Da dove deriva il nome Jin Jun Mei? Come distinguere il bene dal male Jin Jun Mei

Il buon tè Jin Jun Mei ha un colore che alterna tra il dorato, il marrone, l'argento e il nero, ed emana un aroma di miele melodioso e persistente. Innanzitutto, il Jin Jun Mei è classificato come tè nero nella categoria più ampia del tè, e più specificatamente è un tè nero Lapsang Souchong, il cui grado più elevato è il tè. Quindi, per riassumere il tutto in una frase, Jin Jun Mei è il grado più alto di Zhengshan Xiaozhong. Oggi vorremmo condividere con voi come Jin Jun Mei ha ottenuto il suo nome.

Contenuto di questo articolo

1. Come ha preso il nome Jin Jun Mei?

2. Come distinguere il bene dal male Jin Jun Mei

3. A quale grado appartiene Jin Jun Mei?

Da dove deriva il nome Jin Jun Mei?

1. Oro: l'oro è una cosa preziosa. (Nota: "oro" in Jin Jun Mei non significa che il tè essiccato sia giallo dorato. Il Jin Jun Mei che è popolare sul mercato dovrebbe essere giallo dorato. Quelli con più peli giallo dorato sono un malinteso. L'autentico Jin Jun Mei dovrebbe essere per lo più nero, con un leggero giallo dorato nelle foglie di tè, luminoso e liscio nel colore.)

2. Jun: La parola “Jun” ha tre significati principali: (1) Jun, uguale a “Jun”, significa che è raccolto in montagna; (2) Jun, il suo aspetto è come un cavallo (cavalluccio marino), e cavallo significa galoppo; (3) Jun, quando l'azienda ha avviato la produzione sperimentale di questo tè, sperava che il prodotto potesse essere promosso velocemente come un cavallo al galoppo.

3. Sopracciglia: descrivine l'aspetto. Mei significa longevità e il tè ricavato da buone gemme è chiamato Mei, come Shou Mei e Zhen Mei, quindi il significato originale di Mei si riferisce alle piccole punte e gemme del tè di alta qualità.

Come distinguere il bene dal male Jin Jun Mei

1. Caratteristiche morfologiche: il buon tè nero Jin Jun Mei ha un aspetto relativamente sottile e compatto e presenta un ampio grado di curvatura.

2. Caratteristiche del colore: il colore del buon tè Jin Jun Mei è una miscela di giallo dorato, marrone, argento e nero, non tutto giallo dorato. Il colore della parte inferiore della foglia è bronzo per la qualità migliore e marrone rossastro per quella inferiore.

3. Caratteristiche dell'odore: il buon Jin Jun Mei emetterà un aroma di miele melodioso e duraturo; un Jin Jun Mei falso o di qualità inferiore avrà un odore torbido che si dissolverà facilmente.

4. Osserva il colore della zuppa di tè: il colore della zuppa di tè del buon Jin Jun Mei è giallo dorato, cristallino e molto limpido, mentre il colore della zuppa di tè del Jin Jun Mei di qualità inferiore è rosso e molto torbido.

A quale classe appartiene Jin Jun Mei?

Innanzitutto, Jin Jun Mei è classificato come tè nero nella categoria più ampia dei tè e, più specificatamente, è classificato come il tè nero Zhengshan Xiaozhong di qualità più elevata. Quindi, per riassumere il tutto in una frase, Jin Jun Mei è il grado più alto di Zhengshan Xiaozhong. Zhengshan Xiaozhong è l'inventore del tè nero. Nacque nel villaggio di Tongmu, sui monti Wuyi, nel Fujian, più di 400 anni fa. Tuttavia, Jin Jun Mei è stato creato solo nel 2005. Nella storia millenaria del tè, è considerato un tè di nuova creazione. Subito dopo il suo lancio, ebbe un enorme successo sul mercato e divenne molto ricercato dagli amanti del tè. Un tè prezioso ha bisogno di un bel nome. Il motivo per cui viene chiamato Jin Jun Mei è perché i suoi capelli leggermente dorati ricordano la criniera di un cavallo. Alcuni sostengono anche che derivi dal nome di uno dei fondatori, il signor Liang Junde. La forma del tè ricorda un sopracciglio e la parola "sopracciglio" significa anche longevità e longevità, da cui il nome Jin Jun Mei. Le gemme di Jin Jun Mei vengono raccolte singolarmente. Per produrre un chilo di tè secco ci vogliono dalle 50.000 alle 60.000 gemme, il che non è facile. Se le materie prime provengono dal villaggio di Tongmu, si tratta del Jin Jun Mei originale più autentico, chiamato anche Zhengshan Jin Jun Mei, e la produzione è molto limitata. Pertanto, per soddisfare la domanda, il tè prodotto attorno al villaggio di Tongmu o in altre piantagioni di tè sui monti Wuyi, secondo gli stessi requisiti di raccolta e lavorazione, può anche essere chiamato Jin Jun Mei, ma il sapore sarà diverso.