Quali sono le precauzioni da prendere per fare il vino di ciliegie? È necessario snocciolare le ciliegie prima di fare il vino?

Il vino scelto per fare il vino di ciliegie deve essere poco alcolico e ottenuto dalla fermentazione naturale dei cereali, come il vino giallo, il vino di sorgo, il vino di riso, ecc. È meglio mescolare ciliegie e vino in un rapporto di uno a dieci e lasciarli in ammollo per una settimana prima di consumarli. L'apertura prematura del coperchio ne compromette l'efficacia. Inoltre, occorre prestare particolare attenzione alla conservazione del vino di ciliegie. È meglio posizionarlo in un luogo riparato dalla luce e relativamente fresco. In genere, il vino di ciliegie non si deteriora se conservato entro un anno. Quindi, a cosa bisogna fare attenzione quando si produce il vino di ciliegie? È necessario snocciolare le ciliegie prima di fare il vino? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. A cosa bisogna fare attenzione quando si produce il vino di ciliegie?

2. È necessario snocciolare le ciliegie prima di fare il vino?

3. Come fare il vino di ciliegie

A cosa devo fare attenzione quando faccio il vino di ciliegie?

Primo: scegli ciliegie fresche

Se vuoi ottenere un vino di ciliegie dal sapore migliore, le ciliegie che scegli devono essere fresche. Dopo il lavaggio, lasciatelo asciugare naturalmente prima di immergerlo nel vino, per evitare che il vino di ciliegie diventi acido.

È necessario snocciolare le ciliegie quando vengono lasciate in ammollo nel vino?

Per preparare il vino di ciliegie non è necessario rimuovere i noccioli. Le ciliegie devono essere lavate e messe da parte, lasciate in ammollo nel vino per un mese prima di essere tirate fuori. Il vino di ciliegie può facilmente causare calore interno, quindi non è adatto alle persone con carenza di yin ed eccesso di fuoco. Oltre a bere questi vini, bisognerebbe prestare maggiore attenzione anche al consumo di cibi leggeri e facilmente digeribili. Non bere alcolici quando si mangia cibo piccante, poiché ciò potrebbe causare altre complicazioni. Dovresti anche fare esercizio fisico in modo appropriato, bere molta acqua, prestare attenzione al riposo, andare a letto presto e alzarti presto e prestare attenzione alla tua salute. Non è necessario rimuovere i noccioli delle ciliegie quando si mette a bagno il vino di ciliegie. È possibile lavare direttamente le ciliegie e asciugarle prima di immergerle nel vino. I noccioli non influenzano l'ammollo del vino e, in genere, non alterano il sapore del vino di ciliegie. Inoltre, i noccioli delle ciliegie sono generalmente difficili da maneggiare e possono anche far sì che la polpa della ciliegia diventi morbida e marcisca a causa dell'ammollo, quindi non è necessario rimuoverli. Lavate le ciliegie, mettetele da parte e lasciatele in ammollo nel vino per un mese prima di consumarle. Ciliegio è il nome generico di diverse piante della famiglia delle Rosacee e del genere Prunus. Nel mondo si coltivano solo quattro tipi di ciliegie: il Prunus cerasus, il ciliegio dolce europeo, il ciliegio acido europeo e il Prunus tomentosa. Tra queste, le ciliegie, le ciliegie dolci europee e le amarene europee svolgono un ruolo importante nella produzione.

Come fare il vino di ciliegie

1. Mettere a bagno 250 grammi di ciliegie in 1000 ml di vino bianco e chiudere ermeticamente per quindici giorni prima dell'uso. Assumere 10 ml alla volta, 3 volte al giorno. Si consiglia di assumere 2 o più dosi consecutive. Ogni dose può essere immersa nel vino due volte.

2. Mettere a bagno 250 grammi di ciliegie e 50 grammi di bacche di goji in 1000 ml di vino bianco. Sigillare per quindici giorni prima di consumarlo. Assumere 10 ml alla volta, 3 volte al giorno. Ogni dose può essere immersa nel vino due volte di seguito. Dopo aver bevuto il vino, mangiate insieme le ciliegie e le bacche di goji. Adatto a chi soffre di reumatismi, insufficienza epatica e renale e dolori alla parte bassa della schiena e alle gambe.

3. Mettere a bagno 250 grammi di ciliegie e 50 grammi di polpa di longan in 1000 ml di vino bianco. Sigillare per quindici giorni prima di consumarlo. Assumere 10 ml alla volta, 3 volte al giorno. Ogni dose può essere immersa nel vino due volte di seguito. Dopo aver bevuto, mangiate insieme le ciliegie e la polpa del longan. Adatto a persone che soffrono di reumatismi, carenza di qi e sangue e debolezza fisica.