Come capire se un'anguria è dolce? Perché l'anguria è così dolce?

L'anguria è un alimento altamente nutriente, puro e sicuro. Esistono numerose varietà, con diverse forme di esocarpo, polpa e semi. Sono più famosi nello Xinjiang, Lanzhou, Gansu, Dezhou, Shandong, Dongtai, Jiangsu e in altri luoghi. Poiché durante la crescita dell'anguria, una notevole quantità di acqua verrà consumata tramite traspirazione nella fase successiva, accumulando così più zucchero. Per questo motivo, quando compriamo un'anguria, vogliamo tutti acquistare un'anguria dolce. Come possiamo distinguerli? Venite a scoprirlo!

Contenuto di questo articolo

1. Come sapere se un'anguria è dolce

2. Perché l'anguria è troppo dolce?

3. Cosa fare con l'anguria non mangiata?

Come sapere se un'anguria è dolce

Tra angurie della stessa varietà e dimensione, quella che sembra più leggera quando viene tenuta in alto è più matura e ha un sapore più dolce. Al contrario, più il melone è pesante, più è lento il suo grado di maturazione. Poiché durante la crescita dell'anguria, una notevole quantità di acqua verrà consumata tramite traspirazione nella fase successiva, accumulando così più zucchero.

Per identificarla, puoi anche toccare l'anguria e ascoltarne il suono. Picchietta delicatamente l'anguria con le dita. Se produce un suono secco "dong, dong" e la mano che tiene l'anguria avverte una vibrazione, allora l'anguria è matura e ha un sapore dolce.

Se il suono è attutito e non si avvertono vibrazioni, in genere l'anguria non è ancora matura.

Perché l'anguria è così dolce?

La dolcezza dell'anguria aumenta con l'aumento del saccarosio nelle fasi avanzate della maturazione. L'anguria contiene una grande quantità di glucosio, acido malico, fruttosio, amminoacidi proteici, licopene e una ricca vitamina C. È un alimento altamente nutriente, puro e sicuro.

L'anguria è un frutto estivo dalla polpa dolce. La specie originaria potrebbe provenire dall'Africa. È ampiamente coltivato nelle zone tropicali e temperate del mondo e in seguito è stato introdotto in Cina.

Il contenuto di zuccheri nella polpa dell'anguria è generalmente del 5-12% e comprende glucosio, fruttosio e saccarosio.

L'anguria è coltivata in tutta la Cina e ne esistono numerose varietà, con diverse forme di buccia, polpa e semi. I luoghi più famosi sono Xinjiang, Lanzhou, Gansu, Dezhou, Shandong, Dongtai, Jiangsu e così via.

Cosa fare con l'anguria non mangiata

Potete avvolgerla nella pellicola trasparente e conservarla in frigorifero, oppure avvolgerla nella pellicola trasparente e metterla in una bacinella d'acqua, facendo in modo che l'acqua raggiunga i due terzi della buccia dell'anguria, e conservarla in un luogo fresco e ventilato. Oppure spremetelo nel succo di anguria. È meglio mangiare l'anguria tagliata il prima possibile, altrimenti si deteriorerà facilmente.

Il frutto dell'anguria è grande, quasi sferico o ovale, succoso, con buccia liscia, vari colori e motivi, molti semi, ovali, neri o rossi.

La specie originaria dell'anguria potrebbe provenire dall'Africa. È ampiamente coltivato nelle zone tropicali e temperate del mondo e in varie parti della Cina con numerose varietà.

L'anguria ama i climi caldi e secchi, non è resistente al freddo, alla siccità o all'umidità, ama la luce, ha una forte adattabilità e ama i terreni leggermente acidi.