Quali cibi deliziosi si possono preparare con il mirto? Come si mangia il mirto? Bisogna sbucciarlo?

La prugna, nota anche come Shengshengmei, Zhuhong, Longjing, Shumei, ecc., ha un colore brillante, un sapore moderatamente agrodolce e un succo ricco. È un frutto ottimo per alleviare il caldo estivo e viene addirittura chiamato "l'agata dei frutti". Oltre a consumare direttamente i mirtilli, è possibile anche preparare confetture o prodotti essiccati a base di mirtilli. Può anche essere cucinato per preparare una zuppa di mirtilli o bevande come il vino di mirtilli. Hanno tutti un sapore molto buono. Devo sbucciare il mirto quando lo mangio? Venite ad aprirlo e date un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

1. Quali prelibatezze si possono preparare con il mirto?

2. Bisogna sbucciare il mirto prima di mangiarlo?

3. Qual è il motivo per cui l'acqua fuoriesce dal mirto?

Quali prelibatezze si possono preparare con il mirto?

Con la bacca di mirto si possono preparare bevande come il vino di mirto, la zuppa di mirto e il succo di mirto, ma si possono anche preparare dessert come la gelatina ghiacciata di mirto. La bacca di mirto può essere utilizzata in piatti come le costolette di maiale brasate. Un metodo più semplice e pratico è quello di preparare mirtilli canditi e congelati.

La bacca di mirto, nota anche come Shengshengmei, Zhuhong, Longjing e Shumei, ha un colore brillante, un sapore moderatamente agrodolce e un succo ricco. È un frutto ottimo per alleviare il caldo estivo e viene addirittura chiamato "l'agata dei frutti".

L'uva spina contiene un elevato contenuto di acidi della frutta e mangiarla in grandi quantità può danneggiare i denti. Pertanto è meglio non mangiare troppo in una volta sola. L'acidità del mirto può facilmente irritare la bocca e causare mal di gola. Pertanto, bisogna fare attenzione alla quantità quando si mangia.

Il periodo in cui il mirto matura è la stagione delle piogge e dell'umidità, e i frutti tendono a marcire e cadere molto facilmente. Per conservare il mirto, fare attenzione a non lavarlo. Mettetelo direttamente in frigorifero e potrete conservarlo per 3-7 giorni. Se lo si congela direttamente, può essere conservato per più di un mese. Può anche essere trasformato in salsa e conservato.

Come si mangia il mirto? Bisogna sbucciarlo?

Il mirto è un frutto senza buccia e può essere mangiato direttamente, quindi non è necessario sbucciarlo. Il modo più semplice per mangiare il mirto è lasciarlo a bagno in acqua salata per dieci minuti, sciacquarlo e mangiarlo direttamente. Non è richiesta alcuna lavorazione complicata e il sapore è molto puro.

Oltre al consumo diretto, i mirtilli possono essere trasformati in prodotti come la marmellata o i mirtilli essiccati. Può anche essere cucinato per preparare una zuppa di mirtilli o bevande come il vino di mirtilli. Hanno tutti un sapore molto buono.

Le bacche di mirto appena raccolte hanno un profumo fresco, ma se conservate a lungo, avranno un odore di vino perché con il tempo fermenteranno.

Generalmente la bacca di mirto matura in estate, ma il momento specifico della maturazione varia a seconda del luogo. La maturazione avviene prima al sud, a maggio, e più tardi al nord, a luglio.

Cosa c'è che non va nell'acqua Yangmei?

Se il mirto perde acqua, è troppo maturo o addirittura marcio, quindi è sconsigliato mangiarlo. Alcune bacche di mirto presenteranno evidenti segni di pressatura e l'acqua uscirà in superficie a causa della spremitura, della conservazione troppo lunga, ecc. Inoltre, le bacche di mirto emerse dall'acqua potrebbero avere un leggero odore di alcol, il che significa che hanno iniziato a fermentare e non possono più essere mangiate.

La superficie della polpa fresca del mirtillo presenta evidenti protuberanze granulari e il suo colore è rosso-violaceo o nero-violaceo.

Le bacche di mirto di alta qualità hanno un forte aroma fruttato, mentre quelle di bassa qualità sono aspre, emanano altri odori strani, hanno meno succo quando vengono mangiate e lasciano dei residui dopo il consumo.

Il mirto di alta qualità è moderatamente morbido e duro e risulta secco se tenuto in mano. Le bacche di mirto di bassa qualità sono troppo morbide o troppo dure.