Come mangiare le foglie di barbabietola? L'efficacia e la funzione delle foglie di barbabietola

Nella vita, molte persone confondono i ravanelli con le carote. Sebbene sembrino molto simili, non si tratta della stessa varietà. Quindi le barbabietole non sono ravanelli. Successivamente, Encyclopedia Knowledge Network vi spiegherà in dettaglio come mangiare le foglie di barbabietola e quali sono i loro effetti e le loro funzioni. Spero che ti sia utile nella vita.

Contenuto di questo articolo

1. Come mangiare le foglie di barbabietola

2. Effetti e funzioni delle foglie di barbabietola

3. Come preparare gli gnocchi con barbabietola e maiale

Come mangiare le foglie di barbabietola

Si tratta di un piatto tipico della cucina Xiangxi Tujia, preparato essiccando una varietà di verdure selvatiche e verdure locali di Xiangxi e conservandole in un barattolo senza aggiungere pigmenti o conservanti, aggiungendo carne macinata, peperoncini, olio vegetale, sale, ecc. Provatelo di nuovo, dovrebbe avere successo. Immagino che tutti i ristoranti dello Hunan, grandi o piccoli, abbiano questo piatto: il piatto della nonna! In realtà si tratta semplicemente di verdure essiccate, tritate e saltate in padella con aglio e peperoncino. Se lo desiderate, potete aggiungere della pancetta di maiale tagliata a dadini per renderla più profumata. Ottimo con il riso! Fresco, salato e piccante! Sembra che solo le persone dell'età di mia nonna amino essiccare diversi tipi di verdure a seconda della stagione! In realtà ne esistono molti tipi. Tutto ciò che ti viene in mente. Ad esempio, senape verde, fagiolini, ecc.! Se non ne trovi di già pronti, puoi scegliere il tipo che preferisci. Tagliare a dadini la pancetta di maiale, tagliare i peperoni verdi e rossi ad anelli piccoli e tritare l'aglio a striscioline sottili. Aggiungere l'olio, far rosolare prima la pancetta di maiale tagliata a dadini quando l'olio è caldo, quindi aggiungere peperoncino, aglio, lattuga della nonna, condimento, sale, salsa di soia ed essenza di pollo. Mescolare bene. Mangia un'altra ciotola di riso!

L'efficacia e la funzione delle foglie di barbabietola

Elimina calore e fuoco, rimuove il grasso e abbassa la pressione sanguigna, disintossica, ferma le emorragie e raffredda il sangue, migliora l'immunità, cura mal di testa e vertigini, migliora la vista

Come scegliere le foglie di barbabietola: sono preferibili le barbabietole con foglie ben sviluppate, foglie spesse e piccioli lunghi e spessi.

Suggerimenti per la preparazione delle foglie di barbabietola: in genere, le foglie giovani si mangiano crude. Se i piccioli sono particolarmente sviluppati, vengono mangiati principalmente i piccioli. Possono essere bolliti, fritti o salati.

Caratteristiche fisiche idonee alle foglie di barbabietola: le persone con carenza di yang e di qi dovrebbero evitare di mangiarle o mangiarne di meno.

Come fare gli gnocchi con barbabietola e maiale

Ingredienti principali: 400 g di farina di frumento, 250 g di sedano, 350 g di carne magra di maiale.

Accessori: cipolla, zenzero.

Condimento: sale, olio di arachidi, salsa di soia leggera, gnocchi, condimento, olio al peperoncino.

Fasi di produzione:

1. Versare acqua pulita nella pentola e portarla a ebollizione. Aggiungere i gambi di sedano puliti e sbollentarli. Girateli più volte con le bacchette e tirateli fuori.

2. Togliete i gambi di sedano sbollentati e sciacquateli subito con acqua fredda.

3. Tagliare i gambi di sedano a pezzetti piccoli.

4. Impastare l'impasto.

5. Lavare e tritare le foglie di sedano. Tritare il cipollotto e tritare finemente lo zenzero.

6. Riscaldare la padella e aggiungere l'olio. Quando l'olio è caldo, aggiungere il cipollotto tritato e il condimento per ravioli.

7. Aggiungere la giusta quantità di salsa di soia chiara e mescolare uniformemente.

8. Aggiungere lo zenzero tritato, la carne di maiale tritata e un po' di olio al peperoncino nell'olio di cipollotto raffreddato e frullare.

9. Aggiungere i gambi di sedano, le foglie di sedano, un po' di sale, mescolare bene e preparare il ripieno per gli gnocchi.

10. Tagliare l'impasto in piccoli pezzi con un coltello.

11. Stendere l'impasto dei ravioli fino a ottenere una forma rotonda, distribuire il ripieno e sigillare.

12. Seguire i passaggi precedenti per avvolgere l'impasto rimanente.

13. Metti gli gnocchi nella pentola e, una volta cotti, tirali fuori e mettili su un piatto.