Come preparare gli involtini di carne grigliata con cipollotto? Quanto tempo ci vuole per cuocere la carne nel forno?

Fuxi era un imperatore saggio e compassionevole. Vedendo la sofferenza del suo popolo, non riusciva né a dormire né a mangiare bene. Dopo innumerevoli giorni e notti, gli venne finalmente l'idea di essiccare la canapa selvatica, di intrecciarla per ricavarne delle corde e poi di realizzare delle reti per catturare il cibo. Insegnò alla gente come grigliare la carne. Così le persone cominciarono a utilizzare strumenti di produzione per cacciare gli animali sulle montagne e catturare i pesci nel mare. Man mano che il cibo diventa più abbondante, la dieta delle persone diventa più diversificata. Come si preparano gli involtini di carne grigliata con cipollotto? Quanto tempo ci vuole per cuocere la carne nel forno? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come preparare involtini di carne grigliata con cipollotto

2. Quanto tempo ci vuole per cuocere in forno?

3. Quando si griglia nel forno, è necessario usare sia il fuoco superiore che quello inferiore?

4. Come cucinare al forno

Come preparare involtini di carne grigliata con cipollotto

Ingredienti: maiale, cipolle verdi, pasta di soia, stuzzicadenti

pratica

1. Tagliare la carne di maiale a fette di circa 2 mm di spessore, mescolarla con la giusta quantità di pasta di soia, coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per più di 2 ore;

2. Tagliare il cipollotto a spicchi e poi a striscioline;

3. Togliete le fette di carne marinate, stendetele sul tagliere, mettete al centro 2 o 3 striscioline di cipollotto tritato, arrotolatele, infilate uno stuzzicadenti al centro per fissare gli involtini di carne e adagiateli sulla teglia;

4. Preriscaldare il forno a 210 gradi, infornare sul ripiano superiore del forno, sia con la fiamma superiore che con quella inferiore, per circa 4 minuti, girare e cuocere per altri 3-4 minuti prima di servire. È possibile versare la zuppa nella teglia sugli involtini di carne.

Quanto tempo ci vuole per cuocere in forno?

Preriscaldate il forno a 200 gradi e sistemate le fette di carne direttamente nella scatola di alluminio, senza ungerle con olio. Durante la cottura verrà fuori molto olio dalla carne. Cuocere in forno a 200 gradi per 15-20 minuti, quindi girare le fette di carne e cuocere per altri 10 minuti (regolare il tempo di cottura in base allo spessore effettivo delle fette di carne~). È possibile accendere il fuoco superiore e quello inferiore, il che sarà più rapido e richiederà meno tempo.

La griglia del forno utilizza il fuoco superiore e inferiore?

Aprire il forno superiore e quello inferiore, preriscaldare il forno a circa 220 gradi, infornare sul ripiano superiore del forno, sia con la fiamma superiore che con quella inferiore, per 7 minuti, girare e cuocere per altri 5 minuti circa. L'orario è solo di riferimento. È possibile aumentare o diminuire il tempo in base allo spessore delle fette di carne.

Come preparare la carne al forno

Preparare gli ingredienti: pancetta di maiale, cipolla, sale, salsa di ostriche, vino da cucina, cumino in polvere, zenzero in polvere, salsa di soia, olio per insalata, cipollotto

pratica:

1. Lavare la pancetta di maiale e tagliarla a fette dello spessore adeguato;

2. Mettere le fette di pancetta di maiale in una ciotola, aggiungere sale, salsa di ostriche, vino da cucina, cumino in polvere, zenzero in polvere, salsa di soia, olio per insalata, ecc., mescolare bene e lasciare marinare per circa 1 ora;

3. Tagliare la cipolla a striscioline sottili e mettere da parte;

4. Spalmare uno strato sottile di olio sul fondo della teglia e adagiarvi le cipolle;

5. Disporre le fette di pancetta di maiale marinate sopra le cipolle e metterle nello strato centrale del forno preriscaldato a 230 gradi per 15 minuti;

6. Lavare e tritare i cipollotti, quindi cospargerli sulla carne arrostita.