Ieri sera la Commissione del Codex Alimentarius ha tenuto una votazione e ha approvato con soli 2 voti la proposta di stabilire il livello massimo di residuo dello stimolante della carne magra "ractopamina" nella carne di manzo e di maiale. La Consumers' Foundation ha sottolineato che questo è il risultato di lotte politiche internazionali e non significa che gli stimolanti della carne magra siano sicuri. Oltre a chiedere al governo di mantenere la promessa e di attuare l'orientamento politico di "separare la carne di manzo da quella di maiale", ha anche invitato i cittadini a rifiutarsi di acquistare carne bovina americana, che molto probabilmente contiene stimolanti della carne magra. Su Jinxia, presidente della Consumers' Foundation, ha affermato che il governo Ma ha proposto direttive politiche tra cui la "separazione di carne bovina e suina" e "l'etichettatura obbligatoria" per l'apertura condizionata della ractopamina. Ha chiesto al governo di attuarle e di non consentire in alcun modo che la carne di maiale, un prodotto di largo consumo nel Paese, contenga clenbuterolo. L'etichettatura obbligatoria dovrebbe essere estesa anche a ogni boccone di carne bovina consumato al mercato, compresi i mercati tradizionali, i fast food e i ripieni dei ravioli. Non basta indicare solo l'origine della carne, ma anche se contiene clenbuterolo o il contenuto di clenbuterolo. "Se la gente non vuole assolutamente mangiare ractopamina, la invitiamo a evitare il più possibile di acquistare carne bovina americana!" Su Jinxia ha affermato che la carne bovina americana rappresenta un rischio per la ractopamina e per la mucca pazza, e ha invitato i cittadini non solo a rifiutarsi di acquistarla, ma anche a prendere l'iniziativa di chiedere da dove proviene la carne che mangiano quando vanno al ristorante, ed evitare di consumarla se è carne bovina americana. Su Weishuo, uno psichiatra che da tempo si occupa della questione della ractopamina, ha affermato che una volta stabiliti standard comuni a livello internazionale, il principio di "separare i bovini dai suini" violerebbe di fatto le normative sul commercio internazionale. È molto curioso di sapere come il governo manterrà la promessa di stabilire una quantità consentita di residui di ractopamina solo per i bovini, ma non per i suini. Ha suggerito che, per rispettare gli standard internazionali, il governo dovrebbe rifare la valutazione del rischio sulla base delle abitudini alimentari del popolo cinese e stabilire di conseguenza standard consentiti più severi. Inoltre, il dott. Su Weishuo ha invitato le donne incinte, i neonati, gli anziani e i pazienti affetti da malattie croniche a evitare il consumo di carne contenente clenbuterolo. |
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