Come preparare un delizioso biancospino fritto? Come preparare la torta di biancospino?

I frutti del biancospino possono essere consumati crudi o trasformati in canditi o torte di frutta. Può essere utilizzato anche come medicinale dopo l'essiccazione. È un frutto medicinale tipico della Cina. Il biancospino è ricco di vitamina C, carboidrati, numerosi minerali, carotene, ecc. Ha l'effetto di rinvigorire lo stomaco e la digestione, promuovere il qi e alleviare la stasi del sangue, eliminare la torbidità e ridurre i grassi. Quindi, come rendere delizioso il biancospino fritto? Come preparare la torta di biancospino? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Come saltare in padella il biancospino

2. Come si prepara la torta di biancospino?

3. Come si realizzano le strisce di biancospino?

Come saltare in padella il biancospino

1. Preparare biancospino fresco, zucchero di canna, sale e altri ingredienti.

2. Mettete a bagno e lavate i biancospini freschi e per prima cosa usate uno strumento per togliere i semi e torcerli da un'estremità.

3. In una pentola pulita, aggiungere acqua pulita, un po' di sale, aggiungere il biancospino lavorato e cuocere a fuoco alto.

4. Quando l'acqua nella pentola bolle, togliete la schiuma, abbassate la fiamma al minimo, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per tre o quattro minuti, finché l'acqua non diminuisce gradualmente. Quindi aprite il coperchio e versate lo zucchero di canna.

5. Continuare a mescolare a fuoco medio per qualche minuto, finché il contenuto di acqua nella pentola non diminuisce, quindi togliere dalla pentola. Una volta che si è raffreddato completamente, puoi imbottigliarlo, cospargerlo con un po' di miele e poi conservarlo in frigorifero prima di consumarlo per un sapore più saporito.

Come fare la torta di biancospino

1. Per prima cosa, aggiungi acqua e sale al biancospino, lascialo in ammollo per 20 minuti, lavalo, rimuovi i gambi e il torsolo, quindi lascialo in ammollo in acqua leggermente salata per evitare l'ossidazione.

2. Quindi versate il biancospino e lo zucchero di canna nella pentola, aggiungete acqua quanto basta per coprirli, accendete il fuoco alto e mescolate finché l'acqua non bolle, lo zucchero di canna si scioglie e il biancospino diventa morbido.

3. Infine, schiacciatelo e versatelo nella pentola, aggiungete lo zucchero e portate a ebollizione mescolando continuamente fino a quando non si sarà addensato. Mettetelo in una ciotola di vetro con l'olio sul fondo, fate uscire l'aria e mettetelo in frigo per un giorno.

Come si realizzano le strisce di biancospino?

Le barrette di biancospino sono un'ottima scelta per uno spuntino. Possiamo anche cucinare le barrette di biancospino a casa. Per prima cosa dobbiamo preparare 500 g di polpa fresca di biancospino e 350 g di zucchero di canna in polvere. Per prima cosa dobbiamo rimuovere i gambi, i piccioli e i semi dei biancospini freschi. Poi decidiamo di mettere la polpa pura di biancospino nella vaporiera dopo che l'acqua bolle. È meglio coprirlo con un piatto e cuocerlo a fuoco alto per 20 minuti. A questo punto aggiungiamo lo zucchero di canna in polvere mentre è ancora caldo. Mescolare fino a ottenere una pasta e versare in una ciotola per farla raffreddare. Dopodiché possiamo affettare il biancospino solidificato, tagliarlo a strisce larghe circa 8 mm e lunghe 60 mm e disporle nella teglia. Ora mettetelo in forno per circa 6 ore.