Consumers' Foundation: la carne bovina statunitense è ancora preoccupata per la malattia della mucca pazza atipica di tipo L

La controversia sulla carne bovina americana è infuriata. Il team di ispezione per la sicurezza della carne bovina del Consiglio dell'agricoltura negli Stati Uniti è appena arrivato nel paese e ha dichiarato che la carne bovina importata a Taiwan dovrebbe essere sicura. Il 27, la Consumer Foundation ha chiesto con fermezza al dipartimento amministrativo di sospendere immediatamente l'importazione e la vendita di carne bovina americana. Poiché oltre alle preoccupazioni sulla ractopamina, la carne bovina americana presenta anche i tipici problemi della mucca pazza e della mucca pazza atipica di tipo "L", non solo Taiwan è preoccupata, ma anche altri Paesi sono preoccupati.

Il segretario generale della Consumers' Foundation, Chen Zhiyi (in piedi a destra), ha affermato che oltre alle preoccupazioni sulla ractopamina, la carne bovina americana presenta anche i tipici e atipici problemi della mucca pazza. (Foto fornita da Consumer Foundation)

Chen Zhiyi, segretario generale della Consumer Foundation, ha sottolineato che il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti ha recentemente annunciato che una mucca da latte in California è stato il quarto caso di mucca pazza negli Stati Uniti. Pertanto, al fine di proteggere la salute dei consumatori, l'American Consumer Union, guidata dallo scienziato senior Dr. Michael Hansen, ha scritto alla Food and Drug Administration e al Dipartimento dell'agricoltura del paese, sperando che migliorassero l'alimentazione di pollame e bestiame con rifiuti di pollame, frattaglie di manzo e farina di ossa chimica, perché questi sono i fattori di trasmissione della mucca pazza.

Secondo l'American Consumer Union, il caso confermato è la malattia della mucca pazza atipica di "tipo L", che è diversa dalla tipica malattia della mucca pazza precedentemente confermata nelle mandrie di bovini in Europa e Canada. La FDA deve essere particolarmente vigile sul fatto che questo caso potrebbe non essere un caso "spontaneo", ma potrebbe essere infettato tramite mangimi e potrebbe essere infettivo per gli esseri umani. Nella lettera si sottolinea che alcuni studi hanno dimostrato che la malattia della mucca pazza di tipo L può essere trasmessa agli esseri umani più facilmente della malattia della mucca pazza classica.

Chen Zhiyi ha affermato che da quando il caso del Regno Unito del 1997 ha confermato che la mucca pazza può essere trasmessa agli esseri umani e causare la variante mortale e incurabile della malattia di Creutzfeldt-Jakob, le associazioni dei consumatori americane hanno sollecitato il governo ad adottare ulteriori misure preventive per impedire che la mucca pazza invada gli Stati Uniti. Tuttavia, il governo degli Stati Uniti non diede ascolto a questi avvertimenti e appelli, provocando una serie di casi di mucca pazza negli Stati Uniti a partire dal 2003.

Tuttavia, nonostante l'opposizione delle associazioni dei consumatori, nel 2007 il governo degli Stati Uniti ha iniziato a ridurre drasticamente la percentuale di test per la mucca pazza a 1/10 del tasso originale, in conformità con le esigenze degli allevatori; consente ancora l'uso legale di rifiuti di pollo mescolati a carne di mucca e farina di ossa, e materiali ricavati da cadaveri di altri mammiferi, come mangime per il bestiame; e consente ancora l'aggiunta di preparati di sangue di mucca per sostituire il latte nello svezzamento forzato dei vitelli.

Ciononostante, nel 2006 l'American Consumer Union ha rilasciato una dichiarazione ufficiale invitando il pubblico ad acquistare carne di manzo biologica per "ridurre al minimo il rischio di mucca pazza" e a ridurre l'acquisto di hot dog, salsicce di manzo e altri alimenti che potrebbero essere mischiati con frattaglie di manzo.

Chen Zhiyi ha sottolineato che, oltre alle preoccupazioni sulla ractopamina, la carne bovina americana presenta anche i tipici problemi della mucca pazza e della mucca pazza atipica di tipo "L"; non solo Taiwan è preoccupata, ma anche altri Paesi lo sono. L'importazione di carne bovina americana dovrebbe essere sospesa finché gli Stati Uniti non saranno in grado di fornire prove scientifiche che dimostrino che la mucca pazza non si verificherà, in modo da garantire la sicurezza degli alimenti americani.