Come si mangia la salsiccia? Quanto tempo cuocere la salsiccia?

Con salsiccia cinese si intende un prodotto cinese a base di carne tagliata a cubetti, mescolata con materiali ausiliari, insaccata in budelli animali e fermentata, stagionata ed essiccata. Si tratta della categoria più ampia e varia di prodotti a base di carne cinesi. Quindi, come si mangiano le salsicce? Quanto tempo cuocere la salsiccia? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come mangiare la salsiccia

2. Quanto tempo occorre cuocere la salsiccia?

3. La salsiccia deve essere essiccata al sole o all'ombra?

Come mangiare la salsiccia

Il primo modo per mangiarlo: tagliare la pancetta a pezzetti, aggiungere l'aglio tritato, l'olio da cucina, l'essenza di pollo, mescolare, mettere in una ciotola, lavare i noodles di riso Chencun (in alternativa si possono usare i rotoli di riso), metterli in una vaporiera, mettere la pancetta preparata sui noodles di riso Chencun, mettere nella vaporiera e cuocere a vapore per circa cinque minuti, quindi tirarli fuori e gustarli.

Il secondo modo di mangiarlo è saltando in padella il melone amaro con la salsiccia. Acquistate uno o due meloni amari, lavateli, tagliateli a fette e saltateli in padella. Ci sono anche un po' di zenzero e aglio tritati, ne basterà un po', quindi prendiamo il nostro protagonista e lo tagliamo a fette, mettiamo l'olio nella pentola e poi mettiamo la zucca amara e la facciamo soffriggere, quando è cotta per 5 o 6 minuti, togliamo la zucca amara, poi mettiamo la salsiccia nella pentola e la facciamo soffriggere per un po', poi aggiungiamo lo zenzero e l'aglio, poi aggiungiamo la zucca amara e la facciamo soffriggere per un po' di volte.

Terzo metodo: salsiccia saltata in padella con semi di colza. Tagliare la salsiccia a fettine sottili, i semi di colza in piccoli pezzi e tagliare a striscioline la cipolla, lo zenzero e l'aglio. Per prima cosa scaldate l'olio, poi aggiungete aglio, zenzero, cipolla, ecc., quindi aggiungete la salsiccia e la colza e fate rosolare per qualche volta. Ho dimenticato di aggiungere salsa di soia, glutammato monosodico e acqua pepata prima di servire. È di nuovo pronto da mangiare.

Quanto tempo cuocere la salsiccia?

Una volta che l'acqua bolle, aggiungere la salsiccia e cuocere per 20 minuti. Tagliare a fette e mangiare direttamente.

Ingredienti per la salsiccia bollita: 1 luffa, la giusta quantità di riso glutinoso, la giusta quantità di gamberetti, 1 salsiccia, la giusta quantità di mais (fresco), 1 peperone, la giusta quantità di sale, la giusta quantità di essenza di pollo, la giusta quantità di pepe in polvere e un po' di olio di sesamo.

pratica:

1. Lavare una quantità adeguata di riso glutinoso e metterla da parte. Mettere da parte il mais e i gamberi. Mettete da parte una luffa e mezza salsiccia. Lavare un peperone rosso e metterlo da parte. Aggiungere la giusta quantità di acqua nella pentola e aggiungere il riso glutinoso lavato. Mettetelo sul fornello a gas e iniziate a cuocere il porridge a fuoco basso. Mescolate con un cucchiaio per evitare che il riso si attacchi al fondo della pentola. Il vaso di vetro ha una chiusura ermetica. Una volta che l'acqua bolle, aprire leggermente il coperchio per evitare che trabocchi.

2. Mentre il porridge cuoce, tagliate a pezzetti il ​​peperone rosso, la luffa e la salsiccia e metteteli da parte. Quando la zuppa di riso glutinoso diventa densa, iniziare ad aggiungere gli ingredienti. Aggiungere il mais nella pentola. Aggiungere i gamberetti. Dopo aver aggiunto i cubetti di salsiccia, aggiustare di sale e pepe per insaporire. Infine aggiungere il peperone rosso e i pezzi di luffa. Mescolare uniformemente con un cucchiaio, coprire e cuocere per un po' per far addensare la zuppa. Aggiungere olio di sesamo ed essenza di pollo per esaltare il sapore, quindi spegnere il fuoco e servire.

La salsiccia viene essiccata al sole o all'ombra?

Lasciare asciugare all'ombra, posizionarlo all'esterno su un balcone ombreggiato o in una stanza ventilata e lasciarlo asciugare naturalmente, ma la temperatura della stanza deve essere vicina a quella esterna. Non posso prendere il sole. Girarlo periodicamente durante l'asciugatura per garantire un'asciugatura uniforme.

La salsiccia appena farcita deve essere lasciata riposare in un luogo fresco per un giorno, in modo che possa rassodarsi e assorbire il sapore. Quindi appendetelo in un luogo fresco e lasciatelo asciugare all'aria per qualche giorno. Quando l'umidità in superficie è leggermente asciutta e l'involucro è rugoso, utilizzare uno stuzzicadenti per praticare piccoli fori uniformi sulla superficie della salsiccia, in modo da aiutare ad asciugare l'umidità all'interno. Quando l'esterno della salsiccia sarà evidentemente asciutto, potrete asciugarla al sole più volte. Inoltre, non esporlo alla luce solare intensa per evitare un'eccessiva produzione di sebo.