Studio svedese: 66 grammi di cioccolato a settimana possono prevenire l'ictus

Ami il cioccolato ma hai ancora paura di ingrassare? Molti studi precedenti hanno confermato che i benefici del consumo di cioccolato superano di gran lunga i suoi svantaggi. Ora, gli ultimi risultati della ricerca dalla Svezia hanno portato altre "buone notizie", indicando che consumare 66 grammi di cioccolato a settimana può ridurre significativamente il rischio di ictus. Questo dà alle donne che non riescono a resistere alla tentazione una ragione per mangiare di più!

Buone notizie! Mangiare più cioccolato ricco di cacao può ridurre significativamente il rischio di ictus in futuro.

Deutsche Welle ha recentemente riferito che il Karolinska Institute di Stoccolma, Svezia, ha condotto un'osservazione a lungo termine su 33.000 donne di mezza età e anziane di età compresa tra 49 e 83 anni dal 1997. I soggetti hanno riferito la loro dieta recente ai ricercatori a intervalli regolari. Sono stati presi in considerazione un totale di 96 alimenti, tra cui il cioccolato. Durante i 10 anni dell'esperimento, circa 1.600 donne hanno subito ictus di diversa entità. Dopo aver eliminato tutti i potenziali fattori, i ricercatori hanno scoperto che coloro che consumavano in media 66 grammi di cioccolato a settimana avevano un rischio di ictus molto basso. Al contrario, coloro che soffrivano più spesso di ictus non mangiavano quasi mai cioccolato.

L'indagine non ha rilevato alcuna differenza significativa nel rischio di ictus tra le persone che mangiavano cioccolato al latte e fondente, ma è certo che le persone che consumavano più cioccolato avevano una pressione sanguigna significativamente più bassa e più stabile. Il cacao nel cioccolato è di per sé un antiossidante che può rafforzare i vasi sanguigni e ridurre efficacemente la possibilità di ostruzione. Pertanto, questo risultato dimostra ancora una volta che mangiare cioccolato per prevenire le malattie cardiovascolari non è una chiacchierata vuota. Il prossimo passo dei ricercatori sarà quello di concentrarsi sugli uomini per confermare se si verificano effetti simili.

I medici ricordano che la teoria del "mangiare cioccolato per prevenire le malattie cardiovascolari" deve basarsi su un'assunzione giornaliera regolare e quantitativa e su nessuna drastica fluttuazione del peso corporeo. In altre parole, se un consumo eccessivo di cioccolato ricco di zucchero e latticini porta a un'obesità patologica, aumenterà solo il rischio di malattie cardiovascolari.