La dieta precoce delle donne incinte dovrebbe evitare cibi grassi e irritanti

Nelle prime fasi della gravidanza, le future mamme spesso manifestano reazioni tipiche della gravidanza, come nausea, vomito e perdita di appetito, comunemente note come "nausee mattutine". Anche le donne incinte che soffrono di vomito grave possono disidratarsi. Per questo motivo, gli alimenti dovrebbero contenere molta acqua ed essere ricchi di vitamine, calcio, potassio, ecc. Per aumentare l'appetito, le future mamme possono mangiare cibi acidi o piccanti. Inoltre, è meglio usare metodi di cottura leggeri ed evitare di mangiare cibi troppo grassi e irritanti.

Otto verdure del tesoro

Ingredienti: 20 grammi di funghi shiitake, 50 grammi ciascuno di cavolo, broccoli, cavolfiore e germogli di bambù, 30 grammi ciascuno di gamberetti, carne magra e prosciutto; olio vegetale, sale, amido di mais, vino di riso e zucchero.

pratica:

1. Tagliare a fette la carne magra, il prosciutto, il cavolo e i germogli di bambù, lasciare in ammollo i funghi finché non diventano morbidi, tagliare i broccoli a pezzi, eliminare la sabbia dai gamberi, lavarli e metterli da parte; versare l'acqua in una pentola e portare a ebollizione, quindi aggiungere il cavolo, i broccoli e il cavolfiore e cuocere per 2 minuti.

2. Scaldare l'olio in un'altra padella. Friggere separatamente i gamberi e le fette di carne. Aggiungere sale, vino di riso, zucchero, funghi, prosciutto, cavolo, broccoli, cavolfiore e germogli di bambù. Saltare in padella per circa 2 minuti e addensare con amido di mais.

Radice di loto croccante fritta

Ingredienti: 500 grammi di radice di loto, 10 grammi di peperoncino rosso e 10 grammi di zenzero; olio vegetale, glutammato monosodico, sale, olio di sesamo.

pratica:

1. Tagliare la radice di loto a fette, lasciarla in ammollo in acqua zuccherata per circa 10 minuti, quindi toglierla; tagliare lo zenzero e il peperone rosso a striscioline sottili.

2. Scaldare l'olio in una padella, soffriggere le fette di radice di loto, aggiungere lo zenzero tritato e il peperone rosso e soffriggere brevemente, aggiungere il glutammato monosodico, sale e condire con un filo di olio di sesamo.

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