Bere miele ha qualche beneficio per la salute delle persone con "tre alti"? Attenzione: mangiare troppo zucchero può essere dannoso

Un lettore ha lasciato un messaggio a Huazi, dicendo di aver sentito un venditore di miele in un mercato vicino a casa sua dire che il miele contiene più di 100 nutrienti, tra cui zucchero, proteine, minerali, aminoacidi e altre sostanze necessarie al corpo umano. Inoltre, lo zucchero contenuto nel miele può essere assorbito direttamente dal corpo umano e ha un buon effetto nutriente. È molto adatto a persone con malattie cardiache, pressione alta, stitichezza e cattiva funzionalità gastrointestinale. Può essere utilizzato come trattamento ausiliario e ha benefici per la salute.

Dopo aver sentito questo, il lettore era molto emozionato, ma anche un po' preoccupato e voleva chiedere a Huazi se il miele avesse davvero un effetto così positivo. Huazi gli disse che il miele è effettivamente un alimento nutriente, ma che è un po' azzardato affermare che abbia benefici per la salute, e che i danni causati dall'eccessivo consumo di zucchero nel miele non possono essere ignorati.

1. Il miele è un alimento ricco di zuccheri. Il miele ha un sapore molto dolce perché la maggior parte delle sostanze in esso contenute sono zuccheri. Le api convertono il nettare, il polline e altre sostanze che raccolgono in fruttosio e glucosio attraverso i propri enzimi digestivi. Il fruttosio e il glucosio costituiscono circa il 65-80% del miele, meno del 5% di saccarosio, meno del 20% di acqua e altre sostanze non zuccherine come minerali, particelle di polline, acidi organici, frammenti di piante, ecc. rappresentano circa il 5%.

A seconda delle diverse piante nettarifere, il contenuto di fruttosio e glucosio nei diversi tipi di miele varia. Il miele con un alto contenuto di fruttosio è un liquido viscoso, mentre il glucosio cristallizza, quindi il miele con un alto contenuto di glucosio precipiterà in cristalli e apparirà semisolido.

2. Il fruttosio fa ingrassare. Il fruttosio e il glucosio presenti nel miele sono entrambi monosaccaridi e possono essere assorbiti direttamente dal corpo umano. Tra questi, il glucosio è quello più familiare a tutti. È la principale fonte di energia per il corpo umano ed è regolata e controllata dall'insulina. Il metabolismo del fruttosio nel corpo umano non richiede la partecipazione dell'insulina. Se consumato in piccole quantità, verrà convertito in glucosio sotto l'azione di enzimi biologici e utilizzato dall'organismo umano. Tuttavia, se il fruttosio viene consumato in grandi quantità, verrà immagazzinato come glicogeno e convertito in trigliceridi per sintetizzare i grassi.

Studi hanno dimostrato che il fruttosio viene convertito in trigliceridi a una velocità maggiore rispetto al glucosio, il che significa che è più facile per il corpo umano aumentare di peso quando ingerisce fruttosio rispetto al glucosio. Fruttosio e glucosio sono i componenti principali del miele. Un consumo eccessivo di miele aumenta il grasso corporeo, che a sua volta aumenta i rischi cardiovascolari. Pertanto, le persone con "tre alti" dovrebbero cercare di mangiare meno miele.

3. Il miele può aiutare a evacuare l'intestino? L'uso più comune del miele è quello di favorire la motilità intestinale. Questo perché il corpo umano assorbe il fruttosio in modo relativamente lento. Dopo aver consumato una grande quantità di miele, il fruttosio in esso contenuto aumenterà la pressione osmotica nell'intestino, assorbirà acqua e ammorbidisce le feci. Allo stesso tempo, il fruttosio, sotto l'azione dei batteri intestinali, produrrà acidi organici, stimolerà la parete intestinale, accelererà la peristalsi intestinale e avrà un effetto lassativo. Inoltre, alcune persone sono intolleranti al fruttosio e lo assorbono male, quindi l'effetto lassativo sarà migliore.

Il problema è che mangiare troppo poco miele non è efficace, mentre mangiarne troppo fa ingrassare il corpo e aumenta il carico sul corpo. Questo approccio che consiste nel sostituire un problema con un altro è in realtà più dannoso che benefico. Infatti, se si vuole prevenire la stitichezza, è possibile aumentare l'assunzione di fibre alimentari, seguire una dieta adeguata, fare più esercizio fisico e sviluppare l'abitudine di evacuare regolarmente. Questo è più efficace e più sano che bere miele.

4. Il miele può essere usato per alleviare la tosse? Un altro uso comune del miele è quello di alleviare la tosse. Questo effetto ha una certa base, perché il corpo umano tossisce quando le terminazioni nervose delle vie aeree avvertono uno stimolo e lo trasmettono al centro della tosse. Il centro della tosse comanda quindi ai muscoli coinvolti nella tosse di muoversi, producendo un colpo di tosse. Lo scopo è quello di espellere corpi estranei dalle vie aeree ed eliminare la stimolazione. Grazie alla sua viscosità, il miele può ricoprire la mucosa della gola, ridurre la sensibilità dei nervi periferici e indebolire il riflesso della tosse.

Tuttavia, l'effetto dell'uso del miele per alleviare la tosse è spesso insoddisfacente, perché il miele non rimane a lungo sulla mucosa e riesce a coprire solo una piccola area della mucosa della faringe e non riesce a entrare nelle vie respiratorie. Se il miele entra accidentalmente nelle vie respiratorie, diventa un "corpo estraneo" e provoca gravi soffocamenti e tosse. Infatti, alcuni antitussivi vengono aggiunti al "miele raffinato" a scopo di conservazione. Poiché un'elevata concentrazione di soluzione zuccherina produce un effetto di disidratazione ipertonica, inibendo la crescita di microrganismi.

Riassumendo, il miele è un alimento nutriente ma ricco di zuccheri. Consumandolo in piccole quantità, può essere utilizzato come integratore alimentare quotidiano, ma i suoi benefici per la salute sono limitati. Se consumato in grandi quantità, può causare danni dovuti all'eccessivo apporto di zucchero. Si sconsiglia di mangiare miele alle persone con "tre alti" e a rischio cardiovascolare. Chi ama mangiare il miele dovrebbe consumarlo con moderazione e non in grandi quantità. Sono il farmacista Huazi. Benvenuti a seguirmi e condividere altre conoscenze sulla salute.