Quali sono i 4 tabù per le donne incinte che non mangiano hot pot? Quali sono i pericoli del consumo di hot pot per le donne incinte?

La gente di Chaoshan, che sa come mangiare, usa la shacha come base per la pentola calda e cuoce diverse parti del manzo. Col passare del tempo, anche lo spezzatino di manzo ha subito lievi e importanti modifiche. Il fondo della pentola viene trasformato in una zuppa chiara fatta con ossa di manzo, e varie parti del manzo vengono utilizzate per lo shabu-shabu e mangiate con salsa shacha, pasta di fagioli Puning e altri condimenti. Quali sono quindi i 4 tabù per le donne incinte che non mangiano hot pot? Quali sono i pericoli del consumo di hot pot per le donne incinte? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i 4 tabù per le donne incinte che non possono mangiare la hot pot?

2. Quali sono i pericoli del consumo di hot pot per le donne incinte?

3. Come utilizzare il pacco riscaldante per pentola calda

4. Perché la borsa riscaldante della pentola calda non è calda?

Quali sono i 4 tabù per le donne incinte che non mangiano hot pot?

In secondo luogo, ci sono molte cose a cui prestare attenzione quando si mangia l'hot pot:

Evitate di bere la zuppa bollente: alcune persone pensano che la zuppa bollente venga cotta a fuoco lento per molto tempo e che non contenga solo condimenti, ma sia anche ricca di vari nutrienti. È una zuppa dal sapore forte e ricca di sostanze nutritive. È davvero un peccato non berlo. In realtà si tratta di un equivoco. Questo perché gli ingredienti della pentola calda sono per lo più frutti di mare, verdure, carne, ecc. Questi ingredienti vengono mescolati insieme e fatti bollire a lungo. La zuppa contiene una concentrazione molto elevata di "porfirina". Dopo la digestione e la decomposizione, la porfirina viene metabolizzata dal fegato per produrre acido urico, che può ridurre la funzionalità renale e ostruire l'escrezione, causando un deposito eccessivo di acido urico nel sangue e nei tessuti, provocando così la gotta. Ecco perché è tabù bere la zuppa calda. Dovresti cercare di bere più acqua dopo aver mangiato la zuppa calda, perché questo aiuterà a rafforzare e ad accelerare l'escrezione dell'acido urico.

Evitare di mangiare per troppo tempo: quando si mangia l'hot pot, ci sono molte persone in una stanza piccola, l'aria non circola e c'è mancanza di ossigeno all'interno, il che produce una grande quantità di monossido di carbonio, che può facilmente causare avvelenamento. Inoltre, poiché le persone bevono alcol mentre mangiano l'hot pot, è probabile che confondano i primi sintomi di avvelenamento con quelli causati dall'alcol, rendendone difficile l'individuazione. Un avvelenamento grave può causare coma, convulsioni, bassa pressione sanguigna o persino la morte. Pertanto, quando amici e parenti si godono la hot pot, non dovrebbero passare troppo tempo a mangiare.

Evitare di mangiare cibo mezzo cotto: molte persone, quando mangiano la pentola calda, immergono leggermente la carne e le fette di pesce nella pentola, le immergono nella salsa e le ingoiano mezzo cotte, il che può facilmente causare malattie in bocca. Poiché il riscaldamento breve non riesce a uccidere batteri, virus e parassiti nascosti negli alimenti, l'intossicazione alimentare più comune è causata dalla Salmonella. La carne di maiale, di manzo e di montone può essere infestata da cercarie di tenia, trichinella e altri parassiti. Anche pesci, gamberetti, lumache e altri prodotti acquatici possono essere infestati dalle cercarie di parassiti come i trematodi epatici e l'Anisakis. Mangiarli può causare strane malattie, spesso difficili da diagnosticare e che comportano ritardi nelle cure. Per questo motivo, gli ingredienti della hot pot devono essere bolliti nella pentola per un tempo sufficiente a renderli sicuri da mangiare.

Evitare di mangiare cibi troppo caldi: molte persone mangiano la hot pot togliendo il cibo dalla pentola bollente, soffiandoci sopra, mettendoselo in bocca e ingoiandolo in più giri. La mucosa esofagea e quella gastrica possono ustionarsi facilmente. Il consumo prolungato di cibi eccessivamente caldi può causare non solo esofagite acuta e gastrite, ma può anche portare al cancro.

Quali sono i pericoli del consumo di hot pot per le donne incinte?

Effetti sul feto

Molte future mamme seguono il concetto "niente carne, niente hot pot", quindi quando mangiano l'hot pot devono usare tutti i tipi di fette di carne. Tuttavia, se le tenere fette di carne non vengono cotte a fondo, dopo averle mangiate, il Toxoplasma gondii entrerà nell'organismo e potrà danneggiare il bambino. Prendiamo ad esempio la carne di montone. Circa il 60% delle pecore contiene il Toxoplasma gondii nel proprio corpo. Se la carne viene lasciata per un po' nella zuppa calda e poi mangiata subito, le larve del Toxoplasma che non sono state uccise nella carne danneggeranno la madre e il feto attraverso il sangue. Dopo l'insorgenza della malattia, la madre manifesterà solo sintomi simili a quelli dell'influenza, ma il Toxoplasma gondii attaccherà il cervello del bambino, provocandone l'encefalia o l'anencefalia. Nei casi più gravi, può portare alla morte del feto e all'aborto spontaneo.

Effetti sulle donne incinte

1. Cancerogeno

Alcune attività commerciali senza scrupoli riutilizzano la base della zuppa, mentre alcune famiglie la conservano dopo il pasto e continuano a usarla per cucinare altri piatti il ​​giorno dopo. Questa pratica è estremamente dannosa per l'organismo. Ciò accade perché la base della zuppa è stata cotta troppo a lungo e contiene una certa quantità di nitrito. Dopo un certo numero di volte, il nitrito aumenterà drasticamente. Una volta entrato nel corpo umano, reagisce con l'acido dello stomaco formando sostanze cancerogene e provocando il cancro.

2. Provoca infiammazione del tratto digerente

Quando si mangia l'hot pot, molte persone non vedono l'ora di mangiare la carne prima che la base della zuppa bolla. Altri non prestano attenzione a tenere separati gli alimenti crudi da quelli cotti. Ciò offre ai parassiti e ai batteri l'opportunità di trarre vantaggio dalla situazione, provocando alle future mamme dolori dovuti all'infiammazione gastrointestinale.

3. Danni allo stomaco e ai reni

Le future mamme che amano mangiare carne spesso non riescono a controllarsi e mangiano troppo. Gli alimenti cotti nella zuppa contengono spesso purine; mangiarne troppo può solo danneggiare lo stomaco e i reni.

Come usare il pacco riscaldante per pentola calda

Le principali sostanze contenute nel pacco riscaldante per pentola calda sono calce viva, carbone attivo, polvere di ferro, polvere di alluminio, ecc. La calce viva in esso contenuta rilascerà una grande quantità di calore dopo essere entrata in contatto con l'acqua, raggiungendo così lo scopo di riscaldare il cibo. Se si tratta di una pentola autoriscaldante, questa è generalmente divisa in una struttura superiore e una inferiore, e il pacco riscaldante è posizionato nella struttura inferiore. In genere, è sufficiente aprire la confezione riscaldante, inserirla all'interno e versare la giusta quantità di acqua, in modo che possa generare calore e produrre vapore. Infine, metteteci sopra il cibo che volete riscaldare, coprite con un coperchio e iniziate a riscaldare.

Perché la borsa riscaldante della pentola calda non è calda?

1. Non viene aggiunta acqua: l'ingrediente principale della borsa riscaldante per pentola calda è la calce viva. Questa sostanza si trasformerà in calce fusa e rilascerà una grande quantità di calore dopo essere entrata in contatto con l'acqua, ma non genererà calore quando non sarà a contatto con l'acqua.

2. Scarsa qualità: in genere, al pacchetto riscaldante per pentola calda vengono aggiunte altre sostanze, come carbonato di sodio, cloruro di calcio e altri sali, per assorbire l'umidità in tracce che penetra nella confezione. Se la qualità dell'impacco riscaldante è scadente o se viene lasciato agire troppo a lungo, la calce viva perderà gradualmente il suo effetto e non genererà più calore.