Cos'è il tè amaro? Quali sono gli effetti del tè amaro?

Contenuto di questo articolo

1. Cos'è il tè amaro?

2. Gli effetti terapeutici dell'olio di camelia

3. Il tè amaro è amaro?

Cos'è il tè amaro?

Il tè amaro è una variante del tè Pu'er della famiglia delle Camellia sinensis del mio Paese. Nel mio Paese ha un'area di distribuzione relativamente ristretta e non è molto diffuso sul mercato. Il suo sapore amaro è dovuto principalmente al complesso formato da catechine, saponine e altre sostanze in esso contenute. Inoltre, la prima delle tre tipologie di tè della nazionalità Bai è anche conosciuta come tè amaro. Si prepara tostando il tè Tuo in una piccola pentola di terracotta sul fuoco finché non diventa giallo ma non bruciato, aggiungendo poi acqua calda per preparare l'infuso, che ha un forte aroma amaro.

Il tè amaro è una variante del tè Pu'er del genere Camellia, della famiglia delle Theaceae, presente nel mio Paese. È distribuito nello Yunnan e in altre località della Cina. Cresce nelle foreste rade di montagna ad un'altitudine di 1.370 metri. Non è stato introdotto e coltivato artificialmente, quindi non è comune sul mercato e il prezzo è relativamente alto.

Il motivo per cui il tè amaro ha un sapore amaro è dovuto principalmente al complesso formato da sostanze come catechine, saponine del tè e caffeina, per cui l'amarezza risulta più complessa. Inoltre, il tè amaro contiene anche la sua esclusiva teofillina, un alcaloide purinico ampiamente presente nelle foglie giovani del tè amaro. Ha alcuni effetti sedativi, ipnotici e antidepressivi, ma gli effetti specifici necessitano di ulteriori studi.

Il tè amaro tra le tre portate del tè

Inoltre, il primo tè delle tre portate del tè è anche chiamato tè amaro. Il primo dei tre famosi tè del popolo Bai è il tè amaro. L'ospite tosta il tè Tuo, la specialità di Dali, in una piccola pentola di terracotta sul fuoco nella sala principale della comunità Bai, finché non diventa giallo ma non bruciato. Quando l'aroma è penetrante, versa dell'acqua bollente. Dopo averne sorseggiato un sorso, l'aroma amaro e fragrante riempie la bocca, rappresentando l'amarezza della vita.

Gli effetti terapeutici dell'olio di camelia

1. Trattare il mal di stomaco:

Cuocere le tagliatelle e condirle con l'olio di camelia amaro. Oppure aggiungi un po' di sale al cavolo, saltalo in padella con olio di camelia amaro e mangialo per alleviare il mal di stomaco.

2. Promuovere la funzionalità dell'apparato digerente:

Può migliorare le funzioni dello stomaco, della milza, dell'intestino, del fegato e delle vie biliari, prevenire i calcoli biliari ed è efficace contro la gastrite e le ulcere gastroduodenali. Inoltre, l'olio di camelia ha anche un certo effetto lassativo. Numerosi studi hanno confermato che una dieta caratterizzata dall'olio di camelia è una dieta sana in grado di abbassare i livelli di colesterolo.

3. Migliora la funzionalità del sistema endocrino:

L'olio di Camellia oleifera può migliorare la funzione metabolica degli organismi. I risultati delle ultime ricerche dimostrano che dopo che persone sane hanno assunto olio di camelia, il contenuto di glucosio nel loro organismo può ridursi del 12%. Per questo motivo, l'olio di camelia è diventato il miglior olio commestibile per prevenire e controllare il diabete.

4. Prevenire il cancro:

Poiché gli acidi grassi presenti nell'olio di camelia hanno effetti antiossidanti e contengono oligoelementi, possono prevenire alcuni tipi di cancro (cancro al seno, cancro alla prostata, cancro al colon e cancro all'utero).

5. Anti-invecchiamento:

Gli esperimenti hanno dimostrato che la vitamina E antiossidante contenuta nell'olio di camelia può prevenire l'invecchiamento cerebrale e prolungare la vita.

Il tè amaro è amaro?

Quando si parla di sofferenza, molte persone aggrottano la fronte. Tuttavia, "la buona medicina ha un sapore amaro ma è buona per la malattia", il tè amaro è particolarmente efficace ed è il tè migliore. Molti consumatori scopriranno che la camelia Zhonglixunshi ha un sapore leggermente amaro. Ecco perché nella fragranza amara si trova una varietà di tè amaro.