L'ispezione dei lotti di carne bovina importata inizierà alle 0:00 del 24

La Food and Drug Administration del Dipartimento della Salute ha annunciato ufficialmente la mattina del 19 che, per garantire che i prodotti a base di carne bovina importati siano conformi alle normative nazionali in materia di igiene e sicurezza alimentare e per preservare la fiducia dei consumatori nazionali, i prodotti a base di carne bovina importati saranno ispezionati lotto per lotto a partire dalle ore 00:00 del 20.

Il Dipartimento della Salute rafforzerà i controlli alle frontiere e i controlli di mercato sulla carne a partire dal 20. (Fotografia di Zhang Yawen)

La Food and Drug Administration ha inviato oggi una lettera a tutti gli importatori, spiegando che tutta la carne di manzo, le frattaglie di manzo e i prodotti a base di carne di manzo preparati provenienti da qualsiasi paese esportatore in cui sia stata riscontrata la presenza di steroidi beta-recettori (clenbuterolo) durante le ispezioni di frontiera o i campionamenti commerciali dal 2011 saranno soggetti a ispezioni lotto per lotto al momento della reimportazione a partire dal 20.

Tsai Shu-chen, responsabile del gruppo alimentare, ha affermato che i prodotti di carne bovina importati a livello nazionale provengono principalmente da Stati Uniti, Canada, Australia, Nuova Zelanda, Panama e Nicaragua. La carne bovina proveniente da Stati Uniti, Canada e Nicaragua, così come le frattaglie di manzo provenienti da Stati Uniti, Australia e Panama, contengono clenbuterolo. Questi prodotti di carne bovina provenienti da questi paesi importatori devono essere ispezionati al 100% lotto per lotto.

Per quanto riguarda i prodotti di carne bovina importati che non sono stati trovati contenenti ractopamina, verrà mantenuto il tasso di campionamento generale del 5%. Tsai Shu-zhen ha fatto l'esempio della carne bovina australiana e neozelandese che è stata segnalata come contenente ractopamina. Successivamente, la Food and Drug Administration ha chiarito che erano stati mescolati con carne bovina americana. Poiché non vi è traccia di violazioni nella carne bovina australiana e neozelandese, verrà mantenuto il tasso di campionamento generale. Per quanto riguarda i prodotti trasformati a base di carne bovina, finora non è stato rilevato alcun clenbuterolo in nessuna delle fonti di importazione, quindi anche per i prodotti trasformati a base di carne bovina provenienti dagli Stati Uniti, il tasso di campionamento è pari solo al 5%.

Se i prodotti a base di carne bovina vengono ispezionati lotto per lotto e cinque lotti risultano esenti da violazioni, il tasso di ispezione può essere ridotto al 20%. Se si mantengono buone prestazioni, il tasso tornerà gradualmente al 5%. Tuttavia, Tsai Shu-zhen ha sottolineato che finché verrà rilevato un uso illegale di clenbuterolo durante l'ispezione o il monitoraggio delle importazioni, il tasso di ispezione alla frontiera verrà aumentato dal 5% al ​​20% o addirittura al 100%.

La Food and Drug Administration ha sottolineato di aver modificato il volume delle ispezioni di frontiera e di aver investito tutti i suoi sforzi in questa misura di gestione delle ispezioni lotto per lotto. Ha inoltre invitato gli importatori a implementare l'autogestione e ad assicurarsi che prima di importare prodotti a base di carne bovina, siano conformi alle attuali normative pertinenti in materia di igiene e sicurezza alimentare nel mio Paese, ovvero che non possano contenere clenbuterolo. In caso contrario, devono essere restituiti o distrutti in conformità alle normative.

Oltre a rafforzare le ispezioni alla frontiera, si stanno prendendo importanti misure anche sul fronte del mercato. Dal 20 alla fine di aprile, gli uffici sanitari di Taiwan condurranno ispezioni e test casuali su 1.000 pezzi di carne di manzo, maiale, anatra e oca sul mercato.