La prima neve e il pollo fritto vanno meglio insieme? Devi conoscere questi 12 pericoli

Il Nordest ha accolto la sua prima vera neve negli ultimi due giorni e potrebbero verificarsi delle bufere di neve, il che ha attirato ulteriormente l'attenzione su #quanto freddo farà questo inverno#. Gli amici dicono spesso: la prima neve e il pollo fritto vanno benissimo insieme!

Non ne vale davvero la pena. Devi conoscere i seguenti 12 pericoli.

1. Pollo fritto: sapore intenso, colore brillante e aroma fragrante che fa venire l'acquolina in bocca. Ma il danno non è piccolo!

① Il contenuto di grassi è elevato e il pollo fritto deve essere avvolto nell'amido; inoltre, il tasso di assorbimento dell'olio da parte dell'amido è relativamente alto. Nella figura sottostante è possibile osservare la velocità di assorbimento dell'olio di vari alimenti fritti. Le linee guida dietetiche cinesi raccomandano un'assunzione giornaliera di olio pari a 25~30 g. Se mangiate pollo fritto, assicuratevi di ridurre la quantità di olio di cottura!

② Alto contenuto energetico: i cibi fritti sono generalmente ricchi di calorie e possono far ingrassare, mentre l'obesità può aumentare il rischio di malattie croniche, come ipertensione, diabete e alti livelli di lipidi nel sangue;

③ La frittura può facilmente produrre sostanze cancerogene come le ammine eterocicliche, il benzopirene e l'acrilamide, un agente cancerogeno di classe 2A, aumentando il rischio di cancro;

④ La frittura a immersione produce facilmente acidi grassi trans, che aumentano il rischio di malattie cardiovascolari;

⑤ Anche i cibi fritti possono accelerare l'invecchiamento e molte persone possono sviluppare l'acne.

2. Birra: gusto rinfrescante, sensazione rinfrescante in bocca, sensazione rinfrescante, leggera e rinfrescante! Tuttavia, bere alcolici è sconsigliato. Una valutazione del 2018 sull'impatto globale dell'alcol sulla salute, pubblicata sulla rivista The Lancet, ha dimostrato che non esiste una dose sicura di alcol e che non bere una goccia di alcol presenta il rischio più basso per la salute.

① Bere troppo a lungo può facilmente portare alla dipendenza da alcol. Provoca perdita di appetito, perdita di peso e carenze nutrizionali;

② Bere alcol consuma la vitamina B presente nell'organismo, causando una grave carenza di vitamina B;

③ Bere molto alcol può causare danni alla mucosa intestinale, alla mucosa gastrica e alla funzionalità epatica e, nei casi più gravi, può portare al cancro intestinale, gastrico e al cancro al fegato;

④ Il consumo prolungato di alcol può causare intossicazione acuta e cronica da alcol, fegato grasso alcolico e, nei casi gravi, cirrosi alcolica;

⑤ Bere eccessivamente aumenta il rischio di ipertensione, ictus, cancro al seno, cancro al tratto digerente e altre malattie;

⑥ L'alcol produce "energia vuota" che verrà consumata per prima, mentre l'energia proveniente dagli altri alimenti verrà immagazzinata nell'addome. Se le cose continuano così per molto tempo, le persone svilupperanno la pancia da birra e soffriranno di malattie croniche come malattie cardiovascolari, fegato grasso, diabete e pressione alta;

⑦ Anche il consumo di alcol a lungo termine può causare danni cerebrali irreversibili.

Quindi, vuoi ancora pollo fritto con birra? Mangiare con le lacrime?