Il mango è dolce e succoso, una bomba calorica di frutta! 1 mango = mezza ciotola di riso calorie

L'estate è di nuovo la stagione del mango. Il Consiglio dell'agricoltura ha una nuova varietà chiamata "Kaohsiung No. 4 - Mixue", che è succosa e dolce ed è molto popolare tra i consumatori. Tuttavia, il nutrizionista Chen Youhao ci ricorda che i mango sono ricchi di calorie. In media, una libbra e mezza di mango, che pesa circa 300 grammi, ha circa 100 calorie, che equivalgono alle calorie totali di amido di mezza ciotola di riso. Mangiarne troppo può facilmente portare all'obesità. Pertanto, si raccomanda alle persone di controllare la quantità di mango che mangiano e, di norma, di non mangiare più di mezzo mango alla volta per mantenere la propria salute.

La stazione di ricerca agricola e forestale di Kaohsiung del Consiglio dell'agricoltura ha sottolineato che le attuali varietà di mango nazionali includono Irving, Golden Glory, Kate, Hayden, Sacred Heart e Jade Man, con aree di produzione distribuite principalmente a Pingtung, Kaohsiung, Tainan e altre aree. Tra queste, il mango Irving è molto distintivo, con buccia rossa, polpa giallo chiaro, consistenza delicata e alta dolcezza, ed è molto popolare tra i giovani.

Esiste anche un'altra varietà di mango chiamata "Kaohsiung No. 4 - Mixue", che è una prole ibrida naturale di "Irwin". È un mango di medie dimensioni con un peso del frutto di 300-450 grammi. La polpa è delicata e ha poca fibra. La buccia è di un colore rosa fresco e brillante. La base del frutto emana un leggero aroma fruttato. La qualità è paragonabile a Irwin ed è stato ampiamente amato dai consumatori sin dal suo lancio sul mercato.

I mango sono ricchi di calorie. In media, un mango da mezza libbra, che pesa circa 300 grammi, contiene circa 100 calorie, che equivalgono alle calorie totali dell'amido contenute in mezza ciotola di riso. Mangiare troppo mango può facilmente portare all'obesità. Pertanto, si raccomanda alle persone di controllare la quantità di mango che mangiano e, di norma, di non mangiare più di mezzo mango alla volta per mantenere la propria salute.

Quando si scelgono i mango, prestare attenzione all'aspetto della buccia

La stazione di ricerca agricola e forestale di Kaohsiung consiglia al pubblico di prestare attenzione all'aspetto quando si scelgono i mango. Se c'è polvere di frutta sulla buccia, significa che è appena stato raccolto; se il gambo del frutto è verde, significa che è più fresco; se la buccia è completamente rossa senza verde, significa che è di migliore qualità. Per quanto riguarda l'aspetto del mango, la buccia deve essere delicata, liscia, priva di insetti nocivi e, meglio è, se ci sono meno rughe.

Tuttavia, se sulla buccia del mango sono presenti delle macchie nere, potrebbe trattarsi di un frutto affetto da antrace, e la sua qualità potrebbe ridursi notevolmente. Se trovate delle macchie nere sulla polpa, evitate di mangiarla. Poiché i mango sono originari delle regioni tropicali e sono un frutto a maturazione tardiva, bisogna aspettare che siano maturi e ammorbiditi prima di mangiarli. Se li metti subito in frigorifero, potrebbe influire sul processo di maturazione, nonché sulla qualità e sul sapore dei mango.

I mango sono ricchi di sostanze nutritive, ma è necessario controllare le dimensioni delle porzioni

Il nutrizionista Chen Youhao ha anche sottolineato che il mango è noto come il "re dei frutti tropicali" e che il contenuto nutrizionale delle diverse varietà di mango è pressoché simile. Gli ingredienti principali sono carboidrati come fruttosio e saccarosio. Tra questi, il beta-carotene è l'antiossidante più naturale. Verrà convertito in vitamina A, importante per migliorare l'immunità. È un frutto estivo molto salutare.

Il beta-carotene nel mango è l'antiossidante più naturale, che verrà convertito in vitamina A, importante per migliorare l'immunità. È un frutto estivo molto salutare.

Ma bisogna notare che mangiare troppo può facilmente aumentare le calorie e causare obesità, perché mezza libbra di polpa di mango ha circa le calorie di una ciotola di riso, e la polpa è dolce e facile da mangiare, quindi le persone spesso mangiano un boccone dopo l'altro. Se non controlli la porzione, è facile perdere il controllo e formare una bomba calorica. Non sottovalutarlo.