Bisogna guardare la marca quando si acquistano le uova? A cosa bisogna fare attenzione quando si acquistano le uova?

Sappiamo tutti che le uova sono un alimento a base di uova molto diffuso. Sono ricchi di proteine, minerali, oligoelementi, ecc. e hanno un buon valore commestibile. Mangiarli con moderazione apporta alcuni benefici all'organismo. Molte persone mangiano uova regolarmente. Quindi bisogna considerare la marca quando si acquistano le uova? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Bisogna guardare la marca quando si acquistano le uova?

Quando acquisto le uova non faccio mai molta attenzione alla marca, perché la maggior parte delle uova che mangio le compro sfuse e raramente quelle confezionate, che non hanno il logo del marchio.

Tuttavia, quando acquisto le uova, presto particolare attenzione al venditore. In genere, le persone che sono abituate ad acquistare in un certo negozio sono abituate ad acquistare in quel negozio e sanno anche se i prodotti sono freschi e buoni. L'acquisto delle uova non fa eccezione. Di solito vado a comprarli in una bancarella fissa. Ti consiglio di rivolgerti a un negozio specializzato nella vendita di uova. La sua circolazione è molto ampia, per cui le uova sono generalmente più fresche.

Inoltre, se si va al supermercato per acquistare le uova, è consigliabile controllare se sono congelate. Se sulla superficie delle uova è presente acqua grezza e sono molto fredde al tatto, significa che sono appena uscite dalla cella frigorifera. Di solito vengono conservate a lungo in celle frigorifere, quindi una volta ritirate, le uova non sono molto fresche.

Quando si acquistano le uova, bisogna comprarne piccole quantità, limitarne la quantità e non consumarle per troppo tempo in una volta sola. Altrimenti, se vengono lasciati a casa troppo a lungo e riscaldati, andranno a male facilmente e i tuorli si allenteranno.

Quale tipo di uova è migliore?

Le uova migliori sono quelle allevate all'aperto, soprattutto quelle provenienti dalle zone rurali, ma la quantità non è elevata e la maggior parte si acquista al mercato. Quando si scelgono le uova, bisogna innanzitutto scegliere quelle dal guscio rosso e poi scuoterle delicatamente con le mani due volte per sentire se il tuorlo all'interno è sodo o molle. Se è allentato, non comprarlo. Non ho mai comprato uova di marca e non so quale marca sia buona, ma questo metodo è sicuramente il modo migliore per testare le uova!

Quando si acquistano le uova, è ovviamente meglio acquistare prima quelle provenienti da galline allevate all'aperto, perché sono ricche di sostanze nutritive. Anche le uova provenienti da galline allevate all'aperto sono migliori e non hanno un sapore di pesce. Quindi scegliete uova fresche. Quando scegliete le uova, assicuratevi che i gusci siano freschissimi. Inoltre, quando scegliete le uova, tenetele in mano e scuotetele per vedere se il tuorlo all'interno si muove. Se può essere scosso, è marcio, e se non può essere scosso, non è marcio.

Come scegliere le uova

1. La superficie esterna dell'uovo

Quando scegliete le uova, toccatele una per una e non mettetele a caso nel sacchetto. Che si tratti di un uovo dal guscio giallo o bianco, è meglio che abbia un aspetto liscio e ordinato, senza numerose macchie.

2. Colore

L'intero guscio dell'uovo è di colore uniforme e complessivamente è di un solo colore. Se sono presenti macchie di altri colori, non scegliere questo tipo di uovo.

3. Forma

Un buon uovo deve essere rotondo e di dimensioni standard. Se le due estremità sono troppo appuntite, è meglio non sceglierlo. Il tuorlo sarà molto piccolo quando verrà rotto e non risulterà pieno.

4. Agitare

Agitare delicatamente le uova prima di sceglierle. Un buon uovo non dovrebbe essere minimamente scosso. Se quando lo agiti senti che il liquido è molto liquido, non prenderlo.

5. Pelle pulita

Le uova pulite hanno maggiori probabilità di essere fresche. Se il guscio d'uovo è sporco, probabilmente è rimasto lì per molto tempo. Bisogna scegliere un guscio pulito e piacevole al tatto.

6. Nessuna crepa

Se il trasporto non è appropriato, molti gusci d'uovo si creperanno facilmente. Non prendere queste uova. Non è una questione se siano buoni o cattivi, ma potrebbero causare la crescita di corpi estranei, il che è estremamente negativo.

Consigli per la scelta delle uova

Per prima cosa bisogna osservare la superficie dell'uovo. Dovrebbe essere liscio e senza altri colori. Questo tipo di uovo viene solitamente deposto da una gallina giovane!

Spesso vediamo che alcune uova sono ricoperte di colori screziati, oppure presentano piccole macchie nere o macchie marroni! Questo tipo di uova vengono deposte fondamentalmente da galline vecchie!

Infatti, che si tratti di uova deposte da galline vecchie o da galline giovani, il valore nutrizionale è lo stesso, l'unica differenza è che una è più bella e più buona! Le galline vecchie fanno uova più grandi! Ma non posso che elogiarne l'aspetto!