Perché le fragole sono molto più costose delle fragole secche? Come si producono le fragole essiccate?

Le fragole sono molto costose sul mercato, ma sono molto più economiche se pesate come fragole secche. Perché? Innanzitutto, le fragole essiccate non sono economiche. Il motivo per cui pensi che siano più economiche delle fragole è che sono più leggere e le fragole contengono più acqua, quindi c'è una differenza di prezzo tra loro e le fragole essiccate. Inoltre, le fragole secche sono facili da conservare e possono essere conservate più a lungo delle fragole normali. Per maggiori dettagli potete dare un'occhiata all'introduzione fornita da questo sito!

Perché le fragole sono molto più costose delle fragole secche?

1. Le fragole fresche non sono facili da trasportare. Le fragole hanno una conservazione breve e si rovinano facilmente se non vengono raccolte bene. Immagino che le fragole normali possano essere conservate solo per dieci giorni. Riesci a immaginare quanto sia facile per loro passare dai campi, grandi o piccoli, alle tue mani?

2. Alcuni buoni frutti sono grandi, dolci, verdi e sani. Tuttavia, a causa della sua elevata acidità, non è molto apprezzato dal pubblico, non è accettato dal mercato e non ha molto valore.

3. Gli acquisti possono essere effettuati in grandi quantità. Finché la produzione è elevata, non c'è motivo di preoccuparsi degli arretrati, quindi il prezzo di acquisto delle materie prime può essere ridotto.

Come si producono le fragole essiccate?

1. Togliete le fragole sottaceto, versate il succo di fragole sottaceto in una pentola di acciaio inossidabile, aggiungete il succo di limone e mescolate bene, portate a ebollizione e fate sobbollire a fuoco basso finché non si addensa.

2. Versare le fragole nello sciroppo e portare a ebollizione, quindi continuare a cuocere a fuoco lento per circa 5 minuti. Togliete le fragole e scolate lo sciroppo per utilizzarlo in seguito.

3. Rivestire la teglia con la speciale carta da forno e adagiarvi le fragole sgocciolate dal succo di zucchero.

4. Preriscaldare il forno a 120 gradi e accendere l'aria calda. Disporre le fragole nella teglia e cuocere per circa 60 minuti. Quando la superficie delle fragole sarà asciutta, toglietele e lasciatele raffreddare.

Fa bene mangiare troppe fragole secche?

Si sconsiglia di mangiare troppe fragole secche. Le fragole secche sono ricche di zucchero. Dopo essere state essiccate ad alte temperature per un certo periodo di tempo, una grande quantità di acqua in esse contenuta evaporerà, quindi il loro sapore dolce sarà più elevato di quello delle fragole fresche. Se mangi troppo, ingerirai troppo zucchero e aumenterai di peso. Inoltre, lo zucchero in essi contenuto rimarrà sui denti. Se non ti sciacqui la bocca e non ti lavi i denti in tempo, molti batteri si prolifereranno e danneggeranno la salute dei tuoi denti. Pertanto, non è consigliabile mangiarne troppo. Sono sufficienti 20-30 grammi alla volta, ovvero una piccola manciata, per non aggravare la carie.

Le fragole essiccate sono ancora nutrienti?

No, la frutta secca fa solo evaporare l'umidità contenuta al suo interno, prolungandone la conservabilità. Il valore nutrizionale delle fragole non cambierà. Le fragole contengono acido aspartico, che può eliminare in modo naturale e pacifico gli ioni dei metalli pesanti dal corpo. Le fragole hanno un colore brillante, sono morbide e succose, hanno un aroma intenso, un sapore agrodolce e sono ricche di sostanze nutritive. Sono amati dai consumatori in patria e all'estero. È un frutto pregiato.