Il nutrizionista Li Ziyi ha illustrato il contenuto nutrizionale di un pasto, comprendente 15 cc di aceto di frutta senza zucchero, cetriolo al curry freddo, tè alle foglie di gymnema, riso ai gamberi sakura, spaghetti freddi di konjac (con 1 cucchiaino di pasta di sesamo) e gelatina al gusto di mela. Oltre alle caratteristiche di elevato contenuto di fibre e acqua, nonché di ingredienti salutari che inibiscono l'assorbimento, la prescrizione dietetica è anche ricca di calcio proveniente dai semi di sesamo contenuti nei noodles freddi, che possono anch'essi inibire l'assorbimento dei grassi e favorirne la decomposizione; l'acido ursolico contenuto nella buccia di mela può aumentare le cellule muscolari e di grasso bruno e favorire il metabolismo calorico.