Quali sono i modi per mangiare l'Asparagus cochinchinensis? Perché gli asparagi si sciolgono quando vengono bolliti in acqua?

L'Asparagus cochinchinensis è un ortaggio molto popolare sul mercato. A molte persone piace mangiarlo. Non è solo delizioso, ma anche più nutriente. Tuttavia, alcune persone potrebbero accorgersi che gli asparagi, una volta sbollentati, si sciolgono subito. Questo perché gli asparagi sono una specie di ortaggio selvatico e sono molto facili da cucinare. Se siete interessati, potete dare un'occhiata ai modi in cui mangiare l'Asparagus cochinchinensis.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i modi per mangiare l'Asparagus corydalis?

2. Perché gli asparagi si sciolgono quando vengono bolliti in acqua?

3. Precauzioni per il consumo di Asparagus corydalis

Quali sono i modi per mangiare l'Asparagus corydalis?

1. Asparagi misti a freddo. Assicuratevi di sbollentare gli asparagi prima di preparare piatti freddi. Il metodo specifico è questo: tagliare gli asparagi a spicchi, mettere un po' di sale nella pentola, versare gli spicchi di asparagi e sbollentarli. Tritare finemente il peperone verde e la cipolla, aggiungere gli asparagi, lo zucchero, l'aceto, il sale, il pepe e l'olio d'oliva.

2. Saltare in padella le verdure assortite. Il piatto misto preparato saltando in padella gli asparagi con funghi neri, patate dolci, ninfee, gamberetti o pollo è delizioso e delizioso. Per prima cosa sbollentate gli asparagi e tagliateli a cubetti. Dopo aver cotto i gamberi o il pollo, aggiungete gli asparagi tagliati a dadini e gli altri ingredienti e fateli saltare in padella.

3. Zuppa di asparagi con doppia ricetta di uova. Fate soffriggere l'aglio tritato finché non diventa profumato, quindi aggiungete gli asparagi; versare il brodo di pollo, aggiungere l'uovo conservato a dadini e l'uovo salato e portare a ebollizione.

4. Agaragar arrostito. Disporre gli asparagi su una teglia da forno, condire con olio d'oliva e pepe nero, infornare in forno preriscaldato a 190°C per 15 minuti e cospargere con formaggio in polvere dopo la cottura. Il tempo di cottura può essere regolato in base allo spessore dell'agaricus.

5. Asparagus cochinchinensis saltati in padella. Per prima cosa, scegliete un pezzo spesso di asparago, sbucciatelo, immergetelo in acqua, ricopritelo con la crema di tuorlo d'uovo e friggetelo brevemente. Quindi fate rosolare i cipollotti e lo zenzero nella pentola, aggiungete il brodo, il sale e gli altri condimenti. Portare a ebollizione a fuoco alto, aggiungere gli asparagi e lasciar sobbollire a fuoco basso per 1-2 minuti prima di servire.

Perché gli asparagi si sciolgono quando vengono bolliti in acqua?

Il motivo per cui gli asparagi si sciolgono quando vengono lessati in acqua bollente è perché sono molto facili da cucinare. Diventerà morbido se lo si fa bollire in acqua calda. Se lasciato bollire troppo a lungo, si scioglierà, compromettendone il sapore e il contenuto nutrizionale. Quando si sbollentano gli asparagi, il tempo non deve essere troppo lungo. In genere è sufficiente sbollentarlo per circa 30 secondi dopo averlo immerso in acqua. Questo non lo renderà solo delizioso, ma anche più nutriente.

Gli asparagi sono una verdura molto popolare sul mercato. A molte persone piace mangiarlo. Tuttavia, alcune persone notano che gli asparagi, una volta sbollentati, si sciolgono subito. Questo perché gli asparagi sono una specie di ortaggio selvatico e sono molto facili da cucinare. Diventerà molto morbido se sbollentato in acqua calda. Se cotto troppo a lungo, si scioglierà.

Nella maggior parte dei casi gli asparagi vengono fritti e mangiati. Tuttavia, per eliminare i pesticidi, i batteri e le impurità dagli asparagi, è assolutamente necessario sbollentarli prima di friggerli. Ciò lo renderà più sano e avrà un sapore più rinfrescante. Tuttavia, il tempo di sbollentatura non deve essere troppo lungo: saranno sufficienti circa 15-30 secondi.

Cosa non si può mangiare con l'Asparagus cochinchinensis?

È bene ricordare che non è possibile mangiare le arance dopo aver mangiato gli asparagi. Le arance contengono una grande quantità di peracido, che può causare la coagulazione delle proteine ​​degli asparagi e influire sull'assorbimento dei nutrienti da parte dell'organismo. Inoltre, gli asparagi non possono essere mangiati con la carne di montone, altrimenti causeranno dolori addominali, diarrea e altri sintomi di malessere, che non fanno bene alla salute.

Precauzioni per il consumo di verdure a barba di drago

Le persone con milza e stomaco deboli non dovrebbero mangiare l'alga barba di drago, perché ha l'effetto di eliminare il calore e disintossicare, e può anche essere diuretica e abbassare la pressione sanguigna. Per le persone con una costituzione fisica precaria e con milza e stomaco deboli, mangiare l'alga barba di drago non farà che aggravare i sintomi.

Inoltre, non è adatto ad alcuni pazienti affetti da diarrea, perché la fibra alimentare contenuta negli asparagi può favorire la motilità gastrointestinale e quindi favorire la defecazione.