Non preoccuparti di ingrassare in autunno. Questo è il modo più sano per aumentare di peso

Dopo un'estate lunga e calda, il corpo umano consuma molta energia ed esiste la tradizione popolare di "ingrassare in autunno". Ma dopotutto "grasso" è grasso. Il tasso di obesità tra le persone moderne è elevato e non c'è motivo di accumulare qualche chilo di grasso in autunno. Invece di mangiare troppa carne e pesce, è meglio integrare vari nutrienti in base alle esigenze. L'assunzione di integratori adeguati in autunno (compresi integratori alimentari e medicinali) può ripristinare e regolare le funzioni di vari organi e raggiungere l'obiettivo di preservare la salute. Tuttavia, se si rimedia in modo casuale, troppo aggressivo o troppo rapido, il risultato potrebbe ritorcersi contro.

All'inizio dell'autunno il clima è ancora caldo durante il giorno e c'è una grande escursione termica tra il giorno e la notte. È facile prendere un raffreddore al mattino o alla sera quando la temperatura è più bassa e soffrire di un freddo ventoso-caldo e stagnante, che spesso si manifesta con sudorazione, naso giallo che cola, tosse, mal di gola, feci secche, ecc. Inoltre, mangiare troppi cibi ad alto contenuto proteico e nutrizionale, in particolare cibi fritti, porterà a una quantità di acqua insufficiente nell'intestino, causando ristagno di cibo e stitichezza, che a loro volta causano ripetute infezioni polmonari e respiratorie. La medicina tradizionale cinese ritiene che "i polmoni e l'intestino crasso siano l'esterno e l'interno l'uno dell'altro" e che l'accumulo di feci faccia sì che i virus rimangano nell'intestino per lungo tempo, facilitando il contagio da raffreddore e provocando la recidiva e il peggioramento della malattia. Aumentare di peso in autunno non è semplicemente una questione di "reintegrare carne con carne", ma di un approccio "tonico" ed equilibrato. Aggiungere alla dieta cibi come fagioli, uova, latte, ecc. per integrare l'apporto proteico di alta qualità. Anche le verdure sono importanti, poiché ogni tipo di verdura può apportare nutrienti diversi.

Ecco alcuni buoni modi per aumentare di peso in autunno nella vita moderna.

Per prima cosa, prima di assumere integratori, è necessario regolare la funzionalità gastrointestinale.

In estate si mangiano più cibi crudi e freddi e le funzioni della milza e dello stomaco sono più deboli. Se all'improvviso si assumono troppi integratori dopo l'inizio dell'autunno, il carico sulla milza e sullo stomaco aumenterà improvvisamente, rendendo gli organi digestivi, che sono stati a lungo in uno stato debole, incapaci di sopportarlo, ovvero "incapacità di essere integrati", portando a disfunzioni degli organi digestivi e sintomi quali costrizione toracica, distensione addominale, anoressia, indigestione e diarrea. Pertanto, è importante regolare la funzione gastrointestinale prima di assumere integratori, soprattutto per i seguenti tre tipi di persone [1].

Pazienti con deficit della milza. I sintomi includono distensione addominale, perdita di appetito, affaticamento degli arti, debolezza, diarrea occasionale e colorito giallastro. Queste persone potrebbero voler mangiare alcuni alimenti tonificanti per milza e stomaco prima di assumere integratori per favorire il recupero della funzionalità di milza e stomaco, come la torta Poria, l'Euryale ferox, l'igname, il fagiolo dall'occhio, il miglio, ecc. Mangiare porridge può armonizzare lo stomaco, nutrire la milza e inumidire la secchezza. Pertanto, se gli alimenti sopra menzionati vengono utilizzati per cucinare il porridge e poi mangiarlo, l'effetto terapeutico sarà migliore.

Persone con eccessivo fuoco allo stomaco. Le persone a cui piace mangiare hot pot speziati, barbecue unti e altri cibi in estate sono inclini alla generazione di calore e all'accumulo di calore nello stomaco e nell'intestino nel tempo, che si manifesta come sensazione di bruciore allo stomaco, preferenza per le bevande fredde, alito cattivo, stitichezza, ecc. Queste persone devono prestare attenzione a liberare lo stomaco dal calore prima di assumere il tonico e consumare più melone amaro, cetriolo, zucca di cera, erbe amare, tè kuding, ecc. e attendere che il fuoco nello stomaco si plachi prima di assumere il tonico.

Anziani e bambini. A causa della scarsa capacità digestiva, spesso si verifica un ristagno di cibo nello stomaco, che si manifesta con perdita di appetito o distensione addominale dopo aver mangiato. Pertanto, prima di assumere integratori, è opportuno concentrarsi sulla digestione e sulla salute dello stomaco. Si consiglia di mangiare biancospino, ravanello bianco e altri alimenti che aiutano la digestione, rafforzano la milza e calmano lo stomaco. Per coloro che presentano sintomi gravi, le pillole Baohe, le pillole Xiangsha Yangwei, ecc. possono essere assunte sotto la guida di un medico [2].

In secondo luogo, scegliete con attenzione i sostituti degli integratori.

Cibi tradizionali costosi, come i nidi d'uccello e le pinne di squalo, in realtà non hanno particolari effetti terapeutici e non sono i migliori tonici. Tuttavia, alimenti comuni come le patate dolci e le cipolle hanno un valore terapeutico che merita attenzione. Non giudicare la qualità degli integratori in base al loro costo; nella scelta degli integratori, la praticità dovrebbe essere il principio fondamentale.

Studi hanno dimostrato che i principali nutrienti dei nidi degli uccelli e delle pinne di squalo sono le proteine. Il collagene in essi contenuto ha effetti calmanti e lenitivi. Le donne incinte possono non solo prevenire le smagliature mangiandole, ma anche proteggere il feto. Anche le zampe, i tendini e il fungo bianco del maiale hanno effetti simili. Se ti piace la carne, puoi sostituirla con zampe e tendini di maiale. Se preferisci mangiare cibo vegetariano, puoi sostituirli con i funghi bianchi. Anche il principale nutriente dell'abalone è la proteina, e la globulina in essa contenuta ha l'effetto di migliorare il sistema immunitario. Il latte che beviamo abitualmente contiene più di dieci grammi di immunoglobuline ogni 100 grammi. Se si desidera integrare la globulina con l'abalone, è possibile utilizzare al suo posto il latte. Anche il principale componente nutritivo dei cetrioli di mare è costituito dalle proteine, in particolare dall'albumina. Se si vogliono usare i cetrioli di mare per integrare l'albumina, si possono sostituire con le uova. Gli effetti principali del cordyceps sono: nutrire lo yin, idratare i polmoni, tonificare i reni e migliorare l'immunità. Lo stesso effetto si ottiene con le bacche di goji, che costano solo pochi yuan al chilo. L'igname cinese ha anche l'effetto di tonificare i reni. Entrambi possono sostituire il cordyceps come tonico[3].

Infine, il tonico autunnale dovrebbe anche prevenire l'obesità.

L'autunno è la stagione in cui si nutre il corpo, ma è anche una stagione in cui è facile ingrassare. Le persone obese dovrebbero prestare maggiore attenzione alla perdita di peso. In autunno il clima diventa più fresco, il senso del gusto migliora, l'appetito aumenta e si rischia inconsapevolmente di mangiare troppo, aumentando notevolmente l'apporto calorico. Inoltre, il clima piacevole consente alle persone di dormire a sufficienza e di sudare meno. Inoltre, per prepararsi all'arrivo del freddo inverno, il corpo umano immagazzina attivamente grasso per mantenersi caldo. Pertanto il corpo assume più calorie di quelle che perde. Se non si presta attenzione, si aumenta di peso, il che rappresenta un pericolo ancora maggiore per chi è già obeso. Pertanto, le persone obese dovrebbero prestare maggiore attenzione alla perdita di peso in autunno, adattare la propria dieta e mangiare più cibi ipocalorici che aiutano a perdere peso, come fagioli azuki, ravanelli, germogli di bambù, semi di coix, alghe, funghi, ecc.; dovrebbero inoltre prestare attenzione ad aumentare il consumo di calorie, ad aumentare le attività in modo pianificato e a svolgere un esercizio fisico appropriato[4].

Riferimenti:

1. Il signor Chang Yiyong. “Ingrassare in autunno” fa male alla salute[J]. Preservazione della salute moderna, 2016(15):10-11.

2. Francesco Totti. Il “grasso autunnale” è sano e scientifico[N]. Notizie della Conferenza consultiva politica popolare, 01-09-2021(007).

3. La revisione completa di questa rivista. Cibi buoni per aumentare di peso in autunno[J]. Laoyou, 2017(10):65.

4. Xin Zhu, il figlio di Xin. Come perdere peso in autunno senza ingrassare[J]. Nuovo Mondo, 2019(08):39.