La carne bovina deve essere marcata sulla strada in varie forme

A partire da oggi, 12, la carne di manzo venduta sul mercato deve essere etichettata con il suo luogo di origine. Il Dipartimento della Salute, insieme al Taipei City Health Bureau, si è recato oggi al Nanmen Market e al negozio e ristorante Carrefour Guilin per condurre delle ispezioni. I negozi non avevano un metodo di etichettatura unificato. In risposta a ciò, il Dipartimento della Salute ha affermato che finché la dimensione del carattere è appropriata e l'etichetta è accurata, la creatività dell'etichettatura del negozio sarà rispettata.

A partire da oggi, 12, la carne di manzo venduta sul mercato deve essere etichettata con il suo luogo di origine. Non esiste un metodo di etichettatura unificato tra i negozi. Il Dipartimento della Salute ha affermato che finché la dimensione del carattere è appropriata e l'etichetta è accurata, la creatività del negozio nell'etichettatura sarà rispettata. (Fotografia di Zhang Yawen)

Il direttore generale del Dipartimento della Salute Chiu Wen-ta ha guidato un team per ispezionare il mercato di Nanmen oggi. Ha detto che gli uffici sanitari di tutto il paese inizieranno ispezioni simultanee da ora in poi. Se i prodotti a base di carne bovina non sono etichettati con il loro luogo di origine, saranno multati da NT$30.000 a NT$150.000; se si scopre che hanno etichette false, saranno multati da NT$40.000 a NT$200.000.

Il direttore generale del Dipartimento della Salute Chiu Wen-ta (a destra) guida una squadra incaricata di ispezionare l'attuazione dell'etichettatura obbligatoria dei prodotti a base di carne bovina. (Fotografia di Zhang Yawen)

Questa ispezione è stata annunciata in anticipo, quindi i negozi sono ansiosi di esporre l'etichetta. Tuttavia, solo per "carne bovina australiana", ci sono diverse forme di etichettatura. Ad esempio, i fornitori di carne bovina australiana forniscono cartelli identificativi esclusivi e alcuni negozi espongono le parole "Questo negozio fornisce carne bovina australiana" da soli. Kang Zhaozhou, direttore della Food and Drug Administration del Dipartimento della Salute, ha affermato che questa politica stabilisce solo che i prodotti a base di carne bovina devono essere etichettati con il luogo di origine e la dimensione del carattere, e non limita la forma di etichettatura.

A causa dell'obbligo di etichettatura completo, anche la carne di manzo taiwanese deve essere etichettata; inoltre, i negozi che producono carne secca non solo espongono la dicitura "Utilizziamo carne di manzo australiana", ma indicano anche sulla confezione esterna che le materie prime provengono dall'Australia, in conformità con le normative.

Oltre a esporre la dicitura "Utilizziamo carne di manzo australiana" all'esterno del negozio che produce carne secca, il negozio rispetta le normative anche indicando sulla confezione esterna l'origine delle materie prime, ovvero l'Australia. (Fotografia di Zhang Yawen)

A causa dell'impatto della precedente ispezione completa della ractopamina, sul mercato è rimasta pochissima carne bovina americana. Tuttavia, il Dipartimento della Salute ha annunciato la modifica dell'Articolo 3 degli "Animal Drug Residue Standards", aggiungendo una nuova quantità consentita di residui di ractopamina nel muscolo bovino a 10 ppb. Pertanto, finché il residuo di ractopamina non supera lo standard, può essere importato a Taiwan per la vendita.

Pan Zhikuan, direttore del centro di gestione regionale della Food and Drug Administration, ha affermato che l'annuncio è entrato in vigore ieri. Da questa mattina, tre lotti di carne bovina americana hanno presentato domanda di ammissione, per un totale di 39 tonnellate metriche. Due di questi appartengono allo stesso importatore e non sono mai stati trovati in precedenza contenenti ractopamina, quindi non devono essere ispezionati lotto per lotto; l'altro lotto ha una registrazione del rilevamento di ractopamina, quindi deve essere ispezionato lotto per lotto secondo la legge e può essere immesso sul mercato al più presto entro tre giorni.