Come mangiare le noci di macadamia? Le noci di macadamia fanno bene alla pelle

Le noci di macadamia sono ricche di sostanze nutritive, croccanti e deliziose, hanno un sapore unico e sono note come la frutta secca commestibile di qualità più elevata al mondo. Le noci di macadamia sono le regine della frutta secca. Contengono un alto contenuto proteico, oli ricchi, minerali, ecc. Ma come possiamo mangiarli per assorbire completamente i nutrienti?

Contenuto di questo articolo

1. Come mangiare le noci di macadamia

2. Le noci di macadamia fanno bene alla pelle

3. Cosa non si dovrebbe mangiare insieme alle noci di macadamia?

Come mangiare le noci di macadamia

Si consiglia di consumare la frutta secca direttamente, senza cuocerla o riscaldarla, perché gli acidi grassi monoinsaturi in essa contenuti vengono spesso ossidati facilmente producendo perossidi, che presentano svantaggi quali scarsa sicurezza e facilità a produrre conseguenze negative.

Le noci di macadamia possono essere utilizzate come contorno e con il vino e, pertanto, sono ampiamente utilizzate anche nella preparazione di dolci e dessert.

Tuttavia, mangiare troppa frutta secca non fa bene alla salute. Poiché le noci sono dure, le persone con una digestione difficile potrebbero sentirsi soffocare se ne mangiassero un po' di più. Durante la masticazione e la deglutizione, potrebbero soffocare in gola. Le briciole di frutta si accumulano nelle pieghe della gola, dove si gonfiano, emanano cattivo odore e sono difficili da pulire. Le noci possono essere migliorate cuocendole al forno o immergendole nell'olio, ma tendono a essere secche e calde, causando mal di gola ed emorroidi.

La buccia può essere frantumata e mescolata al mangime per il bestiame, può essere utilizzata anche come fertilizzante per il terreno, il guscio può essere trasformato in carbone attivo o utilizzato come combustibile e può anche essere frantumato come riempitivo per prodotti in plastica. Le noci di macadamia meritano di essere considerate le regine della frutta secca, ma non mangiarne troppe, altrimenti ingrasserai.

Le noci di macadamia fanno bene alla pelle

Tra i numerosi ingredienti dell'olio di macadamia, il carotene e la clorofilla conferiscono all'olio di macadamia il suo esclusivo colore verde dorato, mentre la clorofilla svolge un ruolo nel metabolismo, favorisce la crescita cellulare, accelera la guarigione delle ferite, aiuta a nutrire e abbellire la pelle e riduce la formazione delle rughe. L'olio di macadamia è anche un ottimo rimedio naturale per i problemi della pelle. Secondo i principi del trattamento dermatologico topico, tre forme di dosaggio a base di olio di noce di macadamia sono efficaci per 15 tipi di dermatite essudativa e ulcere in cinque categorie. Poiché l'olio di noci di macadamia contiene polifenoli e lipopolisaccaridi, ha anche una funzione antiradiazioni, per questo le noci di macadamia vengono spesso utilizzate per preparare il cibo per gli astronauti. Le persone che usano spesso il computer lo considerano un prodotto eccellente per la salute e la cura della pelle.

Cosa non si può mangiare con le noci di macadamia?

1. Alimenti ricchi di acido tannico

Le noci di macadamia contengono alti livelli di proteine. Se consumati insieme ad alimenti ricchi di tannini, le proteine ​​e i tannini formeranno dei complessi nello stomaco. I complessi hanno una struttura più compatta e sono più difficili da digerire. Vengono facilmente espulsi direttamente, influenzando il valore nutrizionale degli alimenti. Gli alimenti ricchi di tannini includono: cachi, datteri aspri, mirtilli rossi, banane crude, fichi crudi, papaya cruda, bucce di melograno, germogli di bambù, ecc.

2. Cibo freddo

Le noci di macadamia sono ricche di olio. Mangiarli con moderazione può lubrificare l'intestino. Mangiarli insieme a cibi freddi aumenta la scivolosità dell'intestino. Le noci di macadamia presenti nell'intestino verranno espulse più facilmente dall'organismo, riducendo il valore nutrizionale del cibo e potrebbero anche causare diarrea. Tra i cibi freddi troviamo: granchio, polpo, alzavola, gelso, carambola, castagna d'acqua, alghe, ecc.

3. Alimenti ricchi di acido ossalico

Le noci di macadamia sono ricche di minerali, in particolare di ioni di magnesio. Se consumate insieme a cibi ricchi di acido ossalico, gli ioni magnesio e calcio formeranno precipitati con l'acido ossalico, il che ridurrà il valore nutrizionale delle noci di macadamia e aumenterà il carico digestivo, il che non fa bene all'organismo. Gli alimenti ricchi di acido ossalico includono il riso selvatico, le fragole, i mirtilli rossi, gli spinaci e la barbabietola. Gambi di taro, taro, cipolle, ecc.