Quali celebrità culturali sono emerse nella storia della provincia dello Yunnan? Come marinare il barbecue dello Yunnan?

Miele di colza Luoping della contea di Luoping, città di Qujing, provincia dello Yunnan. Il miele di colza di Luoping ha l'aroma della colza e il sapore è dolce e leggermente speziato. Tuttavia, il miele di colza si cristallizza facilmente e, dopo la cristallizzazione, diventa bianco latte e i cristalli sono granulari o oleosi. Ha una natura calda, ha la funzione di favorire la circolazione sanguigna, di scomporre il qi e disperdere i noduli, e può nutrire il corpo; Miele di Shangri-La. Shangri-La è una città della longevità famosa in tutto il mondo, con aria fresca e acqua pura, libera dall'inquinamento industriale e artificiale. È sacro, puro, verde e naturale, quindi anche la qualità del miele prodotto è molto buona. Quali sono state le celebrità culturali emerse nella storia della provincia dello Yunnan? Come marinare il barbecue dello Yunnan? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Quali celebrità culturali sono emerse nella storia della provincia dello Yunnan?

2. Come marinare il barbecue dello Yunnan

3. Che tipo di tè è delizioso nello Yunnan?

Quali celebrità culturali sono emerse nella storia della provincia dello Yunnan?

1. Fu Zonglong, nome di cortesia Zhonglun, altro nome di cortesia Yuanxian e pseudonimo Kuacang, era originario della contea di Kunming, prefettura di Kunming, Yunnan. Era un Jinshi nel 38° anno di Wanli. Inizialmente venne nominato magistrato della contea di Tongliang e poi trasferito nella contea di Ba. Dopo essere stato raccomandato, venne trasferito nella capitale e divenne direttore del Ministero delle Entrate. Gli sono stati tramandati un volume di poesie e un volume di prose;

2. Yan Qing, nome di cortesia Gongzhi, era originario di Houwei, Yunnan. Era un Jinshi nel 23° anno di Jiajing. Era un funzionario onesto che aveva a cuore il popolo ed era noto per la sua integrità e capacità. Entrò nel governo centrale come direttore del Ministero dei Lavori Pubblici, responsabile della costruzione della città esterna di Pechino e del mausoleo imperiale. Successivamente venne promosso prefetto della prefettura di Baoding.

3. Zhu Jiamin è una persona famosa nella storia dello Yunnan. Il suo nome di cortesia è Tongren. È nato a Qujing, nello Yunnan. La sua data di nascita è sconosciuta. Ha dato un grande contributo allo Yunnan. Nel 1691, Zhu Jiamin, allora vice inviato del supervisore militare di Qian'anpu, imitò il ponte sospeso sul fiume Lancang nello Yunnan e iniziò a costruire il ponte sospeso sul fiume Panjiang.

4. Lan Mao, noto anche con il nome di cortesia Tingxiu e lo pseudonimo Zhi'an, e con soprannomi come Heguang Daoren e Dongtian Fengyuezi, era originario di Yanglin, contea di Songming, provincia dello Yunnan, e la sua città natale era Luoyang, provincia di Henan. Fu uno scienziato medico, fonologo e poeta della dinastia Ming. Era intelligente, diligente e studioso e, fin da piccolo, era un esperto di classici e storia. Visse isolato per tutta la vita nel comune di Yanglin, raccogliendo erbe e praticando la medicina, dedicandosi alla scrittura e fondando una scuola per insegnare ai discepoli. La gente lo chiamava il Piccolo Santo.

Come marinare il barbecue dello Yunnan

Ingredienti: 500 grammi di carne. Ingredienti ausiliari: sale, vino da cucina, salsa di soia, olio di cipollotto, olio di zenzero, olio di aglio, zucchero, miele, pepe, peperoncino in polvere, amido e cumino in polvere nelle giuste quantità.

I passaggi sono i seguenti:

1. Per prima cosa, tagliate la carne a fette o a striscioline e punzecchiatela con una forchetta per aiutarla ad assorbire il sapore;

2. Quindi aggiungere i seguenti condimenti alla carne: quantità appropriate di sale, vino da cucina, salsa di soia, olio di cipollotto, olio di zenzero e olio all'aglio; un po' di zucchero, miele, pepe, peperoncino in polvere e amido. Mescolare la carne con le mani e lasciarla marinare in frigorifero per circa 6 ore;

3. Durante la cottura alla griglia, aggiungere un po' di cumino in polvere o altre spezie in base al proprio gusto personale.

Che tipo di tè è buono nello Yunnan?

I principali tipi di tè dello Yunnan includono: Dianhong, Diangreen, tè Puerh, Tuocha, tè Qizibing, Nannuo Baihao e così via.

Il terreno dello Yunnan è ricco di sostanza organica, molto adatta alla crescita degli alberi del tè. Aiuta le gemme e le foglie del tè a rimanere fresche e tenere a lungo, a svolgere la fotosintesi, ad aumentare l'accumulo di sostanze nutritive e ad aumentare il contenuto di ingredienti efficaci nel tè, come proteine, aminoacidi, vitamine, caffeina, polifenoli e oli aromatici. Pertanto, la qualità intrinseca del tè dello Yunnan è eccellente. Molti dei tè prodotti qui sono amati dalla gente e oggi il tè Pu'er, il tè Dianhong, ecc. sono diventati i tè più venduti sia in patria che all'estero.