Quali piatti fatti in casa si possono preparare con l'ananas? Cosa c'è di delizioso fritto con l'ananas?

Sappiamo tutti che l'ananas è un frutto molto amato. Ha un sapore dolce e delizioso, è ricco di sostanze nutritive e può essere consumato in diversi modi. Molte persone lo mangiano crudo, mentre altri lo usano anche per saltare in padella i piatti. Quali piatti fatti in casa si possono preparare con l'ananas? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

L'ananas può essere utilizzato per cucinare?

L'ananas può essere utilizzato per cucinare.

L'ananas può essere utilizzato per cucinare piatti tipici, come il comune maiale agrodolce all'ananas. Ho già mangiato riso all'ananas. È semplice da realizzare, ma non è economico. Esistono infatti molti altri modi per cucinare l'ananas, come il riso con gamberi e ananas, le verdure di stagione all'ananas e i funghi neri fritti all'ananas. La combinazione è perfetta e il sapore una volta cucinato è strepitoso.

Nel mondo della frutta ci sono molti fratelli gemelli, come l'uva e l'uvetta, i mandarini e le arance, gli ananas e gli ananas. In realtà sono piuttosto simili, con solo lievi differenze nelle foglie e nel sapore. Gli ananas sono quelli più comunemente venduti sul mercato, ma sono relativamente più costosi. L'ananas è originario dell'America. È un frutto tropicale dal sapore agrodolce ed è molto apprezzato. Agli stranieri piace non solo mangiarlo così com'è, ma anche aggiungerlo ai piatti. Nel nostro Paese si mangia prevalentemente cibo crudo. Infatti, l'ananas è davvero delizioso se utilizzato in cucina.

Quali piatti fatti in casa si possono preparare con l'ananas?

L'ananas è il frutto più adatto alla cucina e può essere abbinato a molti piatti classici, come i noti [Maiale in agrodolce all'ananas] e [Riso fritto all'ananas]. L'ananas contiene anche una sostanza speciale che ha il potere di intenerire la carne, per questo motivo in molti ristoranti è consuetudine marinare la carne di manzo e di montone con il succo d'ananas.

Il primo piatto che ho mangiato con l'ananas è stato il classico cantonese [Maiale agrodolce all'ananas]. In seguito ho mangiato molti altri piatti come: [Riso fritto all'ananas], [Polpette di gamberi all'ananas], [Nuggets di pollo all'ananas], ecc. Penso che i piatti con l'ananas abbiano un sapore agrodolce e anche l'aroma fruttato unico dell'ananas, quindi sono molto apprezzati dalle donne e dai bambini.

Cosa c'è di delizioso nell'ananas fritto?

Gamberi fritti con ananas

Ingredienti: ananas, gamberetti, peperoni verdi e rossi.

Ingredienti ausiliari: pepe, vino da cucina, sale.

pratica:

1. Tagliare l'ananas a metà, togliere la polpa, tagliarla a pezzi e immergerla in acqua leggermente salata.

2. Togliere le teste dei gamberi, sgusciare la polpa, aggiungere il vino da cucina e il pepe in polvere per marinare e tagliare a pezzetti i peperoni verdi e rossi.

3. Scaldare l'olio in una padella, quindi aggiungere i peperoni verdi e rossi e l'ananas e soffriggere uniformemente.

4. Aggiungete i gamberi, fateli saltare finché non cambiano colore e aggiungete un po' di sale.

5. Servire su un piatto.

Suggerimenti:

1. Il vino da cucina viene aggiunto durante la marinatura dei gamberi per eliminare l'odore di pesce, mentre il pepe può essere aggiunto a molti piatti a base di pesce. Il pepe può coprire l'odore di pesce dei frutti di mare e aumentarne l'aroma.

2. Durante la frittura viene aggiunta solo una piccola quantità di sale, perché il pepe viene aggiunto durante la marinatura dei gamberi, quindi il sapore potrebbe non essere salato. Tuttavia, poiché viene aggiunto l'ananas, la caratteristica principale di questo piatto è il suo sapore leggermente salato e agrodolce. In questo modo i sapori non saranno contrastanti e non sembreranno strani, quindi basta aggiungere un po' di sale.

Pollo fritto con ananas

Preparare gli ingredienti: ananas, petto di pollo, peperone verde, cipolla, zenzero, aglio, amido, zucchero bianco, sale e altri condimenti

Iniziamo la preparazione: per prima cosa tagliamo l'ananas in due metà, poi estraiamo la polpa e la tagliamo a pezzetti; Lavare il peperone verde e tagliarlo a pezzetti per utilizzarlo in seguito.

In secondo luogo, lavare il petto di pollo e tagliarlo a cubetti, aggiungere amido, salsa di soia, zucchero bianco e sale e lasciare marinare per 10 minuti.

Infine, scaldate l'olio in una padella, aggiungete lo zenzero e l'aglio e fate soffriggere finché non saranno fragranti, quindi versate il petto di pollo marinato e fate soffriggere per un po', quindi togliete dal fuoco. Riscaldare nuovamente l'olio, aggiungere l'ananas e il peperone verde e soffriggere, aggiungere la giusta quantità di sale, soffriggere per un po', aggiungere il petto di pollo, soffriggere finché l'ananas non diventa morbido e quindi servire.

Suggerimenti:

1. Di solito, quando mangiamo l'ananas, lo mettiamo in ammollo in acqua salata per eliminarne il sapore aspro. Non è necessario utilizzarlo per cucinare, perché durante la frittura in padella il sapore aspro dell'ananas si scomporrà e si mescolerà ad altri piatti.

2. Quando si salta in padella il petto di pollo, assicurarsi di farlo velocemente e a fuoco alto. Non fatelo saltare in padella per troppo tempo altrimenti diventerà duro. Ricordatevi di marinarlo in anticipo: il sapore sarà migliore. Se volete insaporirlo, potete aggiungere un po' di pepe.

3. Quando tutte le verdure sono state messe nella pentola e saltate in padella, possiamo aggiungere un cucchiaio di brodo per dare un po' di brodo al pollo fritto all'ananas, in modo che non sia troppo asciutto.