Qual è il ruolo del collagene nella pelle? Cosa mangiare per integrare il collagene

Il collagene ha effetti idratanti, schiarenti, antirughe e antilentiggini naturali e può essere ampiamente utilizzato nei prodotti di bellezza. Oggigiorno il collagene è diventato uno dei prodotti di bellezza e salute più popolari tra le donne. Tuttavia, alcune amiche potrebbero avere delle domande: l'assunzione di collagene può causare mal di gola? Nella vita quotidiana, anche alcuni alimenti possono integrare il collagene, come le zampe di maiale, le fauci di pesce, ecc. Ti piace mangiare?

Contenuto di questo articolo

1. L'effetto del collagene sulla pelle

2. Cosa mangiare per integrare il collagene

3. Mangiare collagene provoca calore interno?

Il ruolo del collagene nella pelle

1. Il collagene è il principale componente elastico della pelle e dei muscoli. Ma con l'avanzare dell'età, l'idratazione della pelle e dei muscoli diminuisce: è l'inizio dell'invecchiamento. Se si riesce ad integrare il collagene in tempo, la pelle può mantenersi giovane.

2. I denti e le ossa contengono calcio. La perdita di calcio può facilmente causare malattie dentali e osteoporosi. Il collagene è in grado di legare saldamente il calcio alle cellule ossee, impedendone la perdita e la degenerazione. Se si aumenta solo l'assunzione di calcio ma si manca di collagene, il calcio non può essere trattenuto nelle ossa.

3. Il collagene può mantenere la cornea umida e trasparente e aumentare la trasparenza degli occhi.

4. Favorisce la stretta connessione delle cellule muscolari, rendendole elastiche e lucenti.

5. Aumenta le funzioni endocrine, protegge e rafforza i visceri.

6. Da abbinare alle immunoglobuline per rafforzare l'immunità.

Cosa mangiare per integrare il collagene

Zampone di maiale

Come prodotto di bellezza, le zampe di maiale sono ricche di collagene, una proteina presente in esse, ma il loro contenuto di grassi è inferiore a quello delle carni grasse. La medicina tradizionale cinese ritiene che le zampe di maiale siano delicate, dal sapore dolce e salato e nutrienti come le zampe d'orso; Il collagene presente nelle zampe di maiale può anche favorire la crescita di peli e unghie, mantenere la pelle morbida e delicata e migliorare la microcircolazione corporea. Naturalmente, le calorie contenute negli zampetti di maiale non sono basse. Si consiglia di bollirli in acqua e scolarli dal grasso prima di mangiarli, in questo modo le calorie saranno meno elevate!

Fauci di pesce

Essendo il tonico preferito dalla popolazione del Guangdong, la vescica di pesce contiene come ingredienti principali collagene, numerose vitamine e vari oligoelementi come calcio, zinco, ferro e selenio. Il suo alto contenuto proteico e il basso contenuto di grassi permettono alle donne di nutrirsi senza doversi preoccupare di ingrassare e ha l'effetto di nutrire lo yin e tonificare i reni. Di solito la vescica di pesce viene servita come stufato, quindi non è consigliabile mangiarne troppa in una volta sola. È buonissimo se abbinato a carne magra o ad anatra vecchia per preparare la zuppa!

Mangiare collagene provoca calore interno?

Il collagene presente nella maggior parte dei prodotti a base di collagene presenti sul mercato viene estratto dalla pelle degli animali. Oltre ad essere ricca di collagene, la pelle ne contiene anche molto. Il collagene ha effetti idratanti, schiarenti, antirughe e antilentiggini naturali e può essere ampiamente utilizzato nei prodotti di bellezza. La composizione chimica e la struttura del collagene ne fanno la base della bellezza. Inoltre, il collagene ha una struttura simile al collagene della pelle umana. È una proteina fibrosa, insolubile in acqua e contenente zucchero. Le sue molecole sono ricche di aminoacidi e gruppi idrofili. Presenta una certa attività superficiale e una buona compatibilità. Allo stesso tempo, poiché le sue molecole contengono un gran numero di gruppi idrossilici, ha un ottimo effetto idratante. Oltre al suo utilizzo in campo cosmetico, il collagene può essere impiegato anche in ambito alimentare. Il collagene commestibile ha solitamente un aspetto bianco, un sapore delicato, un sapore leggero ed è facile da digerire. Può abbassare i trigliceridi e il colesterolo nel sangue e aumentare alcuni oligoelementi essenziali carenti nell'organismo, mantenendoli entro un intervallo relativamente normale. È un alimento ideale per abbassare i lipidi nel sangue. Inoltre, il collagene stesso ha la funzione di immobilizzare gli enzimi e possiede proprietà antiossidanti, che possono migliorare il sapore e la qualità degli alimenti.

Da quanto detto sopra, possiamo dedurre che, in linea generale, l'assunzione di collagene non provoca calore interno in circostanze normali. Tuttavia, bere più acqua durante l'assunzione è utile per l'assorbimento delle molecole di collagene, riducendo inoltre l'energia termica e prevenendo il calore interno.