Come conservare il durian intero e per quanto tempo può essere mantenuto? Cosa devo fare se il durian si è rotto ma la polpa è dura?

Il durian (nome scientifico: Durio zibethinus Murr), noto anche come Shaozi o frutto dello zibetto, è un albero tropicale deciduo della famiglia delle Bombacaceae. La polpa del durian è ricca di sostanze nutritive ed è conosciuta come il "re dei frutti". Come si conserva il durian intero e per quanti giorni può essere conservato? Cosa devo fare se il durian si è rotto ma la polpa è dura? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come conservare il durian intero e per quanto tempo può durare?

2. Cosa fare se il durian si è rotto ma la polpa è dura

3. Il durian è cattivo se ha un sapore amaro?

Come conservare il durian intero? Quanto può durare?

Come conservare il durian intero: riporre il durian intero in un luogo fresco e ventilato per una conservazione naturale. Si conserva per tre o quattro giorni. Se si avvolge il durian in uno strato di carta, il tempo di conservazione può aumentare di tre o quattro giorni. Conservare il durian intero direttamente nello scomparto freddo del frigorifero: in questo modo si manterrà fresco per circa una settimana.

Cosa fare se il durian si è rotto ma la polpa è dura

È possibile conservare il durian per qualche giorno insieme alle banane mature o alle mele. Le banane e le mele mature producono gas etilene, che ha l'effetto di far maturare la frutta. Se la polpa è ancora nel guscio, è possibile far maturare l'intero durian lasciandolo a temperatura ambiente per alcuni giorni. Ora che la polpa è stata estratta, sigillatela ermeticamente con pellicola trasparente e lasciatela a temperatura ambiente per 2-3 giorni, in modo che maturi naturalmente.

Il durian è cattivo se ha un sapore amaro?

Se il durian diventa amaro, significa che è andato a male. In circostanze normali, la polpa del durian è dolce e leggermente acidula e generalmente non ha un sapore amaro. Se il durian ha un sapore amaro, potrebbe essere perché è stato conservato in modo improprio o per troppo tempo, deteriorandosi e diventando amaro.