Quali sono le precauzioni da prendere quando si mangia lo spezzatino di montone? Qual è il momento migliore per mangiare lo spezzatino di montone?

Anche se è una pentola calda, a dire il vero è pur sempre un pasto vero e proprio, giusto? Per questo motivo, gli alimenti di base, le proteine ​​e le verdure sono indispensabili. Come alimento base abbiamo scelto la pasta perché era una pentola calda. È possibile scegliere tra tagliatelle multicereali o normali tagliatelle bollite. La scelta dipende principalmente dal tuo umore e anche la porzione dipende dal tuo umore. In pratica, ne prendi solo una manciata. Petto di pollo senza pelle o carne magra di maiale. Quando avrò più soldi in tasca, proverò carni più costose, come il manzo o l'agnello, a seconda del mio portafoglio e del mio umore. La dimensione della porzione varia a seconda che si tratti di pranzo o cena. Per il pranzo, la dimensione dovrebbe essere quella del palmo della mano, mentre per la cena, dovrebbe essere adattata alle dimensioni del pranzo. Quali sono quindi le precauzioni da prendere quando si mangia lo spezzatino di montone? Qual è il momento migliore per mangiare lo spezzatino di montone? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono le precauzioni da prendere quando si mangia lo spezzatino di montone?

2. Qual è il momento migliore per mangiare lo spezzatino di montone?

3. Come evitare di ingrassare mangiando stufato di montone di notte

4. Mangiare spezzatino di montone di sera fa ingrassare?

5. Ricetta per la pentola calda fatta in casa

Quali sono le precauzioni da prendere per mangiare lo stufato di montone?

1. Lo spezzatino di montone non deve essere consumato insieme a cibi ricchi di acido tannico. Le proteine ​​della carne di montone, combinate con l'acido tannico, producono precipitati nel corpo, difficili da sciogliere e digerire, rallentando così la peristalsi intestinale, riducendo il contenuto di acqua nelle feci e causando stitichezza. Tra gli alimenti più comuni ricchi di tannini troviamo: melograno, cachi, arancia, uva, pesca, biancospino, tè, ecc.

2. Non è consigliabile immergere lo stufato di montone nell'aceto. La carne di montone ha l'effetto di rafforzare lo yang e ricostituire il qi, mentre l'aceto ha un certo effetto astringente, che non favorisce la crescita dell'energia yang nel corpo. Mangiarlo con carne di montone ne ridurrà notevolmente l'effetto riscaldante e tonico.

3. Lo spezzatino di montone non deve essere mangiato con cibi caldi. Mangiare carne di montone insieme a cibi caldi può facilmente causare febbre e infiammazioni nel corpo. Quando si mangia lo stufato di montone, si dovrebbe aggiungere anche una piccola quantità di condimenti piccanti e speziati, come peperoncino, pepe, zenzero, chiodi di garofano, finocchio, ecc.

Tra i cibi piccanti più comuni ci sono peperoncini, porri, germogli d'aglio, carne di cane, fegato di maiale, litchi, noci, ecc.

4. Le persone con calore corporeo e interno elevato non dovrebbero mangiare lo spezzatino di montone. La carne di montone è calda per natura e può facilmente provocare surriscaldamento interno; inoltre, il calore prodotto dalla pentola calda è molto forte. Le persone con calore interno aggraveranno il loro calore interno dopo aver mangiato lo stufato di montone.

5. Le persone che soffrono spesso di erosioni orali, occhi rossi, sapore amaro in bocca, irritabilità, gola secca e dolente, gengive gonfie e doloranti o diarrea, o coloro che assumono farmaci di medicina cinese contenenti Pinellia ternata e Acorus calamus dovrebbero evitare di mangiare spezzatino di montone. La carne di montone ha l'effetto di favorire l'infiammazione. Mangiarlo può facilmente aggravare i sintomi di questi gruppi di persone e comprometterne la guarigione.

Qual è il momento migliore per mangiare lo spezzatino di montone?

Lo stufato di montone è adatto per il pranzo invernale.

Lo spezzatino di montone ha l'effetto di dissipare il freddo, mantenere il calore e riscaldare il corpo. Se si sceglie di mangiarlo a mezzogiorno in inverno, non solo può dissipare il freddo e riscaldare il corpo, ma consente anche al corpo di metabolizzare normalmente e di mantenersi caldo. Allo stesso tempo, si evitano anche i problemi di cattiva digestione e di aumento di peso causati dal consumo di spezzatino di montone di sera.

Come evitare di ingrassare mangiando stufato di montone di notte

Mangiare agnello magro

Le calorie contenute in 100 grammi di parte magra edibile di agnello sono 118, ovvero un apporto calorico relativamente basso. Pertanto, se si desidera mangiare l'agnello stufato di sera, si consiglia di scegliere agnello magro.

Mangiare con moderazione

Anche mangiare troppa carne di montone di sera può far ingrassare, per questo motivo in genere è consigliabile non mangiare più di 50 grammi di carne di montone di sera, ovvero 5-6 fette di medie dimensioni.

Fare esercizio regolarmente

Dopo aver mangiato lo stufato di montone la sera, puoi fare una passeggiata all'aperto o restare in casa con le spalle al muro per 15 minuti. È anche possibile strofinare opportunamente lo stomaco per accelerare la digestione della carne di montone nel corpo ed evitare l'accumulo di grasso nel corpo che può causare obesità.

L'editore suggerisce che combinando i tre metodi sopra descritti si può evitare efficacemente di ingrassare mangiando spezzatino di montone di sera. Tuttavia, per avere una figura snella, dovresti comunque mangiare meno la sera!

Mangiare spezzatino di montone di sera fa ingrassare?

Mangiare spezzatino di montone di sera può farti ingrassare.

Prendendo ad esempio lo stufato di montone, il montone con carne alternata grassa e magra apporta 203 calorie ogni 100 grammi di parte edibile, il che lo rende un alimento ipercalorico. Anche l'olio usato per preparare lo spezzatino di montone è relativamente ricco di calorie. Di notte il metabolismo del corpo è più lento. Se mangi troppo spezzatino di montone la sera e per un periodo prolungato, potresti ingrassare.

Ricetta per la pentola calda fatta in casa

Base per zuppa

Piatti principali: pasta, carne, verdure

Ingredienti

Olio d'oliva Salsa di soia a basso contenuto di sodio Aceto

Base per zuppa

In passato si riteneva che la base della zuppa fosse molto importante e che fosse il fattore più determinante per la preparazione dello stufato. Quindi ogni volta che ho voglia di mangiare l'hot pot, passo molto tempo al supermercato a chiedermi se scegliere la zuppa chiara, ipocalorica e sgradevole al palato, o la zuppa di pollo ipercalorica ma deliziosa. Finché una volta non sono andata a mangiare l'hotpot di Chaoshan con la mia migliore amica...

Quella volta abbiamo ordinato la base per zuppa più economica, che costava circa 10 yuan. Più costosa era la base di zuppa d'acqua pura su Taobao, il cui prezzo era di 12 yuan. Quando è arrivata la base della nostra zuppa, abbiamo visto alcuni pezzi di ravanello che galleggiavano nella pentola trasparente. Era molto leggero... Da quel momento in poi, ho intrapreso la strada della base per zuppa di acqua limpida e non c'è stato modo di tornare indietro... Sì, una vera base per zuppa di acqua limpida. Se si desidera sperimentare un gusto più intenso, è possibile acquistare alcune bottiglie di acqua minerale, che avrà anch'essa un buon effetto. Oltre all'acqua naturale e all'acqua minerale, anche il brodo leggero è una buona scelta.

La zuppa di pollo è deliziosa ma non unta. Si dice che sia un integratore di calcio, ma in realtà è inutile. È semplicemente una deliziosa zuppa di ossa... Se nella zuppa c'è della carne, quando la mangi, trova qualche amico in più con cui condividere la carne, oppure mettine meno~

piatto principale

Le verdure più comuni sono quelle a foglia scura, seguite dai funghi e dalle verdure. A seconda dell'umore si aggiungono anche frutta e verdura. La quantità totale è circa mezza manciata. Quando non ho voglia di mangiare noodles, prendo in considerazione l'idea di aggiungere verdure a radice come patate/radici di loto/patate dolci. Ogni tanto aggiungo: qualche pezzo di tofu e qualche polpetta (quelle fatte a mano)... Dipende soprattutto dal mio umore.

condimento

Per piatti come l'hotpot, che non sono molto popolari come piatti principali, il sapore è determinato dalla base della zuppa e dal condimento più importante! Il ristorante di hotpot di Chaoshan in cui sono andato con la mia migliore amica mi ha detto, a giudicare dal sapore: anche se la base della zuppa è acqua semplice, se il condimento è ben fatto, il sapore è ottimo. Tuttavia, la maggior parte dei condimenti non è a basso contenuto calorico, quindi è meglio consumarli con moderazione. Il gusto odierno è solitamente più leggero: una piccola ciotola di olio d'oliva, salsa di soia a basso contenuto di sodio e una piccola ciotola di aceto, aggiungendo di tanto in tanto un po' di aglio tritato e cipollotti tritati per insaporire. Quando si desidera mangiare cibo piccante, basta acquistare qualche piccolo peperone rosso, tagliarlo a pezzetti e aggiungerlo alla ciotola del condimento per renderlo sufficientemente piccante. Altri condimenti come ketchup, pasta di sesamo, salsa shacha... Anche se ormai non li uso molto, ogni tanto ne aggiungo un cucchiaio a seconda dell'umore. Gli amici a cui piacciono questi condimenti dovrebbero fare attenzione alla quantità quando li aggiungono. Mentre scrivevo, all'improvviso mi è venuta voglia di mangiare hot pot! È deciso! Stasera quando torniamo a casa mangiamo hotpot! Se conoscete qualche ricetta deliziosa per la pentola a pressione che non vi faccia ingrassare, per favore consigliatemela. Ovviamente, se dici che non vuoi mangiarlo, scordatelo.